Ваниль

За исключением отчетности о новых заболеваниях, подробные исследования по предотвращению различных заболеваний недостаточны. Интегрированная борьба с вредителями и болезнями остается важным приоритетом для защиты культуры ванили, с большим акцентом на биологическом контроле для уменьшения использования пестицидов при выращивании.

Поскольку ваниль является культурой с малой генетической изменчивостью по устойчивости к болезням, следует предпринять усилия для создания большего разнообразия, чтобы определить разумную устойчивость или толерантность к основным болезням. Недавнее сообщение о вариабельной реакции на заболевания у ванильных сеянцев и сомаклональных вариаций представляет значительный интерес и требует дальнейшего изучения (Minoo et al., 2006b).

Основные заболевания, зарегистрированные у ванили в Индии, приведены в таблице 20.3.

Таблица 20.3 Заболевания ванили в Индии

Название	Патоген	Справка
1. Грибковые
Основные:
1. Стеблевая, корневая гниль, вилт	Fusarium oxysporum sp. vanillae	Philip (1980), Joseph Thomas et al. (2003)
2. Фитофтороз листьев, стеблей и стручков	Phytophthora meadii	Bhai and Thomas (2000)
Второстепенные:
3. Пожелтение и осыпание незрелых стручков	Colletotrichum vanillae	Thomas et al. (2003)
4. Стручковая гниль	Sclerotium rolfsii	Thomas and Bhai (2000)
5. Коричневая пятнистость	Cylindrocladium quinquiseptatum	Bhai et al. (2006)
6. Гниль кончиков побегов	Colletotrichum gloesporides	Thomas et al. (2003)
2. Вирусные
1. Мозаика	CMV—Cucumovirus	Madhubala et al. (2005)
2. Мозаика и некроз стеблей	Potexvirus, potyvirus, и closterovirus	Bhat et al. (2004)

Грибковые заболевания

Стеблевая и корневая гниль

Это одно из самых разрушительных заболеваний, наблюдаемых во всех странах, выращивающих ваниль, и это очень серьезное заболевание в Индии. Впервые в Индии о нем было сообщено в 1980 г. (Philip, 1980). Позже было показано, что он вызывается Fusarium oxysporum sp. vanillae (Thomas et al., 2002).

Симптоматика и этиология. Заболевание наблюдается в теплых влажных условиях. Грибок заселяет корень и вызывает пожелтение лианы с дегенерацией корневой системы. Оно также вызывает темно-коричневую гниль как на стебле, так и на листьях (рис. 20.2). Гниение начинается на любой части растения. Заражению подвержены все части растения, но чаще в области узлов. Позже оно распространяется вверх, вызывая гниение, приводящее к высыханию дистальной части за пределами точки заражения. Сильно пораженные сады на расстоянии кажутся засохшими, что типично для заболевания. Пораженный стебель проявляет потемнение сосудов, типичное для фузариозного увядания (Y.R. Sarma, неопубликованные данные).

РИСУНОК 20.2. Заражение стеблей и листьев Fusarium.

Эпидемиология

Хотя подробные эпидемиологические исследования не проводились, температура окружающей среды около 25–28°C способствовала возникновению и распространению болезни. Заболевание протекает индивидуально и в некоторых случаях перекликается с фитофторной гнилью. Следовательно, смешанные инфекции являются обычным явлением. В пораженных тканях наблюдается обильное спороношение. Болезнь распространяется брызгами дождя внутри растения и по лиане. Требуется подробное исследование кривых прогрессирования заболевания в зависимости от условий окружающей среды. Грибок выживает на мертвых иссохших обломках, и мертвые, высохшие лианы, оставшиеся на участке, являются постоянным источником инокулята.

Предотвращение заболеваний

Поскольку все доступные сорта очень восприимчивы, устойчивости к болезням не существует. Недавний отчет об изменчивости семенной рассады V. planifolia по отношению к стеблевой гнили важен и требует интенсивной полевой оценки (Minoo et al., 2008b).

Культуральная практика

Регулярный мониторинг необходим для раннего выявления болезни и принятия корректирующих мер. Фитосанитация, включающая сбор и удаление зараженных лиан в саду, имеет важное значение для уменьшения инокулята патогенных микроорганизмов в почве.

Химический контроль

Предлагалась фитосанитация с последующим опрыскиванием и периодическим орошением почвы 0,2% карбендазимом, в зависимости от интенсивности заболевания (Thomas et al., 2002).

Фитофтороз листьев, стебля и стручков