Ахилл не носил одноразовых бахил

НАУЧНАЯ СПРАВКА: пластиковая одноразовая посуда, включая приборы, в 99 % случаев сделана из полистирола — материала, который крайне нежелателен в упаковке любых пищевых продуктов, не говоря уже о посуде, с которой у нас происходит непосредственный контакт во время еды, но который, невзирая на подобные пустяки, занимает лидирующие позиции и там и там. Полистирол высвобождает токсичные и канцерогенные соединения — стирол и бензол, которые известны своим крайне негативным действием на нервную систему и вообще весь организм человека, где все со всем связано. Стирол вызывает раздражение глаз и горла и влияет на работу печени и нервной системы — например, крысы, подышав им, из рук вон плохо обучаются, что подтверждается другими данными о том, что он угнетает нервную систему, скорость реакции и зрение. Он также признан потенциальным канцерогеном. Бензол, в зависимости от концентрации и продолжительности контакта, вызывает от интоксикации, выражающейся в головной боли и тошноте, до разнообразных видов рака, в особенности рака крови — это подтверждено статистикой заболеваемости лейкемией людей, проживающих рядом с производствами, которые выбрасывают в воздух бензол. Кроме того, полистирол содержит и тот самый бисфенол А, о котором мы уже не раз упоминали. Все эти соединения особенно интенсивно выделяются при контакте полистирола с горячим или кислым содержимым и имеют свойство накапливаться в организме.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: пока количество одноразовой посуды в мире только возрастает, Всемирная организация здравоохранения присвоила стиролу более высокую степень канцерогенной опасности, чем считалось до этого. Прекрасная иллюстрация того, почему повсеместное наличие чего-то вроде одноразовой посуды совершенно не означает, что она безопасна для вас. Нам как потребителям кажется, что если что-то продается, то оно безопасно и кто-то в этом всесторонне разобрался и принял ответственное решение, что этот товар можно рекомендовать к массовому использованию. Такая история происходит не первый раз в истории человечества, чего стоит двадцатилетний судебный процесс с компанией DuPont, которая годами отравляла все живое на мили вокруг производством тефлона — ради тех самых тефлоновых сковородок, которые появились в каждом доме, а впоследствии также оказались небезопасны для здоровья человека. Каждому из нас необходимы базовые знания о веществах и материалах, которыми мы пользуемся каждый день, чтобы не навредить самим себе и другим.

ВЫВОД: самое простое и эффективное, что можно сделать, чтобы обезопасить себя и других от приборов и трубочек — завести свои многоразовые — трубочку, вилку-ложку, она же «спорк» (от англ. spoon + fork), и привычку носить их с собой.

Свои любимые многоразовые приборы также невероятно полезны в поездах и на борту самолетов.

Пока российские авиакомпании и железнодорожные перевозчики делают вид, что пластикового апокалипсиса не происходит, и не торопятся менять одноразовые приборы на многоразовые, вы можете открыть в себе суперспособность опережать время и отказываться от пакета с пластиковыми вилками и ножами, используя свои собственные. Важно понимать, что тот факт, что пластиковая вилочка была завернута в полиэтиленовую пленку, не делает ее стерильной или даже худо-бедно чистой. Вы никогда не узнаете, в каких страшных местах она могла побывать прежде, чем попасть к вам в рот. В плане безопасности и собственного здоровья намного эффективнее пользоваться своей трубочкой, вилкой или ложкой, которые лично вы регулярно моете, дезинфицируете и точно уверены, что микрофауна на поверхности столового прибора не приведет к длительным объятиям с домашним фаянсом.

КСТАТИ: с металлическими приборами и спорком в ручной клади на борт самолета вас не пустят. Если вы часто летаете на самолетах и планируете спасать мир в полете, бамбуковая вилка-ложка — ваш верный и надежный компаньон, который с легкостью проходит даже самый суровый фейсконтроль на досмотре в аэропорту.

Если вы не представляете себе напитки без трубочек — приобретите многоразовую стальную или стеклянную альтернативу.

Одна такая трубочка легко прослужит вам всю жизнь, а ершик позволит поддерживать ее в чистоте. Представьте, сколько одноразовых пластиковых трубочек вы сэкономите такой минимальной пожизненной инвестицией ценой примерно в 100 рублей!

КСТАТИ: носите ли вы трубочку с собой или вообще ими не пользуетесь — не забывайте предупреждать официантов и бариста, когда заказываете напиток, что вам, пожалуйста, без трубочки. И да, это очень важно, для вас это принципиальный вопрос — так вы не только получите желаемый результат, но и внесете свой вклад в экологическое «передай это знание другому».