Виски: История вкуса

Glenochil. Поначалу с 1746 года это была вискокурня. Другие названия: Dolls, West Dolls. С 1870 тут развернулся завод по производству дрожжей, которые называлиcь German Yeast. Как вискокурня закрыта с 1929 года. Сегодня это завод по производству дрожжей компании QUEST (подразделение Unilever).

Grange (не путать с дистиллерией под тем же названием в городе Файф). Другое наименование Alloa. Основана в 1795 Александром Гленом. Первый раз закрыта в 1851 году.

Kennetpans. Основал Джон Штайн в 1773. Закрыта в 1825. Теперь тут находится Садовый центр Кеннетпанса.

Kilbagie. Второе название Kilbegie. Когда-то была самой крупной вискокурней Шотландии. Основана в 1777 году Джеймсом Штайном. Закрыта в 1852 году. В год выдавала 3000 тонн виски. В 1874 была перепрофилирована в бумажный комбинат.

Linmill. Располагалась в Туллигарте. Основал ее Джон Милл в 1821 году. Утеряна.

North of Scotland. Ныне тут располагаются склады Cambus Distillery. Адрес: Tullibody by Cambus Clackmannanshire. Другие названия: Strathmore (до 1964). Бренд – Alloa Single Grain и North of Scotland. Основана в 1958 вместо Forth Brewery. Перепрофилирована на зерновой виски с 1960. Закрыта в 1980. Снесена в 1993. Рядом с оригинальным местом постройки этой дистиллерии Джордж Кристи основал свою Speyside Distillery в 1990. Не путать с другой North of Scotland в Абердине.

Yetts of Muckhart. Была организована в 1817 A. Balfour & Co. Адрес: Yetts O’Muckhart (near Dollar), Clackmannanshire. Сегодня утеряна.

Город Данди

Рок!

Самыми настоящими героями тут являяются участники группы The View, которые с первым же альбомом Hats Off to the Buskers – 2007 стали суперзвездами. C 2005 по 2007 группа Кайла Фальконера была юношеским кавер-бендом. Но их подписала работать та же студия, что раскручивала Libertines и Strokes. В результате первый альбом стал международным хитом. В феврале 2009 они выпустили второй диск – Which Bitch? который критики приняли хорошо, а в продажах он по сравнению с первым просто провалился. Все равно надо послушать хотя бы песню 5 Rebecca’s, чтобы понять – пластинка тоже очень неплохая.

Закрытые предприятия района

Dudhope. Адрес: Lochee Rd, City of Aberdeen. Открыта в 1817 году Pat Alexander & Co. Закрыта в 1826. Расположена сразу за линией, отделяющей Лоулендс от Хайлендса. Поэтому, несмотря на расхожее мнение, является хайлендской вискокурней.

Dron. Адрес: Dron, near Dundee Perth. Открыта в 1851. Ныне не существует.

Файф

Район на юг от города Данди также богат на музыкальные проекты.

Рок!

«Кинг Креозот» – поп-рок-исполнитель – один из тех, кто собрался вокруг студии звукозаписи Fence («Забор») (www.myspace.com/kingcreosot). Часто группа местных артистов, связанных с одной фирмой-лейблом, совершает коллективные туры по Британии. Поучительное зрелище – насчет того, чего можно добиться в провинции. Выпустил 4 альбома.

Но тут имеется не только сладкоречивый поп-рок. Группа The Aliens (стиль – психоделика) возрождает музыкальную атмосферу 1968–1969, когда само понятие «психоделика» появилось благодаря все тем же The Beatles.

Трио, состоящее из Gordon Anderson, Robin Jones, John Maclean (www.myspace.com/thealiens1), в этом преуспевает и всячески стремится в большую и загадочную Америку – достаточно посмотреть их видеоклипы.

Песни: Bobby’s Song, Magic Man, Rox и I Am The Unknown (последняя – самая популярная).

Daftmill.

Адрес: Daftmill farmhouse, Cupar, Fife KY15 5RF