Аптечка в огороде. Выращивание, сбор и применение целебных растений

Бессмертник песчаный Helichrysum arenarium L. Семейство Сложноцветные

Тут же цветет много желтых, шуршащих под пальцами чешуйчатых бессмертников-иммортелей и белой пахучей гвоздики с красноватыми пятнышками на растрепанных лепестках.

К. Г. Паустовский. В кузове грузовой машины

Одно из основных средств для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, применяемое с глубокой древности. Бессмертник растет по сухим склонам и каменистым осыпям в странах Средиземноморья, а в России встречается на песчаной почве в сухих борах, Западной Сибири, в горах Кавказа. Растение постепенно исчезает в дикой природе, и его культивируют на плантациях для получения целебного сырья. Растение включено в государственную фармакопею России и других стран, в его соцветиях накапливается много флавонов, каротин, витамин К, горечь и дубильные вещества. Выпускают таблетки фламин и экстракт бессмертника сухой в гранулах. В гомеопатии гелихризум прописывают при заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря, женских климактерических расстройствах и кровотечениях, нервных болезнях. Входит в состав комплексов общеукрепляющего действия кардонис и др.

На вашем участке ярко цветущее невысокое растение может служить украшением альпийской горки или открытого солнцу рокария. Неглубокие корни не способны извлекать влагу из сухой почвы, но густое седое опушение помогает сохранять тургор на протяжении жаркого дня. Войлочно-опушенные листья образуют почвенную розетку, от которой отходят верх невысокие стебли (до 20 см высотой) с сидячими мелкими листочками. Цветет цмин песчаный – второе название цветка – с середины лета до осени, сбор сырья можно производить несколько раз за сезон. Золотистые головки-корзинки состоят из обоеполых трубчатых цветков и краевых женских невзрачного серого цвета. Ярко-желтую окраску соцветиям придают листочки обвертки, отчего и произошло название: в переводе с греческого нelios – солнце и chrysos – золото. Запах у травы и цветов пряный, вкус горьковатый. Русское наименование цветка связано с его способностью долго сохранять внешний вид в засушенном состоянии, что позволяет использовать траву в иммортелях – сухих букетах.

Агротехника

Высевают семена предыдущего года ранней весной во влажную почву поверхностно, лишь слегка присыпая размятой в порошок землей. Почву поддерживают во влажном состоянии 1–2 месяца до прореживания всходов. Лучше сеять реже и не пересаживать, а лишь удалить лишние при загущенных всходах. Можно весной поделить корни с отдельной почкой от перезимовавшего материнского растения и высадить их на самое солнце. На зиму в средней полосе бессмертник требует легкого укрытия листьями, так как может вымерзнуть. Растет цветок при подходящих условиях много лет на одном месте, если рассыпать меловую щебенку между растениями.

Сбор и заготовка

Летом срезают начавшие распускаться корзинки и сушат на бумаге при хорошей вентиляции и невысокой температуре, чтобы не осыпались лепестки. Сырье хранится 3 года.

Применение в медицине

Как желчегонное и стимулирующее работу всех пищеварительных желез средство, обладающее спазмолитической активностью и способностью разжижать желчь. Заваривают в термосе 3 ст. ложки головок литром кипятка на 30 минут, сливают и принимают по полстакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Применяют также холодный настой из расчета 3 ч. ложки сырья на два стакана кипятка. Пьют при гастритах, холангитах, движущемся песке в желчном пузыре, а также при почечных страданиях. Бессмертник снимает спазмы всего желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря, усиливает и облегчает отток желчи и мочи, стимулирует аппетит и перистальтику кишечника. В повышенных дозах (6 ст. ложек на 2 стакана воды) траву рекомендуют пить для остановки маточных и кишечных кровотечений по 3–5 столовых ложек пять раз в день. В народе цмином (по И. М. Носалю) изгоняют глистов – круглых аскарид, причем трава не обладает выраженным токсичным действием на организм.

Применение в ветеринарии

Как желчегонное, кровеостанавливающее и вяжущее средство при поносах и энтеритах. Выпаивают настои цветков при болезнях печени, хронических запорах, фасциолезе и для изгнания круглых гельминтов. Обычно заваривают 3–4 ст. ложки сухих цветков на литр кипятка и выпаивают это количество крупным животным перед кормлением 2–3 раза в день. Для изгнания аскарид у поросят заваривают 2 ст. л. в 2 стаканах воды и дают в три приема (суточная доза) три дня подряд. Процедуру повторяют через 3 месяца для уничтожения новых паразитов, развившихся за это время из яиц и личинок, циркулирующих в крови животных. Горький настой можно немного подсластить. Дозы цветков внутрь: крупным животным – 20–40 г, свиньям – 2–5 г, собакам – 0,5–1 г в виде горячего настоя 2–3 раза в день.