Здоровый папа, больной папа. Какой смысл в деньгах, если нет здоровья?

• Пробиотик хорошего бренда содержит 5 млрд активных КОЕ/г; найти их можно в секции магазина с холодильными камерами.

МАСЛА, РАФИНИРОВАННЫЕ МАСЛА И ЖАРЕНАЯ ПИЩА

Важные

• Масло морского криля, масло печени ската, лососевое масло, масло печени трески, сливочное масло Organic Valley и Kerrygold и жиры животных травяного откорма.

Полезные

• Кокосовое и оливковое масло.

Избегать

• Жиры животных зернового откорма, гидрогенизированные масла, кулинарный жир, свиное сало, говяжий жир, маргарин, сало из бекона и рафинированные масла, особенно рапсовое и масло из бобов сои.

• Жаренные во фритюре продукты, например картофель фри, луковые колечки, орешки, кукурузные чипсы, картофельные чипсы, курица, рыба, темпура. Жирная пища, такая как гамбургеры, хот-доги, мясные рулеты, сосиски, колбасы и бекон.

Комментарии

• Принимайте 2 капсулы масла морского криля по 350 мг 2–4 раза в день.

• Масла с омега-3: употребляйте от 2 до 6 столовых ложек ежедневно, используя только масло от коров травяного откорма или масло из печени рыб.

НАПИТКИ, МИНЕРАЛЫ, СТИМУЛИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА, АЛКОГОЛЬ И ЧАИ

• Выпивайте ежедневно 2–4 чашки травяных чаев, таких как имбирный, коричный или черничный.

Важные

• Оптимальный вариант — вода, очищенная методом обратного осмоса, с минеральной добавкой ConcenTrace.

Полезные

• Вода, овощные соки и травяные чаи. Подойдут любые травы без кофеина.

• Чаи из целебных трав: ройбос, корень подмаренника, корень одуванчика, корень лопуха, корень конского щавеля, эхинацея, корень имбиря и сарсапариль.

• Соки: неподслащенные, такие как клюквенный, черничный и вишневый.

Избегать

• Кофеин, кофе, зеленый чай, пиво, вино, ликер.

• Чай: черный, Morning Thunder, гуарана, мате, Black Mountain, Earl Grey, кали, зеленый.

• Стимулирующие вещества: шоколад, какао, напитки с колой, энергетические напитки, NoDoz, «Экседрин», кокаин, амфетамины.

Комментарии

• Наблюдайте за мочой. Если в течение дня она имеет слишком насыщенный цвет, пейте больше жидкости, а если совсем прозрачная, то пейте меньше.

• Чаи из целебных трав: возьмите по ½ чайной ложки каждой травы на 1–3 чашки приготовляемого чая. Доведите воду до кипения, затем опустите травы в горячую воду. Оставьте настаиваться под крышкой на 15 минут или вымачивайте листья в течение 3 минут.

• Лучшие чаи из корней — это чаи из эхинацеи, лакричника, астрагала, одуванчика и лопуха. Большинство целебных трав без кофеина весьма полезны.

• Важно тщательно пережевывать пищу для улучшения пищеварения.

• Добавка с минеральными веществами ConcenTrace: принимать 10–15 капель 2–4 раза в день, растворив в 120 мл жидкости или супа.

ФРУКТЫ, ОВОЩИ, СЛАДОСТИ И САХАРА

• Овощи: 2–4 порции в день: ферментированных, тушеных, на пару, запеченных, в виде супа, запеканки, сока или салата.

• Фрукты: ¼—½ чашки в день. Все ягоды, особенно черника.

Важные

• Зеленые салаты: салат-ромен, комацуна, биб-латук, руккола, месклан — и это лишь несколько.

• Овощи с темными листьями: бок-чой, одуванчик, кале, браунколь, салат-ромен и салат-латук, свекла, горчица, мангольд и шпинат.

• Стеблевые: спаржа, брокколи, сельдерей, лук-порей, стручковая фасоль.

• Корнеплоды: морковь, одуванчик, лопух, лук, пастернак, брюква, репа, редис.

• Специи и пряности: корица, кориандр, шнитт-лук, имбирь, чеснок, орегано, тимьян, базилик.

• Салатные заправки: оливковое масло, горчица, сок лимона или лайма, бальзамический и яблочный сидр и уксус (и смешать с любыми пряными травами).

• Соленые: морская соль очень высокого качества (играет значимую роль).

• Ферментированные: квашеная капуста и кимчи, репа, морковь, лук, огурцы.

Полезные

• Овощи с темными листьями: свекла, горчица, мангольд, шпинат.

• Стеблевые: брюссельская капуста, цветная капуста, кочанная капуста.

• Корнеплоды: свекла.

• Соленые: тамари, мисо; употреблять в небольших количествах, лучше всего готовить вместе с другой пищей.

• Ферментированные: мисо, тамари, темпе, натто.

• Фрукты: грейпфрут, лимон, лайм, все ягоды, вишня.

Малополезные

• Сладкая кукуруза.

• Стевия.

• Натуральные подсластители: ячменный сироп и мальтозная патока.

Избегать

• Пасленовые овощи: томаты, картофель, баклажан, чили.

• Все фрукты и соки: апельсин, мандарин, ананас, виноград, яблоко, манго, груша, персик, абрикос, слива и сухофрукты.

• Натуральные подсластители: сырой сахарный тростник, финики, мед, меласса, агава.

• Напитки: газированные напитки с сиропом (как обычные, так и диетические), натуральные или обычные фруктовые соки, Gatorade, спортивные напитки, энергетические напитки, все виды алкоголя.

• Сахара: белый сахар, сукралоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, подсластители.

• Искусственные сахара: NutraSweet, аспартам, Neotame и Splenda, сукралоза и сахарин.

• Сладости: леденцы, печенье, пирожные, мороженое, фруктовые йогурты, фруктовые роллы, джемы, желе, пудинги Jell-O.

Комментарии

• Употреблять сырую пищу и овощные соки полезно, если у вас нет респираторных заболеваний.