Здоровье без возраста. Управляй и молодей

Кстати, в обществе очень популярен миф о том, что вот раньше люди были здоровее, питались только натуральной пищей. Учитывая, что средняя продолжительность жизни была 40–50 лет, то конечно, были здоровее – никто просто не доживал до периода наступления болезней. Однако сейчас мало кого прельщает перспектива умереть в этом возрасте, зато здоровым. Ради интереса посмотрите в Интернете рецепт суточных щей, которые так любил А.С. Пушкин. Думаем, редкая печень и поджелудочная современных людей выдержит такой удар. Это к мифу о том, что раньше пища была более здоровой.

«Быстрые» диеты, которые так популярны сегодня, не могут быть здоровыми. Диета – это образ жизни, который подразумевает, что, скорректировав процесс питания именно для себя, вы потом придерживаетесь его всю жизнь. С небольшими дополнениями, изменениями, но – постоянно.

Подходить к составлению такого долгосрочного меню необходимо ответственно и вдумчиво. Часто к срывам и невыполнению взятых на себя обещаний может привести:

1. Особое эмоциональное состояние.

Если тревожность – ваш постоянный спутник или вы находитесь в депрессии, то необходимо сначала разобраться с эмоциональной составляющей: снизить тревогу, прибегнув к психотерапии, победить депрессивное состояние. В противном случае вы или будете срываться, или ваше эмоциональное состояние значительно ухудшится. А это совсем не тот результат, к которому надо стремиться.

2. Игнорирование баланса наслаждения.

Постоянно ограничивать себя, не позволять себе даже посмотреть в сторону шоколадных пирожных стоит только при наличии соответствующих медицинских показаний. В других случаях баловать себя время от времени разными вкусностями не только не вредно, но даже полезно с эмоциональной точки зрения. Не надо превращаться в великомученицу, объявляя всем окружающим, что вы не можете попробовать тортик. Вам – можно. Только небольшими порциями и не слишком часто.

3. Отсутствие анализа пищевого поведения.

Как часто можно услышать стенания о том, что вот ничего не ем целый день, а поправляюсь. Это часто происходит оттого, что, используя пищу в качестве утешающей эмоции, мы просто не замечаем, как отправляем в рот сладкие кусочки. Как только мы начинаем записывать все, что съели (на первых порах не анализируя, а просто фиксируя), мы сразу видим наши тайные калории.

4. Незнание истинной калорийности продуктов.

Иногда бывает, что в каком-нибудь маленьком кусочке жирной семги калорий содержится намного больше, чем в таком же по размеру кусочке сливочного масла. Однако масло мы не едим, так как решили отказаться от жирной пищи. Но семгу лопаем за обе щеки, объясняя это наличием в ней полезных жирных кислот омега-6 и омега-3. В результате набираем лишний вес, не понимая, почему так происходит.

Реальный пример: студенческое общежитие, комната, где живут 5 девчонок. Время ужина. На столе появляется огромная сковородка жареной на сале (!) картошки. Заглядывает сосед:

– Девчонки, можно попросить у вас хлеба?

– Ты что! – Девушки искренне возмущены. – Мы же на диете, значит, хлеба не едим!

Не повторяйте ошибок вышеназванных студенток. Обращайте внимание и на размер порции, и на калорийность; учитывайте климат, в котором живете, и ваше эмоциональное состояние. И тогда диета будет для вас совсем не диетой, а образом жизни, поддерживать который будет легко и просто.

Механизм № 5Девчонки уже не стоят в сторонке

Одна из особенностей погони за молодостью, которая странно прижилась в нашей культуре, – подражание взрослой женщины поведению и внешности подростка. Такое вот интересное сочетание – мудрость и женственность, завернутые в маечку ярко-розового цвета с изображением Микки-Мауса. Поведение подростка: походы на дискотеку, молодежный сленг и реакции умудренной житейским опытом женщины.