Воспитание собак (сборник)

Мясо нужно скармливать щенкам ежедневно в варенном (2/3 суточной нормы) или сыром (1/3 суточной нормы) виде. Используют говядину или конину; свиное и баранье мясо для собак нежелательно. Оно хуже усваивается их организмом и может вызвать расстройство пищеварения. Скармливают мясо как варенное, так и сырое вначале небольшими кусочками, постепенно увеличивая их размеры. С 4-5 месячного возраста мясо можно частично заменять субпродуктами, но это нежелательно. С 2/месячного возраста мясо может частично заменяться вареной морской рыбой. Делать это следует не более двух раз в неделю и только за счет порции варенного, а не сырого мяса. Сырое мясо щенкам необходимо скармливать ежедневно. Полученный после варки рыбы бульон используют на приготовление рыбного супа, а вареная рыба вместе с костями пропускается через мясорубку, чтобы в корм щенкам не попали целые рыбные кости.

Молоко и молочные продукты (творог, простокваша, кефир) скармливаёт щенкам ежедневно. Часть суточной нормы молока можно использовать для приготовления молочных каш.

Таблица 4

?????????????????????????????????????????????????????????????? Кормовой продукт, г ?Белки?Жиры?Угле-?Клет-?Энергия?Не- ?

? г ? г ?воды,?чатка? кДж ?съедоб?

? ? ? г ? г ? ?ная ?

? ? ? ? ? ?часть,?

? ? ? ? ? ? % ? ?????????????????????????????????????????????????????????????? Мясо 2-й категории ? 20,2? 7,0? - ? - ? 602 ? 18 ? Конина ? 20,9? 4,1? - ? - ? 502 ? 25 ? Консервы китовые ? 35,5? 5,0? - ? - ? 804 ? - ? Печень ? 18,3? 3,2? 5,2 ? - ? 431 ? - ? Легкие ? 15,2? 3,5? 2,0 ? - ? 385 ? 8 ? Жиры животные ? 0,3 ?99,7? - ? - ? 3753 ? - ? Мясокостная мука ? 47,7? 8,5? 2,9 ? - ? 1175 ? - ? Молоко коровье ? 2,8 ? 3,2? 4,7 ? - ? 243 ? - ? Творог нежирный ? 18,0? 0,6? 1,5 ? - ? 360 ? - ? Рыба частиковых пород ? 17,4? 1,3? - ? - ? 347 ? 45 ? Рыбий жир ? - ?100,? - ? - ? 3980 ? - ? Яйца куриные ? 12,7?11,5? 0,7 ? - ? 657 ? 13 ? Мука: ржаная ? 8,8 ? 1,4? 73,4? 1,1 ? 1356 ? - ?

пшеничная ? 11,0? 1,3? 72,3? 0,8 ? 1368 ? - ?

ячменная ? 10,0? 1,6? 71,5? 1,5 ? 1347 ? - ? Хлеб: ржаной ? 5,6 ? 0,9? 44,4? 0,7 ? 841 ? - ?

пшеничный ? 7,9 ? 1,0? 48,5? 0,3 ? 946 ? - ? Сухари ? 11,0? 3,8? 70,3? 0,8 ? 1447 ? - ? Галеты ? 10,6? 1,3? 73,8? 0,2 ? 1406 ? - ? Крупа: овсяная ? 11,9? 5,8? 65,4? 2,8 ? 1444 ? - ?

манная ? 11,3? 0,7? 73,3? 0,2 ? 1364 ? - ?

рис ? 7,0 ? 0,6? 77,3? 0,4 ? 1351 ? - ?

пшено ? 12,0? 2,9? 69,3? 0,7 ? 1397 ? - ?

ячневая ? 10,4? 1,3? 71,7? 1,4 ? 1346 ? - ? Овсяные хлопья ? 13,1? 6,2? 65,7? 1,3 ? 1485 ? - ? Картофель свежий ? 2,0 ? 0,1? 19,7? 1,0 ? 347 ? 25 ? Морковь ? 1,3 ? 0,1? 7,0 ? 1,0 ? 138 ? 20 ? Свекла ? 1,7 ? - ? 10,0? 0,9 ? 201 ? 20 ? Капуста свежая ? 1,8 ? - ? 5,4 ? 0,7 ? 117 ? 20 ? Капуста квашеная ? 0,8 ? - ? 1,8 ? 1,0 ? 59 ? - ? ??????????????????????????????????????????????????????????????

Вместо обычного творога рекомендуется скармливать творог кальцинированный. Для его приготовления в 1л молока, доведенного до кипения, быстро наливают 4 ст. ложка 10-процентного раствора хлористого кальция, хорошо перемешивают и после отделения творога откидывают на марлю или густое сито. Творог после охлаждения дают щенку. Кальцинированный творог перед скармливанием можно перемешивать с небольшим количеством сыворотки, доводя его до кашицеобразного состояния.

Яйца лучше скармливать в виде омлета, приготовленного с молоком по общим кулинарным нормам. Яйца дают щенкам через два-три дня.

Мясной и рыбный полужидкий суп с крупами и овощами и добавкой поваренной соли варят по общекулинарным правилам. Применять для щенков мясо-солонину нельзя: собаки очень чувствительны к поваренной соли и при ее избытке могут тяжело заболеть. Такое мясо использовать при варке супа для взрослых собак можно, но только после предварительного вымачивания небольших кусков солонины не менее 24 часов с неоднократной заменой воды. Суп скармливают щенкам после охлаждения, когда он становится теплым, но не горячим. Суп можно готовить впрок, хранить в холодильнике, а перед скармливанием подогревать. Варено и сырое мясо перед скармливанием разрезается на небольшие куски. Замороженное мясо перед скармливанием отогревается до комнатной температуры. Давать собакам мясо в замороженном или сильно охлажденном виде нельзя.

Особое внимание обращается на обеспечение щенков минеральными и витаминными добавками в нужном количестве, ассортименте и соотношении. Несоблюдение этого правила неизбежно приводит к отставанию их роста и развития, появлению рахита и других болезней.

Щенкам, отнятым от матерей, с месячного возраста ежедневно дают с супом рыбий жир, начиная с половины чайной ложки, постепенно к 6-месячному возрасту давая порцию до двух чайных ложек в день. Кроме того, с супом ежедневно скармливают тертую сырую морковь, тщательно измельченную и предварительно ошпаренную кипятком зелень (капусту, салат, свеклу, свекольную ботву). Заменить зелень можно измельченной и предварительно ошпаренной кипятком молодой крапивой. Морковь и зелень щепотками добавляют в охлажденный суп и тщательно перемешивают.