Звучит воодушевляюще, правда? И неудивительно. Пища, сон и секс – основные способы подпитки нашего существа. Вы и сами наверняка интуитивно понимаете, что приготовленный с любовью и хорошо усвоенный ужин, крепкий ночной сон и вечер страстной любви – ну ладно, допустим, не вечер, а час – с человеком, к которому вы испытываете настоящие чувства, могут преобразить ваш взгляд на мир. Это происходит, потому что мы получаем питание на разных уровнях нашего существа. Природа радуется и вознаграждает нас, когда мы делаем то, что нам приятно, особенно если это здоровые удовольствия, которым мы предаемся в правильное время и не чрезмерно. Например, я люблю спать по восемь часов. Когда мой организм пребывает в равновесии, мне нравится ходить на фермерский рынок и покупать сезонные продукты. Мне это приятно, и природа отвечает моим чувствам, наделяя меня крепким здоровьем и запасом энергии. Начав жить по аюрведе, мы учимся лучше понимать, что действительно приносит нам радость (глубокий сон, здоровая еда, теплые взаимоотношения), и избавляемся от того, что приносит временное удовольствие, но в конце концов истощает нас (двойной эспрессо, фастфуд и секс без любви).
Первый столп. Еда
При неправильном питании лекарства бесполезны. При правильном – не нужны.
В аюрведе считается, что все болезни берут начало в пищеварительной системе. Для того чтобы чувствовать себя хорошо, необходимо выбирать правильные продукты для своего тела, есть их в подходящее время и даже в определенный сезон. Когда мы употребляем неправильные продукты, принимаем пищу поздно вечером, под действием эмоций или едим летом зимние блюда (например, тыкву и тушеные овощи), пищеварительная система страдает. Не исключено, что плохое пищеварение даже лежит в основе наших социальных проблем. Миллионы людей изо дня в день питаются фастфудом и полуфабрикатами. Мы обедаем в машине, за компьютером или вовсе забываем это сделать. Я знаю мам, у которых вечно нет времени, амбициозных сотрудников крупных корпораций и даже преподавателей йоги, которые не могут вспомнить, обедали они сегодня или нет.
Еда – основа жизни. То, чем мы питаемся, дает нам силы, чтобы осуществить наши жизненные устремления. Для того чтобы все успевать, сохранять остроту восприятия и принимать мудрые решения, нужно подпитывать наш «мотор» высококачественным горючим.
В аюрведе пищу не принято разлагать на калории, витамины и минералы. Эта наука рассматривает энергию, свойственную различным продуктам, и анализирует их качества (холод/тепло, легкость/тяжесть, сухость/влажность). Человека в аюрведе также оценивают по этим качествам: вы обычно мерзнете или, наоборот, вам все время жарко? Чувствуете ли вы себя легким или тяжелым? Ваша кожа сухая или жирная? Определив присущие вам качества, вы сможете подобрать продукты, подходящие вашему индивидуальному типу, основываясь на ключевом аюрведическом принципе «подобное усиливает подобное». Например, если по природе вы горячи, то есть никогда не мерзнете, вам стоит избегать горячей и острой пищи. Также важно знать, как готовить и сочетать продукты, чтобы облегчить пищеварительный процесс. Если постоянно питаться неправильными продуктами (не подходящими нам по конституции или сезону), равновесие нарушается и мы заболеваем.
Второй столп. Сон
Счастье, несчастье, сытость, истощение, сила, слабость, сексуальная мощь и ее отсутствие, знание, невежество, жизнь и смерть – причиной всего этого бывает правильный и неправильный сон.
Зайдите в любую аптеку, и вас поразит количество слабительных и снотворных препаратов на полках. Слабительные пользуются таким спросом, потому что хронический запор стал одним из очень распространенных расстройств, а снотворные – потому что мы поколение ходячих зомби, страдающих острым недосыпанием. Питание, перегруженное токсинами, плюс бессонница – и результат налицо: состояние здоровья современного человека. По данным ученых, недосыпание увеличивает риск возникновения хронических болезней: гипертонии, диабета, депрессии, ожирения. Люди, которые плохо спят, также чаще заболевают раком, у них снижено качество жизни и работоспособность{4}
. В наше время, когда мы имеем круглосуточный доступ к гаджетам, наши календари переполнены событиями, а на работе требуют невозможного, бессонница и другие проблемы со сном становятся скорее нормой, чем исключением.