Читаем Все об обычной свекле полностью

В целом во время беременности свекла может быть полезна по той причине, что она богата витаминами, особенно витамином C, в котором так нуждаются будущие матери.

Польза свеклы совершенно очевидна и при естественном вскармливании грудных детей. Несмотря на то что женское молоко богато витаминами, ребенок нуждается в их дополнительном введении в организм вместе с фруктовыми и овощными соками, которые, кроме того, содержат вещества, положительно влияющие на пищеварение и микрофлору кишечника.

Соки начинают давать ребенку с первого месяца жизни. Свекольный сок, благоприятно влияющий на работу желудка и кишечника, рекомендуется давать детям с двухмесячного возраста.

Поскольку мы говорим сейчас преимущественно о женском организме, затронем и еще одну проблему – климактерический синдром. Этот физиологический период непременно возникает и развивается у каждой женщины. Во время него начинаются особые (их называют инволюционными) процессы в репродуктивной системе, которые характеризуются прекращением детородной и менструальной функций. Время появления и особенности протекания климактерического синдрома у каждой женщины индивидуальны. В целом климактерический синдром характеризуется так называемыми приливами, а также другими симптомами: головная боль, боль в области сердца, головокружение, снижение работоспособности и ухудшение общего состояния организма.

Поскольку климактерический синдром может характеризоваться повышением артериального давления, сахарным диабетом, нарушениями функций щитовидной железы, нервными расстройствами, свекла, как вы уже знаете, прекрасно помогающая при всех этих заболеваниях, поможет и в этом случае. Рекомендуем пить свекольный сок, готовить блюда из свеклы, и вы почувствуете себя лучше.

Воспаление кожи – дерматит – довольно частое явление. Причины возникновение могут быть самыми разными. Это и местные повреждения, и воздействия вредных раздражителей разных видов: механических (травмы, ушибы, ранения), физических (ожоги, электрический ток, отморожения), химических (действие некоторых кислот, щелочей) и биологических (вирусы, бактерии). Свекла и здесь может оказать свое целительное действие. Свекольные примочки помогут вам при ожогах: они уменьшат болевые ощущения, будут способствовать более быстрому заживлению дерматита.

При различных воспалениях кожи смело используйте обыкновенную свекольную ботву. Измельченные листья прикладывайте к пораженным участкам, и вам предоставится возможность убедиться в эффективности этого народного средства.

Широко применяется лечение свеклой при наружных опухолях и язвах. В этом случае мы рекомендовали бы вам не только пить свекольный сок, но и прикладывать к пораженным участкам кожи кашицу из корнеплодов свеклы, натертых на терке. Кашицу прикладывайте на листе свеклы и держите на язве в течение продолжительного времени. Естественно, кашица будет постепенно высыхать, в таком случае ее надо будет время от времени менять.

Неоценима помощь свеклы и при лечении гнойничковых заболеваний, к которым мы относим, например, фурункулы (чирьи). Фурункулы могут быть очень опасны, особенно если они находятся на лице вокруг губ, глаз или носа: они часто сопровождаются высокой температурой. Может возникнуть и опасное осложнение в виде воспаления оболочки мозга, абсцесса легких, закупорки сосудов. Конечно, больных с таким осложнением нужно срочно госпитализировать. Но при отсутствии таких осложнений смело используйте сок и кашицу из свеклы. Лечите ею не только фурункулы, но и экземы, нарывы. Успешно вылечиваются свеклой и угри, что широко используется в косметологии.

И еще один совет по поводу гнойничковых заболеваний. Чаще всего они (в том числе и фурункулез) возникают в результате повышения количества сахара в крови, поэтому обязательно обследуйтесь на сахарный диабет.

Кстати, говоря о свекле, нельзя обойти и тот факт, что она является превосходным антидиабетическим средством. Вот вам и еще одна причина, по которой не стоит исключать это скромное огородное растение из своего рациона. В частности, при сахарном диабете больному рекомендуют следующую диету: хлеб ржаной или из пшеничной муки второго сорта, овощные супы, борщи, свекольник, нежирные виды мяса, нежирная рыба и т. д.

Читая о целебных свойствах свеклы, начинаешь думать, что свекла является едва ли не панацеей. Представьте себе: оказывается, она помогает и при зубной боли! Если у вас вдруг разболелись зубы, подержите во рту кусочки сырого корнеплода. Но после того как вам помогло это чудодейственное средство, не откладывайте визит к стоматологу.

Перейти на страницу:

Все книги серии Всё об обычных продуктах

Похожие книги

100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина C в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях — «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Юрий Гичев

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов при болезнях поджелудочной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при болезнях поджелудочной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях поджелудочной железы: воспалительно-дегенеративном процессе – панкреатите, острой патологии – панкреанекрозе, сахарном диабете I типа и сбоях в работе поджелудочной железы, вызванных муковисцидозом… Профилактикой всех заболеваний поджелудочной железы является рациональное полноценное питание. А если болезнь уже дала о себе знать, диета обязательна! Цель нашей книги – подсказать правильную диету, которая поможет сохранить бодрость, хорошее самочувствие и поддержит трудоспособность. На вашем столе всегда будут полноценные, богатые витаминами блюда и напитки, рецепты которых приведены в этой книге. Конечно, недуги накладывают определенные ограничения, но, вооружившись знаниями и используя простые советы и рекомендации автора, вы надолго останетесь в рабочем строю.

Ирина Вечерская

Здоровье