Жизнь без рака

Растение это поистине всесильно. В народе считают, что оно имеет девять волшебных сил и излечивает от 99 болезней. Что же собой представляет девясил? Это травянистое многолетние растение семейства сложноцветных с коротким и толстым корнем. Стебель у него прямостоячий, высотой 50—170 см; листья крупные, эллиптические, очередные, сидячие и короткочерешковые, снизу опушенные. Цветки золотисто-желтые, собраны в крупные корзинки (6–8 см в диаметре). Плоды – четырехгранные бурые семянки. Девясил высокий чаще всего можно встретить на влажных местах – на берегах рек, озер, полях и лугах. Растение нередко выращивается в палисадниках и огородах. Выкапывают корни девясила в сентябре или ранней весной в марте.

В медицине используют корни девясила. Они содержат эфирное масло, инулин, слизистые и горькие вещества, витамин Е, уксусную и бензойную кислоты и другие вещества.

В научной медицине отвар корней рекомендуется в основном как отхаркивающее средство при хронических заболеваниях дыхательных путей. Применяется он и при язвенной болезни и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта (как противовоспалительное, противомикробное и кровоостанавливающее средство), а также при онкологических заболеваниях.

Для приготовления отвара берут:

1 ст. ложку измельченных корней, заливают 0,5 л кипяченой воды, кипятят 15–20 мин, настаивают.

Пьют по полстакана 3 раза в день при раке любой локализации.

Следует заметить, что корень девясила высоко ценится и в тибетской медицине.

Сварить кашу гречневую (пшенную, рисовую) и за 15 мин до окончания варки добавить 50 г измельченных корней девясила.

Напиток с девясилом

Измельчить 200 г свежих корней девясила, залить 1 л кипятка. Варить 30 мин, затем добавить 100 мл сока клюквы и мед по вкусу.

Донник лекарственный

Как любо мне это разноцветие трав: зеленое вперемежку с желтым, фиолетовым и малиново-красным! Теплее, радостнее на душе становится от их аромата, такого милого и родного, уводящего в воспоминания сказочного детства. Особенно нравится медовый запах донника. Он вовсю цветет в середине июня. Пчелы собирают нектар с его мелких желтых цветков. Донник – хороший медонос. С гектара его посева крылатые труженицы могут собрать от 200 до 800 кг прекрасного светло-янтарного меда, имеющего тонкий, приятный аромат.

Летом я положил в шкаф для белья несколько сухих веточек донника. Поверьте, это лучше всяких духов!

Что же собой представляет донник лекарственный? Это двухлетнее травянистое растение высотой 70– 100 см, а иногда и более. Стебель одиночный, в верхней части опушенный. Листья очередные, длинно-черешковые, тройчатые, с шиловидными, цельнокрайними прилистниками. Листочки мелкопильчато зазубрены, у нижних листьев – обратнояйцевидные, у верхних – ланцетовидные. Цветки мелкие, душистые, повислые большей частью в одну сторону. Расположены они симметрично и собраны в желтые 30—70-цветковые кисти на довольно длинных пазушных цветоносах. Цветет донник в июне – августе. Один цветок его выделяет за сутки от 0,021 до 0,085 мг сахара в нектаре. Плоды созревают с августа, они представляют собой маленький одно-, реже двухсемянный буроватый боб.

Распространен донник повсеместно, образуя иногда заросли. Встречается он вдоль дорог, по пустырям, на опушках лесов, среди кустарников. В аналогичных местах произрастает донник белый, который отличается от донника лекарственного белыми цветами и отсутствием запаха. Очень похож на донник лекарственный донник зубчатый, однако у него прилистники с 2–3 зубцами и у основания расширены, цветы также желтые, но не душистые. Донник белый и зубчатый заготавливать не рекомендуется. Наряду с донником лекарственным собирают и донник рослый. Заготавливают верхушки и боковые побеги донника лекарственного (длиной до 30 см) в пору его цветения. Траву сушат в тени, в местах с хорошей вентиляцией, рассыпая ее на бумаге. Конец сушки определяют по ломкости стеблей. Высушенные растения очищают от крупных стеблей и измельчают. Запах их сильный, приятный, напоминает запах свежевысушенного сена, вкус – горьковато-солоноватый. Срок хранения – до 2 лет.

В траве донника мало эфирного масла, и запах ее обусловлен кумарином. Содержится в ней также дикумарол – вещество, препятствующее свертыванию крови, дубильные вещества, холин, витамины С, Р, Е, каротин и другие биологически активные вещества.