Про себя думаю, что неплохо бы склонить Марко к расширению диапазона в сторону русской или шире славянской кухни. Ну, а что? Почему пицца и макароны в России популярны, а в Италии о борще ничего не знают? На первое заказываю куриный жюльен с шампиньонами, к нему салат Пармезан. И отказалась от второго. Решила, что не осилю.
Только после этого направилась на кухню. И вот стою и любуюсь работой настоящего мастера. Увлечённо работает, ничего не замечает. И вроде посмотрел в её сторону, но так равнодушно. Не узнал?!
— Бон джорне, синьор Марко! — приходится его окликать.
Марко не узнавал её секунд десять. Наконец громко, но неуверенно вскричал:
— Синьорина ЮнМи!!! О, но, синьора ЮнМи!
После этого оба с энтузиазмом и величайшей радостью трещим на итальянском. Присутствующие мелкие сравнительно с шеф-поваром, да и я ростом выделяюсь, помощники замирают на пару секунд. Но затем дисциплина берёт своё, и все принимаются за работу. Но с куда меньшим пылом и постоянными оглядками.
Подправляю свой заказ, мне хочется побольше бульончику и поменьше жирного. И самое главное, поделилась с Марко проблемой. ЧжуВон любил свиные шкурки, мне нужен похожий рецепт из европейской кухни. Марко одобряет выбор баварских колбасок и с энтузиазмом излагает рецепт.
— Значит, сначала в духовке? — уточняла Юна, — А соус мариновать заранее?
— О да, синьора! Ваши гости будут в восторге!
— А что есть из быстрого? Такого, чтобы раз и готово?
Нашу милую беседу, — ловлю себя на том, что даже жестикулирую на итальянский манер, — прерывает холодное и громкое восклицание.
— Что здесь происходит?! Почему посторонние на кухне?!
О-о-у! Кунчан-ним ХёДжу? Она до сих пор здесь?! И уже открытый рот менеджера всея кухни остаётся открытым. Не хватает вопроса «Что у тебя с глазами?». Внимательно разглядывает свою бывшую начальницу. Она что, с Луны свалилась, совсем про меня ничего не знает? Судя по выражению лица, что-то слышала. Кажется, есть возможность пошалить. Упираюсь в менеджера распахнутыми глазами.
— О-о-у, госпожа ХёДжу? Вы так здесь и работаете? На той же должности?
— … — госпожа ХёДжу открывает и закрывает рот. Без всякого результата. Видно всё-таки что-то про синеглазую Агдан она слышала. Сзади неё появляется ЧжуВон.
— Юна, ну, куда ты пропала?
— Извини, Чжу, я сейчас, — Юна оборачивается к Марко. Тот экспансивно её заверяет:
— Ваш заказ на первом месте!
— Не надо спешить, Марко. Мне нужно двадцать минут, а лучше полчаса. Хочу поиграть.
Иду к ЧжуВону, оттесняя ХёДжу. Та прижимается к стенке и срочно прикидывается ветошью.
— Чжу, это самый лучший в Сеуле ресторан. Ты пока посиди, а я на пианино поиграю. Полезно пальцы размять.
Через минуту в ресторанном зале зазвучала полька, потом Моцарт. Отыгрываю половину своего официального репертуара, пока не почувствовала, что рядом стоит кто-то большой. Марко.
— Синьора, я не мог отказать себе в удовольствии побыть вашим официантом.
Моё настроение после неудачной репетиции восстанавливается окончательно. Иду к столу вместе с Марко.
— А почему ты пива не заказала? — ЧжуВон уже приканчивает десерт.
— Не хочется. Взрослею, наверное.
— Как-то мне не понравилось, как на тебя смотрела менеджер ХёДжу, — неожиданно говорит ЧжуВон, — Хочешь, я её уволю?
Чуть не поперхнулась чаем. Пожимаю плечами.
— За что? Я так понимаю, с работой она справляется. К тому же не тебе решать, ты на сегодня здесь не начальник.
— Не начальник. Но попросить директора отеля могу.
— Не стоит. Она особа противная, но работников держит в кулаке. Пусть себе работает.
ЧжуВон добивает десерт и откидывается на стуле. Юна набирает номер на телефоне.
— ЁнЭ! Устрой мне встречу с советником Ли. Дня через три.
— …
— ЁнЭ! Будешь мямлить и тушеваться, я тебя уволю! Ты менеджер звезды первой величины. Устрой, я сказала! Если кто-то из секретарей тебе нахамит, я с ним разберусь.
ЧжуВон сидит по виду равнодушный.
— Ты не слишком заносишься, Юна? С кем ты там разбираться собралась? С правительственными служащими?
— А что такого? — недоумённо округляю глаза, — Я — звезда, меня вся Корея знает, муж — корейский принц, советника знаю лично…
— Как вам обед, синьора?! — прерывает меня энергичный возглас. Рядом со столом Марко.
— Замечательно, синьор. Милль грацие. И получите чаевые, синьор, — встаю и впечатываю поцелуй в щёку сияющего шеф-повара. Ловлю слегка кислый взгляд ЧжуВона, протягиваю руку.
— Ну, что, Чжу? Нам пора?
Обрадованный тем, что может прекратить раздражающее его общение с другим мужчиной, ЧжуВон быстро вскакивает. Четыре охранника тут же образовывают периметр вокруг нас. Успеваю на прощание махнуть Марко ладошкой.
10 июля, время 18:55.
Выезд от отеля «Golden Palace».
— Давай, Юна, рассказывай, что у тебя не так, — Чжу закручивает сложную траекторию движения на многоэтажной развязке.
— Офицеры наши — хорошие ребята, но танцевать не умеют абсолютно, — жалуюсь я, — просто теряюсь, не знаю, что с ними делать.
— Не понял, — признаётся ЧжуВон, выходя на ровный, как натянутая нитка, участок трассы. — Они легко выполняют сложнейшие комплексы, учебные упражнения рукопашного боя…