Зелёное удобрение на садовом участке

Как известно, компостирование представляет собой микробиологический процесс разложения растительных остатков и синтеза из них новых органических соединений, подобных почвенному гумусу. Чтобы этот микробиологический процесс шёл в нужном направлении, необходимо наличие некоторых основных условий: вода, воздух и питание для микроорганизмов. Играет также не последнюю роль качество питания, т. е. растительных остатков, а именно соотношение углерода © и азота (N), которое для краткости обозначается как C:N. В хорошем компосте, так же как в плодородной почве, отношение C:N составляет около 11:1, т. е. 11 частей углерода на 1 часть азота. Для питания растений и грибов самое лучшее отношение C:N составляет 25:1, между тем как в растительных остатках оно составляет 30—70:1, т. е. имеется большой избыток углерода и недостаток азота. При большом избытке углерода процесс компостирования не начнётся до тех пор, пока весь лишний углерод не улетучится в виде СО₂. При большом избытке азота, как в свежем птичьем помёте (C:N рацио 2:1), излишний азот будет выделяться в виде аммиака и других газов.

Поэтому при закладке компостной кучи важно соблюдать в материале нужное соотношение между углеродом и азотом. При большом перевесе углерода в компостную кучу добавляют богатые азотом вещества: свежий навоз, костяную или кровяную муку. В английской литературе в качестве источника азота для компоста рекомендуется использовать разведённую в 4 раза мочу, деликатно называемую «ночным домашним удобрением». Источником азота может также служить свежая крапива, которую укладывают слоями толщиной 7—8 см, чередуя со слоями другого растительного материала толщиной 20—25 см. Ниже приводится справочная табл.6 для характеристики соотношения C:N в различных материалах, используемых для компостирования. С помощью этой таблицы садовод может избежать грубых ошибок при закладке своей компостной кучи и получить компост хорошего качества.

Таблица 6 Соотношение углерода и азота в различных материалах, используемых для компостирования (Lacey R, 1988)

Низкое содержание вещества X.

Среднее содержание XX.

Высокое содержание XXX.

Очень высокое содержание XXXX.

Для обогащения компостной кучи минеральными элементами питания в неё также добавляют растения, которые накапливают те или иные минеральные элементы. Как уже было сказано, окопник. накапливает калий. Калием богаты также листья и стебли табака. В листьях гречихи и дыни много кальция, в крапиве — железа, в листьях горчицы и рапса — фосфора. Для компоста обычно идут остатки огородных растений, скошенная трава, надземная масса зелёного удобрения. В некоторых случаях растения для компоста выращивают специально на отдельных участках так, как принято для люцерны и окопника. Здесь можно также упомянуть ещё об одном растении, которое можно выращивать специально для компоста. Это — подсолнечник. Он растёт довольно быстро и развивает большое количество зелёной массы. Для этой цели подсолнечник сеют весной и в начале лета; при высоте 1,2 м растения выдёргивают и вместе с корнями вносят в компостную кучу. Не следует давать ему перерастать, так как тогда стебель огрубеет и станет деревянистым.

В биодинамическом земледелии обязательно используют препараты из динамических растений, значительно улучшающие качество компоста и удобренных им растений. Но поскольку приготовление этих препаратов достаточно сложно, то можно просто добавлять в компост небольшое количество этих растений. Динамическими называют такие растения, которые оказывают влияние на окружающую почву и растения и имеют также определённые лекарственные свойства. Динамические свойства растений известны с давних времён и в древней науке объяснялись воздействием различных планет. Каждое биодинамическое растение находится под преобладающим влиянием какой–то одной планеты, определяющей характер его роста, расположение листьев, окраску цветов и т. д. Для компоста используются: тысячелистник (Венера), крапива двудомная (Марс), ромашка аптечная (Солнце), одуванчик (Юпитер), валериана (Сатурн), кора дуба.