Внеклассная работа по биологии

Ученый: Микробная масса растет буквально не по дням, а по часам. Некоторые бактерии дают потомство каждые 30 мин. За 5 ч из одной клетки образуется 1000 новых. Если за сутки молодой бык весом 500 кг нагуливает примерно 0,5 кг мяса, то 500-килограммовая масса дрожжевых клеток дает привес свыше 2 т.

Ведущий N 7: Выходит, что микроорганизмы в десятки и сотни тысяч раз продуктивнее животных и растений. И они «плодоносят», в отличие от растений, круглый год!

Ученый: Увы! К великому сожалению, микробный белок пока не может стать пищей человеку. Медицинские эксперты не спешат включать его в рацион. Не так-то легко освободить его от излишних, не усвояемых желудком, а то и просто вредных веществ-примесей. Так что сейчас такой белок идет только на корм скоту. Микробиологический способ производства пищи – лишь одна из наметок того, как, возможно, будет кормиться человек в будущем. И потому прогнозам, предсказаниям нет конца. А пока кормить нас по-прежнему будут растения, возделываемые, видимо, в основном традиционными способами.

Ведущий N 8:

Показал садоводНам такой огород,

Где на грядках, засеянных густо,Огурбузы росли,Помидыни росли,Редисвекла, чеслук и репуста,Сельдерошик поспелИ моркофель дозрел,

Стал уже осыпаться спаржовник…

Ведущий N 7: Пока мы по необходимости все еще убиваем животных, чтобы питаться их мясом, но куда более гуманным и гораздо более выгодным путем было бы получать все необходимые нам белки от растений. И генная инженерия обещает создать «суперовощи» с высоким содержанием белка – этакие «растительные бифштексы». По питательности они превзойдут мясо.

Ведущий N 8:

Но когда садоводНас позвал в огород,Мы взглянули и все закричали:

«Никогда и нигде,Ни в земле, ни в водеМы таких овощей не встречали!»

Ведущий N 7: Разнообразия кормящих человека растений можно добиться и таким необычным способом: превратить методами генной инженерии сорняки в культурные, съедобные растения. Рисуется фантастическая ситуация.

Ведущий N 8: Съедобны ландыши, незабудки. Готовят салат из листьев сирени, гарниры из ромашки, супы из хвои. Распиленная как бы на дрова плоть деревьев подается на стол вместо колбасы. Пырей, подорожник считаются деликатесами, их трудно найти на полях. Зато картофель никто не ест, а пшеница идет исключительно на корм скоту!

Ведущий N 7

: Нашу фантазию можно продолжить. Съедены все сады, кустарники, леса, травы. Человечеству вновь приходится садиться на «черную пищу»: на картошку, овощи, хлеб. Биоинженеры срочно пытаются превратить зерновые, картофель и другие древние пищевые растения в новомодные пырей, кислицу, сныть.

Ведущий N 8: А теперь представьте себе такую картинку. Вы сидите в кинозале и на экране видите яйцо, около него – курица-мать в ожидании. Яйцо сжимается, растягивается, вибрирует, раздается треск раскрывающейся скорлупы, верхушка яйца летит вниз. Но вместо цыпленка оттуда показывается зеленый росток! Он, бледный, пошатываясь, вылезает наружу и делает первые неуверенные шаги.

Ведущий N 7: Искусствоведы точно знают: поймать, запечатлеть движение в камне, дереве, глине – высшая задача скульптора. Потому так охотно изображают ваятели животных. Но лепить сосну, дуб?!

Ведущий N 8: Только японцам посчастливилось научиться создавать как бы живые «статуи» растений. Мы говорим об искусстве «бонсай», что в переводе означает «вековое дерево в цветочном горшке». Давайте поинтересуемся у японских ботаников, как им удается это делать?

Японец: Вырастить крошечное деревце – все равно что гармонично воспитать ребенка, развив в нем его индивидуальные привлекательные черты. Выращенные в семье деревья-карлики становятся фамильными реликвиями и бережно передаются от родителей к детям, символизируя преемственность поколений. Сегодня самая большая в мире коллекция бонсай находится в саду японского императора: одному из деревьев, по преданию, минула уже 1000 лет!

Ведущий N 7: Веками японские коллекционеры охотились за деревьями, растущими на скалах или в суровой тундре, где природные условия превратили нормальные деревья в карликовые. Пытаясь продлить жизнь этим дикорастущим деревьям столь необычной формы, японские садовники постепенно постигали тайны искусственного уменьшения роста деревьев и в конце концов сами научились выращивать деревья-карлики.

Ведущий N 8: Обычная их высота от 50 до 60 см, а самые маленькие бывают 7 или 8 см; иногда выращивают деревца в чашечке величиной с ореховую скорлупку.