Читаем Ахилл не носил одноразовых бахил полностью

ВЫВОД: чтобы облегчить эту задачу и себе, и окружающим, можно договориться с близкими и друзьями о «кодексе подарков». То есть вы дарите друг другу подарки, только если успели найти что-то подходящее и действительно нужное. Если не успели — подарок можно сделать потом, от этого менее ценным он не станет, особенно если вы заранее объясните свою позицию человеку, которому этот подарок предназначается. Распространенная практика — озвучить друзьям, что хотелось бы получить на праздник. Если подарок дорогой, его можно покупать вскладчину. Так тоже можно избежать необходимости покупать много маленьких и малополезных пылесборников. Более того, мы с вами, наверное, все получали фоторамки и статуэтки и знаем по опыту, что тот, кого вы одариваете формальной безделушкой, вряд ли будет искренне рад ее получить. Потому что ее нужно сначала куда-то поставить, потом много лет мыть, а потом искать, куда же ее сбагрить.

Наша любимая рекомендация по подаркам и личный выбор — дарить не предметы, а опыт.

Мастер-класс, экскурсия, какое-то занятие, которое будет человеку по душе и, возможно, откроет для него новые горизонты. Сертификат на сплав на байдарках, билеты в театр, курс рисования — такие подарки действительно полезны, т. к. дают новый опыт и навыки, а еще обычно имеют сравнительно малый экологический след.

Мысли глобально, покупай локально

На одной и той же полке практически любого отдела магазина вы увидите товар от мультинациональных гигантов вроде Nestle, Procter & Gamble, Unilever и — часто — местных брендов, чувствующих себя там обычно более робко.

Когда у вас есть такой выбор, при прочих равных, — попробуйте дать шанс местному производителю. По ряду причин это может стать прекрасной «эко» практикой даже для тех, кто пока не готов к большему.

Во-первых, вы вкладываете деньги в местную экономику. Практика показывает, что компании-гиганты, при том, что они зачастую состоят в различных «зеленых» ассоциациях и имеют разные сертификаты, являются заложниками своей прибыли и размера. Прибыльный товар будет снят с продажи только в самом крайнем случае, даже если ущерб от его производства для окружающей среды будет колоссальным. Логику можно понять — ставки слишком высоки, отказаться от потока денег могут лишь единицы. Огромные размеры мультинациональных компаний, многолетнее согласование политик, целей и показателей не дает компании-гиганту оперативно реагировать и принимать решение о сокращении своего экологического следа. Каждый шаг — это дело лет работы многих людей.

Ну и кроме того, какие бы социально-экологические ценности ни декларировались в многостраничных отчетах об устойчивом развитии, приверженность им по всей гигантской цепочке поставок и жизненному циклу товаров проследить объективно непросто, если вообще возможно.

В своей замечательной книге «Бизнес в стиле серфинг» Ивон Шуинар, создатель культового американского бренда одежды Patagonia, подтверждает эту мысль, рассказывая о том, как в какой-то момент растущая компания, заявляющая своей главной ценностью заботу об окружающей среде, в силу своего размера уже не могла эффективно отслеживать свои же процессы и гарантировать ту самую заботу. Маленький производитель не имеет таких ресурсов, как корпорация, зато обладает гибкостью, способностью моментально реагировать, в т. ч. на обращения клиентов и общественности, т. к. такой производитель к ним несколько ближе. Шансы наладить коммуникацию с небольшим брендом очень высоки — наш опыт это подтверждает.

Во-вторых, если говорить о продуктах питания, то, чем более локально произведены эти продукты, тем меньше их экологический след — ведь отпадает необходимость в транспортировке через полпланеты, упаковке в десять слоев и добавлении консервантов внутрь самого продукта. Фрукты, которые перевозятся на дальние расстояния даже в пределах нашей страны, для сохранности натерты парафином и обработаны этиленом или куда более серьезным в плане возможных эффектов на здоровье дифенилом. Логика такова — чем более локально выращены овощи и фрукты, тем меньше будет необходимость их обрабатывать, тем более спелыми и полезными они к вам попадут. Так, например, практика лучших ресторанов — покупать продукты для своих блюд локально. Шеф-повара комментируют ее тем, что это в первую очередь гарантирует качество и вкусовые характеристики продуктов.



Перейти на страницу:

Все книги серии Жизнь в стиле эко

Похожие книги

Причина времени
Причина времени

Если вместо вопроса "Что такое время и пространство?" мы спросим себя "В результате чего идет время и образуется пространство?", то у нас возникнет отношение к этим загадочным и неопределяемым универсальным категориям как к обычным явлениям природы, имеющим вполне реальные естественные источники. В книге дан краткий очерк истории формирования понятия о природе времени от античности до наших дней. Первой ключевой фигурой книги является И. Ньютон, который, разделив время и пространство на абсолютные и относительные, вывел свои знаменитые законы относительного движения. Его идею об отсутствии истинного времени в вещественном мире поддержал И. Кант, указав, что оно принадлежит познающему человеку, затем ее углубил своим интуитивизмом А. Бергсон; ее противоречие с фактами описательного естествознания XVIII-XIX вв. стимулировало исследование реального времени и неоднородного пространства мира естественных земных тел; наконец, она получила сильное подтверждение в теории относительности А. Эйнштейна.

Автор Неизвестeн

Физика / Философия / Экология
Забытые опылители
Забытые опылители

Эта книга была написана в 1996 году в рамках природоохранной кампании, проведённой Аризонским музеем пустыни Сонора (США), но затрагивает широкий круг вопросов, связанных с опылением, которые являются актуальными, пожалуй, для всего мира. В книге рассказано о процессе опыления у цветковых растений, о приспособлениях растений к опылению насекомыми и другими животными, об эволюции опыления. Авторы рассказывают об опасностях, с которыми сталкиваются опылители в наше время, о медоносных пчёлах и их конкуренции с аборигенными животными-опылителями. Книга снабжена многочисленными яркими примерами воздействия человека на окружающую среду. Одна из глав посвящена советам и рекомендациям для тех, кто желает помочь диким насекомым-опылителям.Один из авторов книги, Стивен Бухманн, является одним из ведущих мировых специалистов в области опыления и знатоком медоносных пчёл. Второй автор, Гэри Пол Набхан — специалист по этноботанике, эколог, автор множества книг о культуре земледелия и сельскохозяйственных продуктах.

Стивен Бухманн , Гэри Пол Набхан

Биология, биофизика, биохимия / Экология
Тайны осиного гнезда. Причудливый мир самых недооцененных насекомых
Тайны осиного гнезда. Причудливый мир самых недооцененных насекомых

Осы – удивительные существа, которые демонстрируют социальное поведение и когнитивные способности, намного превосходящие других насекомых, в частности пчел – ведь осы летали и добывали пищу за 100 миллионов лет до того, как появились пчелы! В книге видного британского энтомолога Сейриан Самнер рассказывается о захватывающем разнообразии мира ос, их видов и функций, о важных этапах их эволюции, о поведении и среде обитания, о жизни одиночных ос-охотников и о колонии ос как о суперорганизме. Вы познакомитесь с историей изучения ос, ролью ос как индикаторов состояния окружающей среды, биоразнообразия экосистем и загрязнения сред обитания, с реакцией популяций ос на возрастающую урбанизацию и прогнозом того, как будет выглядеть наша планета, если на ней исчезнут осы. Узнав больше о жизни этих насекомых, имеющих фундаментальное значение для экологического баланса планеты, можно узнать больше о нас самих и о жизни на Земле.«Осы – одна из самых таинственных и обделенных вниманием жемчужин природы. Бесконечное множество их форм демонстрирует нам одно из самых непредсказуемых и впечатляющих достижений эволюции. Их жизнь тесно переплетена с жизнью других насекомых, а также грибов, бактерий, растений, почвы, экосистем и даже нас с вами. Цель этой книги – усадить ос за почетный стол природы и превратить жуткое отвращение, которое испытывают люди к осам, в восхищение и уважение, каких осы заслуживают». (Сейриан Самнер)В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Сейриан Самнер

Экология / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука