Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы

В течение следующих 3 лет под сливу каждую весну вносят по 20 г/м² мочевины. После вступления сливы в пору плодоношения ежегодно заделывают на 1 м² приствольного круга по 25 г мочевины, 10 кг компоста или навоза, 200 г древесной коры или 20 г хлористого калия, 60 г простого или 30 г двойного суперфосфата. Мочевину рекомендуют добавлять весной, фосфорные удобрения – осенью. Компост или навоз можно добавлять либо весной, либо осенью. После того как удобрения внесены, необходимо сразу перекопать приствольные круги на глубину 15–20 см. Ближе к стволу во избежание повреждения корней глубину перекопки уменьшают.

Абрикос

Абрикос – южная культура, хорошо произрастающая в Камышине, Воронеже и южнее. Немного севернее (до линии Саратов – Тамбов) неплохо растут сеянцы самых зимостойких форм абрикоса, однако они мелкоплодные. В России абрикос известен уже около 200 лет. Пора плодоношения у него наступает рано, он интенсивно растет и ежегодно закладывает много цветочных почек.

Вырастить крупноплодный абрикос из косточек южных сортов в более северных районах невозможно, так как они очень быстро вымерзнут. Лучше взять косточки с местных зимостойких деревьев и из 5–6 сеянцев отобрать достаточно крупный и зимостойкий абрикос. Существует и другой метод. Посейте косточки с самых зимостойких деревьев, а через год перепривейте их черенками или почкой уже проверенных деревьев, подходящих по вкусу и размеру. Правда, даже в этом случае в первые 10–12 лет жизни таких деревьев только 3–4 года они будут прилично плодоносить, в остальные годы урожая либо не будет вовсе, либо его будет крайне мало. Это связано с тем, что в первые годы в зимний период сильно повреждаются плодовые почки, а позднее на стволе дерева начнет отмирать кора, поврежденная солнечными ожогами. Все это происходит потому, что у абрикоса короткий период глубокого зимнего покоя, после которого во время 1-й же оттепели почки и ткани коры оживают и теряют закалку к холодам. Как только морозы возвращаются, плодовые почки гибнут.

Чтобы избежать в будущем гибели деревьев, в первую очередь выращивают наиболее зимостойкий сеянец. Затем его пересаживают на самое высокое место участка, на котором будет много света, и умеренно поливают.

Можно также вырастить сеянец из косточки обыкновенного терна.

По прошествии же 1–2 лет, когда у деревца начнет формироваться крона, на него прививают черенки с самого хорошего абрикосового дерева, которое можно найти.

В природе абрикос растет поодиночке или небольшими группами, поэтому в больших коллективных насаждениях он плодоносит нерегулярно и малопродуктивно. На небольших же приусадебных участках абрикос практически всегда дает неплохие урожаи. Поэтому главное – правильно подобрать сорта, посадить абрикосовые деревья и хорошо ухаживать за ними. Абрикос опыляют насекомые, особенно хорошо для этого подходят пчелы. Поэтому неплохо будет, если во время цветения поблизости с абрикосовыми деревьями расположить ульи с пчелами.

Дерево абрикоса способно обильно плодоносить, но это сильно ослабляет его, приводит к уменьшению размера плодов и периодичности урожая. На здоровом дереве достаточно иметь всего 5 основных ветвей, на которых станут созревать по 100—1500 плодов. Тогда с 1 абрикоса можно получить около 20–30 кг. Если на скелетных ветвях вызревает больше 200 плодов, они в результате измельчаются, что указывает на перегрузку дерева урожаем.

Характерная особенность плодов абрикоса – они способны дозревать после снятия с дерева. Поэтому урожай снимают, когда плоды приобретут желто-оранжевую окраску. Их отправляют на хранение для дозревания.

Однако для приготовления варенья, компота, джема, других заготовок используют созревшие на дереве плоды, приобретшие характерные цвет и вкус. Спелые плоды не могут долго сохраняться на дереве, в результате их мякоть становится очень мягкой, а плоды опадают.

От начала до полного созревания проходят примерно 5–6 дней.

Сорта абрикоса

1. «Детский». Сильнорослое дерево, крона раскидистая. Плоды имеют светло-желтый цвет, вес в среднем составляет 35 г. Созревание происходит во 2-й декаде июля. Мякоть плодов сочная, косточка хорошо отделяется, вкус кисло-сладкий. Сорт частично опыляется сам, в качестве опыляющих сортов для него хорошо подходят «краснощекий», «костюженский».

2. «Янтарный». Сильнорослый сорт, имеет очень крупные плоды, масса которых достигает 50 г. Цвет плодов светло-желтый. Созревание наступает в конце июля. Обладает сочной мякотью со сладким, немного кислым вкусом.