Видишь цель? Беги к ней!

Вообще так много мифов окружает питание! Например, самый распространенный – вы должны питаться фруктами, чтобы похудеть и быть здоровыми. Ох-х… Такое если и можно сказать, то об овощах. Именно в овощах содержится больше минералов и витаминов, чем во фруктах, и при этом меньше калорий. Наедаясь яблоками и виноградом, вы не поможете себе! Да, вы сбросите немного вес, но не придете при этом в хорошую форму. Лично я на сушке не ела ничего, кроме грейпфрута и зеленого яблочка! Сейчас в моем рационе фрукты присутствуют в первой половине дня, но отдаю предпочтение ягодам: вишня, ежевика, клюква, смородина.

Запомните!

Если вы хотите красивый рельеф, исключите сахар. Сахар – враг рельефа. Расщепление жиров происходит только при его низком уровне в крови. В противном случае начинает вырабатываться инсулин, который утилизирует избыточные углеводы в жир. Немного сладкого допустимо в виде меда или горького шоколада (не менее семидесяти процентов какао).

РЕЦЕПТ от Сони

Миндальное молоко

Настоящее спасение для тех, кто, как и я, не употребляет молочные продукты.

Сто пятьдесят граммов миндаля, три стакана воды.

Замачиваем миндаль на ночь в воде, затем тщательно промываем и заливаем кипятком на пару минут для того, чтобы очистить кожуру. Строго говоря, можно и не очищать кожуру, тогда молоко получится не белого, а бежевого цвета.

Чистим миндаль руками.

Измельчаем миндаль в блендере вместе с водой на самой высокой скорости в течение минуты.

Процеживаем смесь.

Молоко хранится в холодильнике два дня. Жмых можно отложить и добавить потом в утренний протеиновый кекс или другую выпечку.

Всего из исходного количества ингредиентов получается около шестисот миллилитров молока.

Помню, как однажды в моем расписании значилось:

18 октября: венчание и свадьба.

19 октября: чемпионат бикини-Москва.

У нас был такой красивый и такой вкусный на вид свадебный торт! Но завтра – соревнования, я на сушке, даже не было и мысли нарушить режим. Поэтому я отложила кусок, чтобы съесть его после чемпионата.

И знаете… ну съела я его. И никакого удовольствия не получила. Нет, кондитер была молодец, просто мои предпочтения уже поменялись. Да, вкусно, сладко, но я уже могла спокойно жить без тортов и быть счастливой. Я полностью избавилась от зависимости от еды. Я была гораздо больше рада тому, что в тот день завоевала бронзу! Я в очередной раз видела результат своих трудов – и это была настоящая награда.

Вода «Сасси»

Напиток был разработан врачом Синтией Сасси. Он в короткие сроки нормализует обменные процессы, выводит лишнюю водичку из организма и ускоряет процесс жиросжигания. Один свежий очищенный огурец средних размеров, один средний лимон, столовая ложка натертого на мелкой терке имбиря, десять листиков мяты, два литра чистой воды.

Все ингредиенты измельчить (огурец и лимон нарезать тонкими кружочками, листья мяты порвать руками) и залить водой. Оставить на ночь на нижней полке холодильника, накрыв крышкой, чтобы эфирные масла не испарялись. После этого перелить в непрозрачный сосуд и использовать в течение дня. Готовить воду «Сасси» следует каждый день – длительно хранить ее не рекомендуется.

Больше недели пить не стоит.

ВНИМАНИЕ!

Есть и противопоказания: если вы страдаете от язвенной болезни, болезней ЖКТ, дисфункции почек, мочекаменной болезни, если у вас повышенная кислотность – употребление напитка не рекомендовано!

Запомните!