Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья

• Активно используется для лечения многих глазных и кожных заболеваний, в частности витилиго; необходим для профилактики тромбообразования.

Суточная норма витаминя В10

Для взрослого человека достаточно около 2–4 миллиграммов. Беременным женщинам требуется 4–5 мг, для кормящих мам суточная доза составляет 4,5–6 мг. Детям, в зависимости от веса и возраста, назначается от 1,5 до 3 мг. Грудным детям на искусственном питании необходимо 1–1,5 мг.

При сбалансированном и правильном питании потребность в витамине В10 полностью удовлетворяется за счет естественного содержания в продуктах питания.

Взаимодействие витамина В10 с другими веществами

Крайне нежелательно совмещать прием витамина В10 с сульфаниламидными препаратами и антибиотиками по причине того, что эффективность этих препаратов значительно снижается.

Снижение эффективности ПАБК также может быть вызвано чрезмерным употреблением алкоголя.

Симптомы недостатка витамина В10

Недостаток витамина В10 проявляется в раздражительности и слабости, частых головных болях, депрессии, в многочисленных нервных расстройствах.

Дефицит ПАБК также негативно сказывается на состоянии кожи и волос, у кормящих матерей пропадает грудное молоко.

При длительном недостатке витамина В10 возникают желудочно-кишечные расстройства, нарушение обмена веществ, анемия.

У детей при нехватке витамина В10 может наблюдаться замедленный рост.

Симптомы избытка витаминя В10

Передозировка витамина В10 случается при приеме завышенных доз химического препарата и проявляется в возникновении тошноты, рвоты и нарушении деятельности щитовидной железы.

Продукты, содержащие витамин В10

Много витамина В10 в продуктах растительного происхождения, таких как картофель, морковь, грибы, орехи, семечки и некоторые зерновые и зернобобовые, пивные дрожжи, особенно если употреблять их без термической обработки.

Среди продуктов животного происхождения богаты витамином В10 молочные продукты, яичный желток, особенно без термообработки и хранящиеся в темном месте.

Блюда из морепродуктов, почек и печени, подвергшиеся воздействию температуры, сохраняют в себе совсем немного этого витамина.

В организме человека синтез ПАБК частично осуществляется микрофлорой толстого кишечника.

Витамин В11 (л-карнитин, левокарнитин)

Поскольку витамин В11, называемый также л-карнитином и левокарнитином, синтезируется в организме печенью и почками в количестве, достаточном для нормальной жизнедеятельности, он является витаминоподобным веществом.

Основные функции витамина В11

• Регулирует сердечно-сосудистую деятельность, содержание глюкозы в крови, выведение воды и солей из организма.

• Для синтеза л-карнитина требуется участие целого ряда витаминов и ферментов, и сам он принимает участие в синтезе многих витаминов и аминокислот.

• Поддерживает нормальную микрофлору кишечника.

Суточная норма витамина В11 (л-карнитина)

Для взрослого здорового человека норма составляет 1–3 грамма. Беременным женщинам и кормящим мамам требуется 2–5 г. Для детей, в зависимости от веса и возраста, суточная норма составляет 0,3–1 г.

Симптомы недостатка витамина В11

Дефицит витамина В11 тяжелее всего проявляется у маленьких детей, вызывая гипогликемию, кардиомиопатию и печеночную недостаточность.

У взрослых недостаток л-карнитина может провоцировать различные сердечные заболевания.

Симптомы избытка витамина В11

При передозировке химического витамина В11 наблюдается мышечная слабость, тошнота, рвота, боли в животе. Характерный симптом – пот начинает пахнуть рыбой.

Высокие дозы химического левокарнитина могут привести к судорогам.

Продукты, содержащие витамин В11

Хорошим источником карнитина служит цельное коровье молоко. В 100 миллилитрах этого продукта содержится до 8 миллиграмов витамина В11. В твороге и кефире будет чуть меньше витамина, чем в молоке. Немного л-карнитина есть в мороженом: в 100 граммах его содержится около 3 мг.

Рекордсмен по содержанию левокарнитина – твердый сыр. В некоторых сортах содержание витамина В11 составляет 100 мг на каждые 100 г продукта.

Фрукты, овощи и злаки содержат мало л-карнитина. Больше всего витамина В11 в авокадо: в одном среднем фрукте содержится до 2 мг л-карнитина.

В крупах и цельнозерновом хлебе практически нет л-карнитина: в 100 г продукта его не более 0,1 мг.

Много витамина В11 в мясе и птице. Отмечено, что чем краснее мясо, тем выше в нем содержание л-карнитина. Так, в 100 г говядины содержится 81 мг левокарнитина, а вот в свинине – 24 мг на те же 100 граммов.

Немного витамина и в мясе птицы, например в курятине его от 3 до 5 мг на 100 г продукта.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Ученые синтезировали витамин В12 в 1955 году. Этот витамин известен как цианокобаламин из группы кобальтосодержащих корриноидов.

Витамин В12 водорастворимый, он стабилен к свету и высоким температурам.

Является единственным водорастворимым витамином, который может регенерироваться в организме путем накопления в почках, печени, селезенке и легких.

Витамин В12 синтезируется микрофлорой кишечника.

Основные функции витамина R12