Неизвестен Автор

Все книги автора Неизвестен Автор (269) книг

Вертолёт, 2006 №1

Российский информационный технический журнал

Неизвестен Автор

Технические науки

Читать

Холодный стол

ДО­РОГИЕ ЧИ­ТАТЕ­ЛИ! Пе­ред ва­ми пер­вый том се­рии "Се­мей­ный очаг", пос­вя­щен­ный ку­лина­рии Это не обыч­ное из­да­ние, оно со­дер­жит бо­лее 800 ре­цеп­тов все­воз­можных са­латов, бу­тер­бро­дов и за­кусок, так на­зыва­емый "хо­лод­ный стол", при­готов­ле­ние ко­торо­го не зай­мет у вас мно­го вре­мени. Учи­тывая осо­бен­ности на­шего стре­митель­но­го вре­мени, хо­лод­ные блю­да и за­кус­ки мож­но ис­поль­зо­вать во всех слу­ча­ях жиз­ни: и ког­да вы хо­тите по­разить сво­их близ­ких и гос­тей изыс­канны­ми яс­тва­ми, и ког­да вам не­об­хо­димо "на ско­рую ру­ку" при­гото­вить ужин на дво­их… В сос­тав хо­лод­ных за­кусок вхо­дят ово­щи, фрук­ты, гри­бы, кар­то­фель, мя­со, ры­ба и мно­гое дру­гое. А как из всей этой вся­чины при­гото­вить дос­той­ное вас и ва­ших гос­тей ку­шанья, вы уз­на­ете из на­шей кни­ги. В ней соб­ран весь спектр раз­личных за­кусок - от про­за­ичес­ких са­латов "на каж­дый день" до пи­кан­тных го­рячих рыб­ных блюд. Кста­ти, их боль­шим лю­бите­лем был М. Бул­га­ков. Ку­лина­ри­ей всерь­ез, меж­ду про­чим, за­нима­лись мно­гие вы­да­ющи­еся лю­ди. Фран­цуз­ский пи­сатель Алек­сандр Дю­ма-отец ос­та­вил со­лид­ный том собс­твен­ных и соб­ранных во вре­мя пу­тешес­твий ку­линар­ных ре­цеп­тов. Его при­меру пос­ле­дова­ла и зна­мени­тая ки­ноз­везда Со­фи Ло­рен, ко­торая за­писы­вала ре­цеп­ты в лю­бом угол­ке зем­но­го ша­ра, где ей при­ходи­лось сни­мать­ся, а за­тем соб­ра­ла их в по­варен­ную кни­гу под наз­ва­ни­ем "В кух­не - с лю­бовью". К сло­ву, о люб­ви! Дей­стви­тель­но, ес­ли вы лю­бите са­ми вкус­но по­есть, то и го­тови­те вы с фан­та­зи­ей, вы­дум­кой и - обя­затель­но эк­спе­римен­ти­руя. И в ре­зуль­та­те по­лучит­ся но­вый са­лат, за­кус­ка, де­серт. Со­вету­ем ре­цепт или ва­ши "изоб­ре­тения" за­писать на от­дель­ной стра­нице, пре­дус­мотрен­ной в кон­це каж­до­го раз­де­ла. Мы на­де­ем­ся, что и в сле­ду­ющих то­мах по ку­лина­рии на­шей се­рии ("Пер­вые блю­да", "Вто­рые блю­да", "Слад­кое и де­сер­ты") вы уви­дите и свои лю­бимые фир­менные ре­цеп­ты. И за­пом­ни­те ма­лень­кую ку­линар­ную муд­рость: до ко­неч­но­го вку­са лю­бое блю­до нуж­но до­вес­ти са­мос­то­ятель­но, так как ме­хани­чес­кое вы­пол­не­ние той или иной ре­цеп­ту­ры не да­ет дол­жно­го эф­фекта. Хо­тя и при­нято счи­тать, что че­рез же­лудок ле­жит путь к сер­дцу муж­чи­ны, - но это в рав­ной ме­ре мож­но от­нести и к жен­щи­не, и к ре­бен­ку. Хо­рошее уго­щение - про­яв­ле­ние люб­ви к ближ­не­му и ува­жение к гос­тю. Да­вай­те лю­бить и ува­жать друг дру­га и доб­рым сло­вом, и вкус­ным сто­лом! Дер­зай­те! Мы с ва­ми!

Неизвестен Автор

Кулинария

Читать

Сокровенное сказание. Сокровенное сказание Монголов. Монгольская хроника 1240 г.. Монгольский обыденный изборник.

Исследовательской литературы, посвященной этой, чудом уцелевшей, книги множество. Подробнее - http://ru.wikipedia.org/wiki/Сокровенное_сказание_монголов "Сокровенное сказание" – древнейший литературный памятник монголов. Считается, что оно было создано в 1240 году в правление Угедей-хана. Оригинал памятника не сохранился. Самая древняя дошедшая до нас рукопись представляет собой монгольский текст, затранскрибированный китайскими иероглифами и снабженный переводом на китайский язык. Транскрипция была сделана в конце 14 века в учебных целях, чтобы китайцы могли учить монгольский язык. В частности, поэтому один из авторов транскрипции Сокровенного Сказания – Хо Юаньцзе – использовал при транскрипции так называемые "мнемонические иероглифы": очень во многих случаях для транскрипции того или иного слова используются иероглифы, подходящие не только по фонетике, но и по значению к соответствующему монгольскому слову. Язык, зафиксированный в данном памятнике, является очень архаичным монгольским языком, относящимся по классификации Н.Н.Поппе к Восточно-среднемонгольскому диалекту. Сокровенное сказание, будучи наиболее обширным и литературно обработанным из древнейших монгольских памятников, представляет собой неоценимый источник по истории, языку и этнографии монголов. В него входят и стихотворные фрагменты, восходящие к народной поэзии, и прозаические части, представленные самыми разными жанрами: от легенд и элементов эпоса до образцов канцелярской речи. Европейские ученые познакомились с "Сокровенным сказанием" благодаря архимандриту Палладию, служившему в Русской духовной миссии в Пекине. Он в 1866 году опубликовал перевод данного памятника.  

А. С. Козин , Неизвестен Автор

Древневосточная литература / Мифы. Легенды. Эпос / Прочая старинная литература / Прочая документальная литература

Читать

Большой энциклопедический словарь (Часть 2, ЛЕОНТЬЕВ - ЯЯТИ)

Неизвестен Автор

Словари

Читать

Месть Акимити

Впервые на русском языке так полно представлен жанр средневековых японских «отогидзоси». В сборнике двадцать девять рассказов, созданных в период XIV–XVI веков и являющихся подлинной энциклопедией волшебного и реального мира средневековой Японии. На страницах этой книги вы встретитесь со знаменитыми историческими личностями и сказочными героями, министрами хэйанского двора и юными красавицами, монахами и монахинями, торговцами сельдью и солеварами, оборотнями и голодными демонами. Они поднимаются на небо и спускаются в ад, путешествуют по подводному миру и посещают сказочные острова. Но всеми ими движут высшие силы — боги и будды.

Неизвестен Автор

Древневосточная литература / Мифы. Легенды. Эпос

Читать

Молитвенник для католиков латинского обряда (СИ)

Неизвестен Автор

Католицизм / Религия

Читать

Беспредельность, часть 1

Неизвестен Автор

Религия

Читать

Жаркое лето-2

Неизвестен Автор

Эротика и секс

Читать

Лекции по схемотехнике

Неизвестен Автор

Физика / Технические науки / Компьютерное «железо»

Читать

Генералитет русской армии в годы первой мировой войны (1914-1918 гг.)

Учебное пособие содержит краткие боевые биографии видных русских полководцев первой мировой войны (1914-1918 гг.), дает представление о героизме русского солдата и обстановке в армии накануне Февральской буржуазной революции 1917 года

Георги Арсентьевич Порхунов , Неизвестен Автор

Биографии и Мемуары / Военная история

Читать

Авиация и время 2010 01

Авиационно-исторический журнал, техническое обозрение.

Неизвестен Автор

Технические науки

Читать

Взлёт, 2013 №3

Российский информационным технический журнал

Неизвестен Автор

Технические науки

Читать

Энциклопедия мировых сенсаций XX века (Том 2, Ошибки и катастрофы)

Неизвестен Автор

История

Читать

Звезда для Анны (СИ)

Незнакомец, смерть соседки... И только решив эти загадки, девушку ждала награда - любовь и бриллиантовая звезда в придачу!  

Неизвестен Автор

Прочие Детективы / Рассказ

Читать

Армянские сказки

Предлагаемые читателю сказки взяты из сборника Срвандзтяна и Навасардяна (где они записаны с некоторой печатью индивидуальной обработки сборщиков); из сборников "Маргаритнер", Эминского сборника, журнала "Базмавеп", рукописных сборников, хранящихся в Государственном музее Армении (где сказки записаны с голоса рассказывающего, почти дословно и без всякого стилистического участия со стороны сборщика), и, наконец, из литературного наследства писателей Хазароса Агаянца (две сказки: "Анаит" и "Арэгнаэан") и поэта Ованнеса Туманяна (две сказки: "Хозяин и работник" и "Храбрый Назар"), где они даны уже в художественной обработке, со стихотворными вставками (у Агаянца).Переводчик поставил себе трудную задачу: совместить в этом сборнике (предлагаемом русскому читателю прежде всего для чтения) и принцип точной лингвистической передачи народной сказки, и принцип ее читаемости. В дословной записи сказок, в силу особенностей армянской речи, есть утомительнейшие длинноты и нескончаемые повторения: "сказал" - "ответил", "сказал" - "ответил", употребляемые, вдобавок, без личного местоимения, что русской речи несвойственно и что должно охладить читателя. Эти длинноты выпущены и сведены до необходимого минимума. Вместе с тем переводчик сохранил все своеобразие армянских народных выражений, пословиц и поговорок, не пытаясь нигде заменить их аналогичными русскими выражениями

Неизвестен Автор , Яков Семенович Хачатрянц

Сказки

Читать

Постмодернизм (Энциклопедия)

Неизвестен Автор

Философия

Читать

Газета "Своими Именами" №16 от 07.12.2010

«Дуэ́ль» — еженедельная российская газета (8 полос формата А2 в двух цветах), выходившая с 1996 по 19 мая 2009 года. Позиционировала себя как «Газета борьбы общественных идей — для тех, кто любит думать». Фактически была печатным органом общероссийских общественно-политических движений «Армия Воли Народа» (и.о. лидера Ю. И. Мухин). Частые авторы: Ю. И. Мухин, В. С. Бушин, С.Г.Кара-Мурза. Публиковались также работы Максима Калашникова (В. А. Кучеренко), С. Г. Кара-Мурзы, А. П. Паршева, Д. Ю. Пучкова и др. Художник — Р. А. Еркимбаев Первый номер газеты вышел 9 февраля 1996 года. До этой даты коллектив редакции выпускал газету «Аль-Кодс» (учредитель — Шаабан Хафез Шаабан). Главную цель новой газеты издатели газеты изложили в программной статье «Учимся Думать»[1]. В 2007 году Замоскворецкий районный суд города Москвы принял незаконное решение [2] об отзыве свидетельства о регистрации газеты. Решение вступило в силу в мае 2009 года, печать газеты прекращена. Коллектив редакции, не пропустив ни одного номера, продолжил выпуск новой газеты «К барьеру!», продолжающей традиции закрытой газеты «Дуэль».    

Неизвестен Автор

Политика

Читать

Авиация и время 2009 04

Авиационно-исторический журнал, техническое обозрение. Оставлены только полные статьи.

Неизвестен Автор

Технические науки

Читать

Авиация и время 2009 06

Авиационно-исторический журнал, техническое обозрение.

Неизвестен Автор

Технические науки

Читать

Газета "Своими Именами" №14 от 23.11.2010

«Дуэ́ль» — еженедельная российская газета (8 полос формата А2 в двух цветах), выходившая с 1996 по 19 мая 2009 года. Позиционировала себя как «Газета борьбы общественных идей — для тех, кто любит думать». Фактически была печатным органом общероссийских общественно-политических движений «Армия Воли Народа» (и.о. лидера Ю. И. Мухин). Частые авторы: Ю. И. Мухин, В. С. Бушин, С.Г.Кара-Мурза. Публиковались также работы Максима Калашникова (В. А. Кучеренко), С. Г. Кара-Мурзы, А. П. Паршева, Д. Ю. Пучкова и др. Художник — Р. А. Еркимбаев Первый номер газеты вышел 9 февраля 1996 года. До этой даты коллектив редакции выпускал газету «Аль-Кодс» (учредитель — Шаабан Хафез Шаабан). Главную цель новой газеты издатели газеты изложили в программной статье «Учимся Думать»[1]. В 2007 году Замоскворецкий районный суд города Москвы принял незаконное решение [2] об отзыве свидетельства о регистрации газеты. Решение вступило в силу в мае 2009 года, печать газеты прекращена. Коллектив редакции, не пропустив ни одного номера, продолжил выпуск новой газеты «К барьеру!», продолжающей традиции закрытой газеты «Дуэль».  

Неизвестен Автор

Политика

Читать

Повесть о прекрасной Отикубо

Старинный классический роман — гордость и слава японской литературы. Лучшие из его образцов прочно вошли в золотой фонд всемирно известных шедевров древней классики. К ним относятся японская повесть Х века «Отикубо моноготари» («Повесть о прекрасной Отикубо»), созданную на всемирно известный сюжет сказки о злой мачехе и гонимой падчерице. В этих произведениях еще много сказочных мотивов, много волшебства, однако в них можно обнаружить и черты более позднего любовного куртуазного романа. Так «Повесть о прекрасной Отикубо» густо насыщена бытом, изображенным во многих красочных подробностях, а волшебно-сказочные элементы в ней уступают место «обыкновенному чуду» любви, и, хотя всем происходящим в повести событиям даны реальные мотивировки, они все равно остаются невероятными, потому что подчинены иной правде, действующей в фантастическом мире народного вымысла, где всегда торжествуют добро и справедливость. Со времени возникновения «Повести о прекрасной Отикубо» прошло целое тысячелетие, однако это несколько наивное и простодушное произведение, в котором есть место юмору, а также тонким и поэтичным наблюдениям, по сей день читают и любят не только в Японии, но и во всем мире.

Неизвестен Автор

Древневосточная литература

Читать

Обязанности солдата в бою

В современном общевойсковом бою неизмеримо по­вышается роль солдата. Он несет личную ответствен­ность за защиту своей Родины и должен: не щадить своих сил и самой жизни при выполнении воинского долга; беспрекословно повиноваться командирам (на­чальникам) и защищать их в бою; как зеницу ока обе­регать Боевое Знамя части; до конца выполнить в бою свой воинский долг перед Советской Родиной. Ничто, в том числе и угроза смерти, не должно заставить его сдаться в плен.

Неизвестен Автор

Военное дело / Руководства / Военное дело: прочее

Читать

Авиация и время 2001 03

Авиационно-исторический журнал. Техническое обозрение.

Неизвестен Автор

Технические науки

Читать

Эверест-82; Восхождение советских альпинистов на высочайшую вершину мира

Неизвестен Автор

Путешествия и география

Читать

Необычные еврейские сказки (ЛП)

Таких еврейских сказок вы ещё не читали. И дело не только в том, что включённые в этот сборник сказки никогда ранее не издавались на русском языке, по крайней мере - в данных вариантах. У выбранных произведений совершенно необычные сюжеты, не типичные для известного широкой публике еврейского фольклора. И их герои совершенно не напоминают обычных героев еврейских сказок, да и вообще "типичных" евреев.

Неизвестен Автор , Юрий Анатольевич Дайгин

Народные сказки

Читать

Земное тепло

Сборник сказов народа манси, собранных и пересказанных для детей М.Анисимковой. Манси - маленький народ, живущий между Уральскими горами и рекой Обью. В прошлом они все были рыбаками и охотниками, поэтому большинство преданий, сказок и песен связано со зверями, птицами, рыбами. А также с лесными духами, населяющими леса, горы, реки, озера - так верили манси и воплотили это в своих сказах.

Неизвестен Автор

Мифы. Легенды. Эпос / Народные сказки

Читать

Контр Культ УРа №1

   "Перестройка открыла множество лазеек, через которые недобитое племя советских диссидентов может отвязаться Люди, насильственно депортированные в рок-лагерь из иных культурных слоев, начали возвращаться на круги своя." Вынося эти горестные слова В. Мурзина на обложку предыдущего номера Урлайта, мы не предполагали, что так скоро окажемся в смертоносном поле их действия.       Хотя могли и предположить. Озирая наше прошлое холодным взглядом сегодняшнего дня, мы видим, что Урлайт являлся неким магическим синтезом трех компонентов, насильственно закоммутированных тоталитарной эпохой в его пределах. Это, условно скажем, Рок, Политический Демократизм и Контркультура. Разные авторы в разное время оказывались носителями данных идей, но общая сумма личностно-творческих раскладов, кои они в себе несли, так или иначе создавала феномен "Урлайта".       Бутылка с тремя джиннами открывалась долго. Но лишь только пробка задвигалась, каждый из них задумался о своей дальнейшей судьбе в новых условиях.       Рок /почти весь/ потерял от счастья голову и, рванувшись к обнажившемуся Солнцу Советского социума, мгновенно превратился в лучах его в попс. Идеалы бескомпромиссности, любви и искренности стали разменной монетой нарождающегося новосоветского шоу-бизнеса.       Контркультура почла за благо остаться на дне бутылки. Мало того, именно в этой ситуации она, ранее стихийно цементировавшая андерграундный космос, начала осознавать себя как глобальное нонконформистское мироощущение.       Политический Демократизм, дождавшийся своего звездного часа, кинулся в рубку с Советским Социумом чтобы покончить с этим чудовищем и занять его место. Эта жесткая волна унесла от нас идеологического кормчего Урлайта Илью Смирнова.       Мы, напротив, считаем, что существуем в непересекающихся с совком плоскостях и, соответственно, у нас нет нужды конкурировать с его продукцией в лице всяких "Новых миров", до которых мы якобы доросли. Во-первых, не доросли, а во-вторых, и слава Богу.

Неизвестен Автор

Искусство и Дизайн

Читать

Газета "Своими Именами" №13 от 16.11.2010

«Дуэ́ль» — еженедельная российская газета (8 полос формата А2 в двух цветах), выходившая с 1996 по 19 мая 2009 года. Позиционировала себя как «Газета борьбы общественных идей — для тех, кто любит думать». Фактически была печатным органом общероссийских общественно-политических движений «Армия Воли Народа» (и.о. лидера Ю. И. Мухин). Частые авторы: Ю. И. Мухин, В. С. Бушин, С.Г.Кара-Мурза. Публиковались также работы Максима Калашникова (В. А. Кучеренко), С. Г. Кара-Мурзы, А. П. Паршева, Д. Ю. Пучкова и др. Художник — Р. А. Еркимбаев Первый номер газеты вышел 9 февраля 1996 года. До этой даты коллектив редакции выпускал газету «Аль-Кодс» (учредитель — Шаабан Хафез Шаабан). Главную цель новой газеты издатели газеты изложили в программной статье «Учимся Думать»[1]. В 2007 году Замоскворецкий районный суд города Москвы принял незаконное решение [2] об отзыве свидетельства о регистрации газеты. Решение вступило в силу в мае 2009 года, печать газеты прекращена. Коллектив редакции, не пропустив ни одного номера, продолжил выпуск новой газеты «К барьеру!», продолжающей традиции закрытой газеты «Дуэль».  

Неизвестен Автор

Политика

Читать

Сага о Рагнаре Меховые Штаны (ЛП)

Исландская сага XIII века о предводителе викингов Рагнаре Лодброке (Меховые Штаны).

Неизвестен Автор

Европейская старинная литература

Читать

Вопросы сюжетосложения

Неизвестен Автор

Искусство и Дизайн

Читать

М В Фрунзе - Военная и политическая деятельность

Неизвестен Автор

Биографии и Мемуары

Читать

Профессия - Магистр! (СИ)

Сборка 1-100 глав в одном файле.

Неизвестен Автор

Языкознание

Читать

• Серии
• Авторы
• Все жанры