Читаем 120 на 80. Книга о том, как победить гипертонию, а не снижать давление полностью

По статистике, потребление калия в нашей стране в два раза меньше нормы. Наилучший источник калия – молочные продукты. Также можно рекомендовать включать в ежедневный рацион такие продукты, как фасоль, картофель в мундире, овес, абрикосы, персики, виноград, курага и чернослив.

Используйте продукты, являющиеся источниками калия, кальция и магния и усиливающие эффект от ограничения поваренной соли. Эти минералы называют «антагонистами» соли. Только не нужно надеяться на некие волшебные продукты с высоким содержанием этих микроэлементов.

Постарайтесь изменить питание и, отказавшись от тяжелой пищи, включите в свой рацион максимум растительной пищи, богатой калием и магнием. В России сложился неправильный стереотип питания с преобладанием мучной, жирной пищи и нехваткой в питании овощей и фруктов.

Людям с повышенным давлением нужно включать в питание источники магния: цельнозерновые каши, зеленые овощи, орехи, семечки, бобовые. Современная диетическая терапия артериальной гипертонии развивается сегодня в этом направлении.

Еще несколько полезных советов для составления меню

Придется отказаться от стимуляторов

Нужно навсегда принять тот факт, что никакие стимуляторы не должны быть вами использованы. Кофе, черный и зеленый чай в больших количествах придется заменить на нейтральные напитки: морсы, компоты, соки. Вам также противопоказаны растительные стимуляторы: женьшень, лимонник, элеутерококк. Эти вещества стимулируют иммунную систему, поднимают тонус и повышают артериальное давление. Энергетические напитки тоже не подходят людям с повышенным артериальным давлением. Наоборот, успокаивающие травы, травяные чаи с мятой, ромашкой, валерианой, боярышником или хмелем будут вам очень полезны.

Рыба – каждый день

Кушайте морскую рыбу ежедневно. В ней содержатся жирные кислоты Омега-3, которые благотворно влияют на сосуды, делая сосудистую стенку менее чувствительной к воздействиям, повышающим давление.

Спаржа и укроп – в качестве сосудорасширяющего средства

Диетологи рекомендуют людям, страдающим гипертонией, включать в свой рацион спаржу. Известно более ста ее сортов. Спаржа – одна из древнейших овощных культур. О ее лечебных свойствах еще в незапамятные времена составлялись целые трактаты, ведь спаржа содержит целый ряд витаминов и минералов. В ней много калия, столь полезного для сердца и сосудов. Этот овощ обладает мочегонным действием.

...

Экстракт спаржи снижает артериальное давление, расширяет периферические сосуды, усиливает сокращение сердечной мышцы и замедляет ритм сердца. Можно с уверенностью рекомендовать людям с повышенным давлением использовать этот овощ в питании как можно чаще.

В отличие от экзотической спаржи укроп – привычная пряность на русском столе. Он тоже полезен при гипертонии.

Свежая зелень укропа обладает определенными лечебными свойствами, в том числе расширяет кровеносные сосуды, понижает артериальное давление. Укроп обладает противосудорожным, успокаивающим и слабым снотворным действием.

Не забудьте про зеленый салат

Салат – регулятор водного баланса. Он обогащает пищу витаминами, минеральными веществами, микроэлементами, хлорофиллом.

Важно, что салат способен оказывать регулирующее воздействие на водный баланс организма, что связано с благоприятным соотношением в нем калия и натрия.

Красные овощи и фрукты полезны при гипертонии

Интересно, что при сердечно-сосудистых заболеваниях диетологи рекомендуют употреблять овощи и фрукты преимущественно красного и розового цвета.

Например, в томатах содержится ликопен – пигмент, окрашивающий их в красный цвет.

...

Ликопен в составе продуктов питания способствует снижению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, дистрофии желтого пятна, которая приводит к слепоте у пожилых людей.

Ликопен легче усваивается из термически обработанных продуктов. Сходными с томатом свойствами обладают розовый грейпфрут, гуава, арбуз.

Какие соки полезны при гипертонии

Пьем томатный сок. Без соли!

Перейти на страницу:

Похожие книги

Это все гормоны! Зачем нашему телу скрытые механизмы и как с ними поладить
Это все гормоны! Зачем нашему телу скрытые механизмы и как с ними поладить

В нашем теле происходит множество процессов одновременно, и далеко не все они регулируются мозгом. Часто за тем, что мы делаем, как мы чувствуем себя и чего мы хотим, стоят невидимые глазу «странные вещества», своеобразные «серые кардиналы» нашего тела, – гормоны.Но как узнать, какие гормоны для нас опасны, а какие – нет? Сколько гормонов вырабатывается в организме человека? Что значит повышенный или пониженный уровень какого-то гормона и нужно ли его корректировать? Можно ли влиять на гормональный уровень с помощью питания? На эти и многие другие вопросы ответила в своей книге авторитетный врач и публицист Елена Петровна Березовская, собрав и обобщив самые актуальные данные исследований в области эндокринологии.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Елена Петровна Березовская

Здоровье / Медицина и здоровье / Дом и досуг
Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств
Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств

Десятилетиями нам говорили, что наилучшая из возможных – культура питания без насыщенных жиров. Меньше яиц, молока, сливочного масла и стейков – меньше холестериновых бляшек, инсультов и инфарктов. 9-лет-нее исследование доктора Тейнхольц утверждает – все абсолютно иначе. А точнее – наоборот. Насыщенные и полиненасыщенные жиры остро необходимы нашему телу как строительный материал и клеточных, и тканевых структур. Исключая их из рациона, мы обрекаем себя на разрушение и деградацию. В книге вы найдете практические советы по действительно здоровому питанию и целую систему восстановления организма на митохондриальном уровне, а также погрузитесь в удивительный мир науки и воочию увидите, почему на полках появились трансжиры (когда-то их искренне считали лучшей альтернативой пальмовому маслу) и на что в ближайшее время их заменит промышленность в погоне за «здоровьем» и экономической выгодой.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Нина Тейхольц

Здоровье / Зарубежная прикладная литература / Дом и досуг
Спина. Лучшие методики. Лучшие специалисты
Спина. Лучшие методики. Лучшие специалисты

У вас побаливает спина? Вас мучают мигрени? Вам трудно ходить? Вы со страхом ожидаете очередного прострела в пояснице? Вы страдаете от болей в суставах? Вам поставили диагноз «артроз», «артрит» или «подагра»? Если «да», тогда эта книга написана для вас. В ней собран ценный опыт известных докторов, авторов популярных книг по медицине: мануального терапевта, профессора Анатолия Сителя, нейрохирурга, кандидата медицинских наук Игоря Борщенко, врача-реабилитолога Петра Попова, мануального терапевта, ревматолога Павла Евдокименко и доктора психологии Мирзакарима Норбекова.

Анатолий Болеславович Ситель , Анатолий Ситель , Игорь Анатольевич Борщенко , Мирзакарим Санакулович Норбеков , Павел Валериевич Евдокименко , Павел Валерьевич Евдокименко , Петр Александрович Попов

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука