60 лет-не возраст №7-2008

♦ О ПИТАНИИ ♦

• Не делайте ставку только па сухофрукты. Хотя магния в них больше, чем в свежих фруктах, усваивается он значительно хуже.

• Замените поваренную соль пищевой морской. Это позволит восстановить баланс минеральных веществ в организме.

• Отдавайте предпочтение макаронам, приготовленным из твердых сортов пшеницы, — в них магния больше, чем в обычных.

• Побалуйте себя лесными ягодами: черникой, земляникой, лесной малиной, голубикой, брусникой и клюквой. Это отличные поставщики природного легкоусвояемого магния.

• Ешьте мед. В нем много магния. Растворяйте его в теплом чае или молоке — так магний лучше усвоится, да и успокаивающий эффект наступит быстрее.

• Не увлекайтесь мягкой щелочной водой — в ней практически нет необходимых минеральных веществ.

• Ешьте бурый или черный рис. В белом шлифованном магния практически нет.

• Не забывайте о том, что в пище должен присутствовать витамин В₆, способствующий усвоению магния. Его много в бананах, запеченном в кожуре картофеле, буром рисе, гречневой крупе.

АНАТОМИЯ ЧЕЛОВЕКА

Нелегкая жизнь легких

Татьяна Сахарчук, пульмонолог

Без еды человек способен обходиться довольно долго.

Без воды — считанные дни. А вот без воздуха — всего несколько минут. И если воду и пищу мы все-таки вольны выбирать, то с воздухом такое никак не получится.

Что имеем, тем и дышим. Какая у нас экологическая обстановка на улицах, сами знаете! И, увы, есть все основания полагать, что в дальнейшем она не улучшится

Выбросы промышленными предприятиями загрязненных веществ в атмосферу, выхлопные газы бесчисленных автомобилей, вездесущая химия, что окружает нас, — все это увеличивает нагрузку на наши легкие.

Другим негативным фактором является чрезмерная скученность в крупных городах. Каким образом к нам в организм попадают микробы? В первую очередь, через органы дыхания. На такие постоянные инфекционные атаки иммунная система человека не рассчитана, просто еще не успела приспособиться в процессе эволюции. Вот и дает сбои. А тут еще собственные болезнетворные микробы, размножаясь в благоприятной для них среде, проявляют опасную активность.

И наконец еще один враг наших легких — аллергены, попадающие в наш организм с воздухом при дыхании.

Разумеется, особенно страдают обитатели мегаполисов. Патологоанатомы при вскрытии сразу определят, кто перед ними: горожанин или сельский житель. Например, по лимфатическим узлам. Достаточно взглянуть на то, какого они цвета: нормального, розового, или почерневшие от уличного смога и дыма заводских труб. А ведь с тех пор ситуация с загрязнением окружающей среды ухудшилась в разы. В наши дни порой даже в поселках дышать нечем. А уж о крупных городах и говорить нечего!

Стоит ли удивляться, что число заболеваний органов дыхания с каждым годом растет! Мало того: изменилось даже их протекание.

Если раньше у обычного молодого человека период заболевания постгриппозной пневмонией длился 2,5–3 недели, то теперь он нередко растягивается на месяц и более. Гораздо больше, чем даже 10 лет назад, наблюдается осложнений ОРВИ, аллергических заболеваний бронхолегочной системы Участились случаи перехода легочных заболеваний в хронические формы, а также летальных исходов от пневмонии, особенно в пожилом возрасте. А это уже серьезно: обострения хронических легочных заболеваний с признаками интоксикации (слабость, повышение температуры, обильное потоотделение, одышка) не только портят, но и укорачивают жизнь. Не ждите поэтому, когда гром грянет, позаботьтесь о легких заранее, пока они в порядке.

Что любят легкие?

Свежий чистый воздух: