Жизнь без рака

Лук широко используется при приготовлении разнообразных мясных, рыбных и овощных блюд.

Любисток аптечный

Народные названия растения дудочник, заря лекарственная, любим-трава.

Любисток аптечный (лекарственный) – многолетнее растение семейства зонтичных. Достигает оно высоты

2 м, имеет блестящие перистые листья, которые на ощупь кажутся прохладными (благодаря содержащемуся в них эфирному маслу). Стебель у растения полый, цветки имеют светло-желтые округлые лепестки, соцветия зонтичные. Цветет растение в июне-июле, плодоносит в августе. Плоды его представляют собой двусемянки.

Любисток аптечный имеет резкий запах, напоминающий запах сельдерея.

С лечебной целью используют корень, траву и плоды любистка. Корни заготавливают в основном у двух-трех-летних растений. Они имеют пряный вкус.

Любисток аптечный применяется как мочегонное, отхаркивающее, болеутоляющее и сердечное средство. В народной медицине он используется при водянке, болезнях почек, органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сердца, а также при анемии, болезненных и скудных менструациях.

Наружно применяют отвар корня любистка при облысении, листья прикладывают к голове при болях.

Настой

Для приготовления настоя следует взять

1 ч. ложку измельченных корней, залить стаканом кипятка, настаивать час, процедить.

Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Отвар

Отвар из плодов или листьев готовится в соотношении 1:30. Пьют его по 1–2 ст. ложки 3 раза в день. Отвар из корня готовится в соотношении 1:20.

Принимают его по 2 ст. ложки 3 раза в день при раке.

В последнее время любисток аптечный стал использоваться при лечении онкологических больных.

Препараты его противопоказаны при беременности.

Малина обыкновенная

Нередко бывает так, что одни вещества растения служат человеку пищей, другие – лекарством, и этому великолепный пример – малина.

Еще в древности ее знали и ценили не только как пищевую, но и как лечебную ягоду. Целительная сила малины хорошо всем известна. Стакан ее сока снижает жар при болезни, придает сил, успокаивает, улучшает сон, а регулярное употребление его вообще повышает сопротивляемость организма простудным болезням, гриппу и многим другим заболеваниям. Малина относится к тем лекарственным растениям, которые можно употреблять без рецепта.

Представляет она собой многолетний кустарник с круглыми стеблями, покрытыми прямостоячими шипами. Листья, сверху темно-зеленые, снизу – беловатые. Цветет растение в конце июня и в июле. Ягоды созревают в июле-августе.

В диком виде малина распространена в лесной зоне Европейской части России, в Сибири, встречается также в Средней Азии и на Кавказе. Растет она в изреженных лесах, по опушкам, на вырубках, по берегам рек и ручьев, по оврагам. Широко культивируется малина в садах.

С лечебной целью (дикая малина более целебна) используют ее сочные и ароматные ягоды, а также цветки и листья.

В плодах малины найдены органические кислоты, сахара, дубильные вещества, витамины С (39 мг%), Р, РР, в очень небольшом количестве витамины группы В, каротин, пектиновые вещества, минеральные соли, кумарины, антисклеротические и другие вещества.

Из плодов малины готовят сиропы, соки, варенья. Как в сыром, так и в сушеном виде ягоды используются для начинки пирогов.

Плоды малины собирают в сухую погоду в период полного созревания. Сушить их можно на солнце, рассыпав тонким слоем (на ночь следует убирать в закрытое помещение), но лучше – в плодоовощных сушилках при температуре 30–35 °C, предварительно провялив на солнце в течение одного дня.

Цветки, листья и плоды малины применяются как жаропонижающее, противовоспалительное, спазмолитическое и витаминное средство при кашле, простуде, воспалениях легких, бронхиальной астме, гриппе и ревматизме. Используются они и как капилляро-укрепляющее, антисклеротическое и снижающее уровень протромбина в крови средство. Ягоды малины полезны для больных с вялым пищеварением и запорами. Однако следует помнить, что из-за наличия в них большого количества пуриновых оснований они противопоказаны при подагре и нефрите.

Листья малины имеют выраженный вяжущий и противовоспалительный эффект. Они богаты витамином С. Все это обусловливает лечебное действие их при желудочно-кишечных и других заболеваниях, поносе и кровотечениях, а также в комплексном лечении онкологических больных.

Наружно отвар и настои из листьев применяют для полосканий при ангине, заболеваниях десен и горла, для спринцеваний при женских болезнях и геморрое. Из свежих истолченных листьев малины делают мазь, которую используют при угрях и кожных сыпях. Из сухих же листьев можно приготовить отвар, который используют в виде примочек. Отвар цветков малины применяется для умывания при угрях и конъюнктивите.

Отвар