5 килограммов мышц через 7 недель

Приведенные ниже рекомендации помогут вам превратить питание на базовом уровне в экстремальный вариант. Они приведены в порядке значимости. Начните с первой и продвигайтесь последовательно, выполняя следующую рекомендацию только в том случае, если в этом будет потребность. Прежде чем добавлять следующий пункт, опробуйте предыдущую рекомендацию в течение минимум недели.

1. Принимайте пищу в течение 4 часов (максимум 6 часов) после тренировки. Если вы тренируетесь после 16 часов, до отхода ко сну можете питаться чем угодно.

2. Все углеводистые продукты должны быть максимально низкокачественными: мороженое, рогалики, пироги, пирожные и другие вкусные, но высококалорийные продукты. Разве мы не предупреждали вас, что эта часть программы – сплошное удовольствие?

3. Выпивайте 2,5 литра цельного молока в день. Добавляйте молоко куда только сможете!

На этом большинство читателей должны остановиться. Тех же, кому нужны дополнительные усилия, чтобы наращивать мышцы без жира, совсем немного – но даже для них у нас имеются рекомендации. Итак, наши три сверхэкстремальных совета:

1. Завтракайте.

2. Съедайте за завтраком жирные продукты.

3. Съедайте за завтраком углеводистые продукты.

Безопасный вариант программы

В противоположность экстремальному, безопасный вариант предусматривает сокращение промежутка времени, отводимого для приема пищи, «очищение» источников углеводов и более строгий контроль за питанием. Конечно, вы не получите столько удовольствия, сколько обещает вам экстремальный вариант, но зато сможете следовать этой программе в течение неограниченного времени. Экстремальный же вариант программы, как упоминалось выше, рассчитан на короткий срок или резкое увеличение веса.

Безопасный вариант программы следует использовать тогда, когда тренировки становятся для вас образом жизни, когда вы наращиваете мышцы понемногу, не беспокоясь о жире. Эта программа также замечательно поддерживает работу по изменению фигуры.

Ниже приводятся рекомендации, которые помогут вам превратить питание на базовом уровне в безопасный вариант. Они приведены в порядке возрастания значимости. Начните с первой и продвигайтесь последовательно, выполняя следующую рекомендацию только в том случае, если в этом будет потребность. Прежде чем добавлять следующий пункт, опробуйте предыдущую рекомендацию в течение минимум недели. Но по желанию вы можете применять все рекомендации сразу.

1. Принимайте пищу в течение 2 часов после тренировки. Это значит, что сразу после занятий вам следует выпить белковый коктейль, а через час съесть белковый и углеводистый продукты. Двухчасовой промежуток вы можете завершить еще одним белковым коктейлем. После этого не следует потреблять углеводистые продукты. Лишь перед отходом ко сну рекомендуется съесть углеводистый продукт с высоким гликемическим индексом и белковый продукт.

2. Все углеводы (кроме белкового коктейля) должны быть «чистыми». Это значит, что вам следует ограничиться сложными углеводами, такими как сладкий картофель, бурый рис, киноа или гречка.

3. Исключите все молочные продукты.

4. Исключите из белкового коктейля декстрозу. Таким образом, в вашем рационе питания не останется углеводов с высоким гликемическим индексом. Эту меру мы считаем крайней, так как она существенно снизит темпы прироста мышечной массы.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

Для вегетарианцев, следующих этой программе питания для наращивания мышц, основной проблемой могут стать источники белков. Все будет замечательно, если вы сможете получать достаточно калорий с белковыми продуктами. Если вы без проблем потребляете молоко, сывороточный белок и яйца, питаться вам будет просто. Избегайте макарон и хлеба, поскольку в них слишком много клейковины. Отдавайте предпочтение рису и картофелю, которые представляют собой натуральные источники медленноусвояемых углеводов.

Часть IV

Кухня

Чем питаться

Далее приводится список 10 самых полезных нежирных продуктов, являющихся источниками белков. Продукты приведены в порядке убывания содержания белков (оно указано из расчета на 1 чашку[2]).