Вы не больны, у вас жажда

Чрезмерное употребление газированных напитков, на мой взгляд, – главная причина, по которой большое количество детей в американских школах испытывает трудности с чтением и обучением. Несмотря на деньги, потраченные на их образование, средний уровень их развития у них намного ниже, чем уровень развития детей в менее развитых странах, не имеющих свободного доступа к содержащим кофеин напиткам.

Благодаря способности кофеина вызывать привыкание индустрия напитков растет и процветает. В отчете, опубликованном в журнале Nation за 27 апреля 1998 года, говорится: «По самым консервативным оценкам, дети и подростки выпивают более 240 л газированных напитков в род, что в три раза больше, чем в 1978 году. В возрастной группе от 6 до 11 лет эта цифра удвоилась, а в возрастной группе малышей, не достигших пятилетнего возраста, увеличилась больше чем на четверть (из отчета Министерства хозяйства за 1994 год)».

Это открытие подтверждает теорию, которую я опубликовал несколько лет назад в своей книге «Ваше тело просит воды». Интересно отметить, что рост потребления газированных напитков детьми, не достигшими пятилетнего возраста, является самой вероятной причиной троекратного увеличения заболеваемости астмой в этой возрастной группе за период с 1980 по 1994 год.

В последнее время индустрия напитков выбирает для своих новых продуктов хлесткие названия, рассчитанные на то, чтобы вызывать у детей и подростков стремление употреблять все больше и больше газированных напитков, содержащих кофеин и тонизирующий сок гуараны, объявленный источником якобы «необузданной первобытной силы».

В школах дети часто пьют газированные напитки вместо молока, и школы наживаются на продаже этих напитков, вызывающих привыкание.

Взрослые люди пьют так много кофе, что количество кафетериев растет, как грибы после дождя.

О моей точки зрения как медика, кофеин оказывает на клетки мозга вредное воздействие. Кроме того, обезвоживание, вызываемое чрезмерным употреблением кофеина, способствует появлению различных чрезвычайно серьезных проблем со здоровьем с раннего возраста. В число этих проблем входят астма и аллергия. Поэтому моя методика лечения астмы исключает употребление любых видов содержащих кофеин напитков до тех пор, пока организм не избавится от вредных побочных эффектов воздействия кофеина, в особенности на мозг и нервную систему.

ВРЕД ИСКУССТВЕННЫХ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ САХАРА

Одна из ошибок, которую обществу необходимо исправить, – это предположение о том, что человеческий мозг можно обмануть и заставить делать вещи, противоречащие «внутреннему интеллекту» человека. Чрезвычайно разрушительное воздействие на организм человека оказало распространение искусственных заменителей сахара с целью улучшить вкус продуктов и напитков, но при этом лишить их энергии, содержащейся в натуральных сахарах. Мы не осознаем, что мозг – это очень чувствительный «компьютер», который планирует свои командные и контрольные функции с учетом энергетического содержания любых «сладостей». Мы думаем, что можем обмануть его, предоставив ему сладость без присущих всему сладкому пищевых ценностей. Если вы так считаете, то обманываете только себя, но не свой мозг! Вы дезинформируете его и заставляете действовать вопреки природной внутренней конструкции и мудрости. Уровень сахара в крови постоянно контролируется и регулируется в соответствии с системой «спрос-предложение», заложенной в организме каждого человека. Когда вы стимулируете вкусовые почки сладостью, мозг предполагает, что вы употребляете настоящий сахар, и рассчитывает количество поступающей в организм энергии. Если объем «сахара», поставленного в систему, вызовет нарушение заданного уровня, печень получит команду переключиться с производства сахара на его накопление. С этого момента начинается эффект «русских горок», вызываемый воздействием фальшивой сладости. Печень начинает высасывать блуждающий сахар из системы кровообращения, «полагая», что вскоре из желудка поступит новый сахар. Но так как «обещанный» сахар, необходимый для поддержания уровня сахара в норме, не поступает, то фактический уровень сахара в крови начинает падать. И вот тогда начинается паника – даже до того, как падение уровня сахара в крови станет заметным.

Мозг человека, находящегося в состоянии «паники», вызванной заменителем сахара, заставляет его искать еду и съедать больше, чем обычно, даже когда он только что поел! Некоторым людям, намеревающимся сбросить вес, приходится бороться с желанием поесть, и тогда они тянутся к очередной газировке, делая именно то, чего хотят от них производители напитков. В итоге растут объемы продаж газированных напитков и количество толстяков! От избыточного веса страдают, по меньшей мере, 30 процентов американцев.

Считается, что искусственный заменитель сахара, аспартам, используемый в производстве более 5 тысяч продуктов питания, вызывает, помимо лишнего веса, множество других вредных последствий. Доктор X. Дж. Роберте идентифицировал целый ряд проблем со здоровьем, вызванных аспартамом, и назвал их «аспартамовой болезнью».