Банан

Если вы сравните банан с яблоком, то увидите, что в банане содержится в 4 раза больше протеина, в 2 раза больше углеводов, в 3 раза больше фосфора, в 5 раз больше витамина А и железа, в два раза больше других витаминов и минералов.

Поэтому, каким бы недугом вы не страдали, ешьте больше бананов. Только одно «но»: нельзя употреблять банан, особенно сушеный, людям, у которых резко повысился уровень глюкозы в крови.

Вареный плантен

Требуется: 1 плантен, 1/2 л воды, щепотка соли.

Приготовление. Плантен очистите от кожуры, нарежьте кружочками, положите в кипящую подсоленную воду и варите 15 минут. Достаньте из воды шумовкой, дайте обсохнуть.

Применение. Для профилактики рака желудка съедайте по кусочку вареного плантена каждый раз перед едой.

Существует мнение, что наличие плохо перевариваемого крахмала, такого, что содержит плантен, помогает в профилактике заболевания раком желудка. Сейчас ведутся более глубокие исследования влияния крахмала на раковые клетки. Возможно, крахмал также важен для профилактики рака желудка, как и клетчатка. Не дожидаясь результатов исследований, знаменитый спринтер Линфорд Кристи – золотой медалист Олимпийских игр – перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный или варенный плантен.

Кисель из плантена

Требуется: 1 плантен, 10 г картофельного крахмала, 1/2 л воды, соль или сахар по вкусу.

Приготовление. Плантен помыть, очистить от кожуры, измельчить блендером. Добавить 1 стакан холодной воды, поставить на огонь, вскипятить. Крахмал развести еще 1 стаканом холодной воды и осторожно, постоянно помешивая, ввести в кипящую воду. Проварить 5 минут.

Применение. Выпивать по 1/2стакана в день до еды для профилактики или по 1 стакану в день во время для достижения лечебного эффекта при язве желудка или гастрита с повышенной кислотностью.

Такой кисель полезен для профилактики рака желудка и для лечения язвы желудка.

Банан с гранатом

Требуется: 1 банан, 50 мл гранатового сока, 3 ст. л. сахара.

Приготовление. Банан вымыть, очистить, и размять вилкой. Гранатовый сок смешать с банановым пюре, добавить сахар и хорошо перемешать до полного растворения сахара.

Применение. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день после еды. Богатые железом бананы в сочетании с незаменимым его источником – гранатом – стимулируют выработку в крови гемоглобина. Используйте такое пюре при анемии.

Банан с корицей

Требуется: 1 банан, 1 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. сахара.

Приготовление. Банан помыть, очистить от кожуры, размять вилкой. В полученное пюре добавить корицу и сахар, хорошо перемешать.

Применение. Есть по 1 ст. л. этой смеси каждый день утром перед завтраком и на ночь.

Банан богат калием, при этом содержит мало соли. Поэтому, применяя такую смесь, вы быстро сможете снизить кровяное давление. Кроме того, такое «лекарство» позволяет значительно снизить риск инфаркта.

Банан с шоколадом

Требуется: 1 банан, 3 – 4 листочка мяты, 30 г темного шоколада, 50 г воды.

Приготовление. Банан вымыть, очистить от кожуры, размять вилкой. Заварить листочки мяты кипятком, дать настояться 15 минут. Отфильтровать. Шоколад растопить на водяной бане. Смешать все ингредиенты и взбить блендером до получения однородной массы.

Применение. Съедать все полученную смесь из 1 банана утром перед завтраком в течение как минимум месяца, и вы сами удивитесь, как все ясно будет у вас в голове. Наличие большого количества калия в банане позволяет стать более внимательным, а шоколад помогает улучшить мозговую деятельность. Такую смесь используют африканские школьники для повышения умственных способностей. Рекомендуется всем перед предстоящими умственными перегрузками, после и во время них.

Кефир с бананом

Требуется: 1/2 л кефира или любого другого кисломолочного напитка, 1 банан, 2 ст. л. сахара.

Приготовление. Банан вымыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 1 см . Залить банан кефиром, предварительно смешанным с сахаром.

Применение. Выпивать по 1/2 л смеси каждое утро натощак. Очень хорошее средство при запоре. Благодаря большому содержанию волокна в банане и молочнокислых бактерий в кефире, эта смесь позволяет быстро восстановить кишечную деятельность, не прибегая к слабительным.

Банановая радость

Требуется: 1 банан, 100 г взбитых сливок, 1 ст. л. ягод вишни без косточек, ванилин, сахарная пудра по вкусу.

Приготовление. Банан вымыть, очистить от кожуры, размять вилкой. Сливки взбить, добавив в них сахарную пудру и ванилин. В вазочку для десерта выложить сначала банановое пюре, потом горкой сливки. Сверху положить вишню.

Применение. Применять по мере необходимости. Отличное средство при депрессии. Рекомендуется людям с симптомом хронической усталости, подавленности, раздражения. Да и лекарство, так аппетитно оформленное, одним своим видом вызовет приятные чувства у любого человека.

Молочно-банановый коктейль

Требуется: 1 л молока, 2 банана, 1/2 стакана меда, 50 г сливочного мороженого, лед.