Читаем Здоровые ноги до 100 лет полностью

Категорически нельзя смешивать сахар и крахмал: варенье, джем и сахар с хлебом, картофелем, обработанными крупами. Белок и белок: то есть два концентрированных белковых продукта вместе, например, яйца и мясо, сыр и орехи. Белок и жиры: растительное и сливочное масло с мясом, яйцами, сыром. Кислота и белок: кислые фрукты с мясом, яйцами. Углеводы и жиры: хлеб или кондитерские изделия с растительным маслом, сливками, исключение – хлеб с малом. Арбуз, дыню и молоко употреблять только отдельно от любых других продуктов.

Культура питания, семейная традиция завтракать и обедать, к сожалению, уходят из современной, быстрой жизни. А это очень плохо. Посмотрите, как мы едим! Утром судорожно выпиваем кофе под телевизор или газету. Днем перехватываем на бегу. Вечером – под тот же телевизор с кровавыми новостями или обсуждая проблемы на работе. В такой момент организм не воспринимает пищу. Желудок должен выработать необходимые ферменты для нормального пищеварения, расщепления жиров. Поэтому есть надо спокойно, сосредоточившись на том, что делаете. Нельзя торопиться! Между первым блюдом, вторым и десертом надо делать небольшие перерывы, чтобы желудок успел переработать и приготовился к другой еде. А перед самой едой хорошо выпивать стакан чистой воды, чтобы подготовить желудок к приему пищи и промыть.

Отношение к еде влияет на то, как мы едим. Психологи уверены: многие люди перестали воспринимать еду, как удовольствие. И нередко навязчивые мысли о правильном питании становятся источником стресса. То есть то, что должно быть нормой, воспринимается организмом, как шоковая терапия! Я читал исследования ученых, которые провели опрос представителей разных национальностей. Американцы больше всех склонны к покупке диетических продуктов и не ассоциируют питание с удовольствием. И это притом, что они – «нация толстых». А вот стройным французам еда всегда в радость. Чтобы восстановить отношения с едой, прекратите с маниакальным упорством покупать только низкокалорийные продукты. Сходите на рынок, купите домашней колбасы, приготовьте любимый пирог. Во время еды думайте о том, что едите, и постарайтесь раствориться в наслаждении.

Когда мы здоровы, у нас прекрасное настроение. Чтобы так было всегда, надо приучать себя к нормальному питанию с детства. Вот, например, вы знаете, что иммунную систему, которая отвечает за здоровье нашего организма, тоже надо правильно питать. Чтобы иммунная система работала без сбоя, ваш рацион должен быть разнообразным. Ешьте не менее двух яблок в день. Эти фрукты содержат очень ценные для здоровья человека пектины. Они способствуют очищению организма от токсинов и снижают уровень холестерина.

Ешьте продукты, богатые цинком. Цинк регулирует белковый и углеводный обмены и необходим, чтобы бороться с инфекциями. Богатый источник цинка – телятина и печень теленка. Пейте зеленый чай, он богат полифенолом, способствующим выведению из организма свободных радикалов, которые могут стать причиной многих заболеваний. Систематическое употребление зеленого чая укрепляет иммунитет, ускоряет вывод токсинов, защищает от заболевания сердца. Зеленые овощи – шпинат, брокколи, сельдерей, огурец, капуста, салат. Они тоже необходимы для укрепления иммунитета.

Многие меня спрашивают, как питаться при регулярных тренировках? Ну, во-первых, никогда не начинайте тренировки на пустой желудок. У вас должно быть достаточно энергии, чтобы выполнять все упражнения. И ошибаются те, кто думает, что физические упражнения натощак позволят сжечь гораздо больше калорий. Именно еда «запускает» метаболизм. Последний прием пищи должен быть за 1–4 часа до начала занятий. Он не должен быть слишком обильным, иначе все силы организма уйдут на переваривание еды, а не на тренировку.

Во время аэробных занятий (бег, продолжительная езда на велосипеде, плавание, лыжные прогулки) расходуется больше энергии, чем во время силовой. Поэтому трапеза должна состоять из углеводов и белков, а содержание жиров должно быть минимальным. Жир переваривается медленнее, поэтому во время тренировок может вызвать боли в животе или тошноту. Небольшая порция каши самая лучшая еда перед тренировкой. Не менее полезны для подкрепления бананы и сухофрукты – они богаты калием, которые питают сердечную мышцу.

А теперь перейдем к упражнениям.

Растяжка

Почему-то мы всегда забываем о растяжке. А без нее не должна обходиться ни одна гимнастика, ни одно занятие. Растяжка нам необходима. Ведь с возрастом человек становится малоподвижен. Суставы, мышцы малоподвижны. Их необходимо растянуть, разогреть. Я рекомендую упражнения, которые можно делать самостоятельно, но очень осторожно. Не нужно стремиться сразу сделать все так, как написано. Начните с малого. Если почувствуете, что очень сложно или больно, то остановитесь на этом. Не надо сразу согнуть-разогнуть колено, плечо или сустав. Постепенно увеличивайте нагрузку, до касания боли. Но если сустав, например, уже болит, то

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье
100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье

В новой книге самый известный российский врач, профессор Сергей Михайлович Бубновский, призывает своего читателя по-новому взглянуть на систему под названием «Организм человека» не со стороны болезни, а со стороны возможностей, данных человеку природой. Как правильно восстанавливать организм после заболевания? В чем секреты долголетия? Можно ли жить не только долго, но и счастливо, наслаждаясь каждой минутой здоровой полноценной жизни?Вы узнаете пять основных условий активного долголетия, законы правильного питания для продления молодости. Познакомитесь с комплексами корригирующих здоровье упражнений при давлении, аритмии, бронхиальной астме и множестве других недугов.Во второй части книги автор отвечает на многочисленные вопросы читателей, касающиеся не только остеохондроза позвоночника и различных болезней суставов, но и таких сопутствующих заболеваний, как сирингомиелия, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева. Вы узнаете, что делать при повреждении менисков, кисте Бейкера, подагре, плоскостопии, сколиозе, после операции на позвоночнике и при многих других недомоганиях.

Сергей Михайлович Бубновский

Здоровье
Легкий способ бросить курить
Легкий способ бросить курить

Главная мысль, красной нитью проходящая через все книги Аллена Карра — это искоренение страха. В самом деле, его талант и его усилия как писателя и терапевта направлены на то, чтобы помочь каждому справиться с тревогами и страхами, которые мешают жить полноценной жизнью и наслаждаться ею. Это ярко демонстрируют его книги, ставшие бестселлерами во многих странах мира: «Легкий способ бросить курить», «Единственный способ навсегда бросить курить», «Легкий способ похудеть», «Как помочь подростку бросить курить» и другие. В прошлом высококвалифицированный и весьма успешный бухгалтер, Аллен Карр был заядлым курильщиком и выкуривал по сотне сигарет в день. Эта привычка грозила разрушить всю его жизнь, пока в 1983 году после бесчисленных и безуспешных попыток бросить курить он наконец не открыл собственный способ раз и навсегда избавиться от этого пристрастия. Аллен Карр выработал собственную методику отказа от никотина, известную теперь всему миру как «Легкий способ бросить курить». Его метод, демонстрируя феноменальную эффективность, получил признание среди специалистов, приобрел широкую популярность и пользуется огромным успехом во многих странах мира. Аллен Карр создал всемирную сеть клиник, специалисты которых помогают курильщикам бросить курить и справиться со своей зависимостью. Книги Аллена Карра изданы более чем на двадцати языках во многих странах мира. Десятки тысяч людей обратились за помощью в его клиники; число пациентов, бросивших курить благодаря использованию его метода, превышает 95% от общего количества обратившихся за помощью. Клиники Аллена Карра дают каждому курильщику гарантию исцеления от никотиновой зависимости и гарантию возврата денег, потраченных на курс лечения, в случае неудачи. Полный перечень клиник Аллена Карра приводится в конце этой книги.

Аллен Карр

Здоровье / Альтернативная медицина
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить. Она укрепляет иммунную систему и способствует скорейшему излечению при следующих состояниях и заболеваниях: астме, аллергии, острых вирусных заболеваниях, герпесе, синдроме хронической усталости, ожирении, депрессии, тревожности, мигрени, рассеянном склерозе, гипертонии, атеросклерозе, высоком уровне холестерина, варикозном расширении вен, геморрое, пневмонии, синусите, отите, гепатите, ревматоидном артрите, остеоартрозе и остеохондрозе, остеопорозе, подагре, сахарном диабете, гипогликемии, гипотиреозе, цистите, гинекологических заболеваниях и многих-многих других. Не спешите принимать аптечные витамины! Лучше всего усваиваются те, которые мы получаем из натуральных продуктов. Где содержится больше всего витамина С? И как правильно съесть продукты, чтобы этот витамин усваивался? Ответам на эти вопросы и посвящена наша книга. А чтобы читателям было легче, дан не только список продуктов, но и рецепты готовых блюд.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг