Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Во время роста завязей полив рекомендую сделать похожим на огородный (в засуху, если нет июньских дождей): поливать понемногу, но часто, раз в два или три дня. Дело в том, что у клубники короткие корни и по части банального водо-обеспечения она сильно уязвима по сравнению со смородиной и малиной. Это основная причина, почему ее мало выращивают в Черноземье и южнее. (Наша лесная земляника успевает дать ягоды в мокрой траве на июньских дождях, после чего ее кустики «замирают» на все лето, живут на росе.)

Удаление старой листвы весной – неукоснительная статья ухода. Это прежде всего залог проветривания кустов против серой гнили, которая может распространиться в дождливую погоду (для Подмосковья типичны частые дожди в июне, когда у клубники наливаются завязи). Старую листву – сухую или покрасневшую – срезают секатором весной, условно 1 мая, вместе с фундаментальной чисткой клубничника от сорняков перед сезоном. Все идет в ведро – старые листья, недобитые усы, корневища сорняков, которые в это время легко вытаскиваются из мокрой почвы. Эти листья и усы я обычно не сжигаю, разве что понадобится дымление от заморозков, потому что при нормальном содержании плантаций на листьях нет какой-то убойной инфекции, они абсолютно безопасны и могут послужить источником перегноя в компостной куче.

«Обязательно ли срезать всю листву после плодоношения?» – часто задают этот риторический вопрос, так как независимо от ответа все равно срежут. Это давнее неискоренимое поветрие еще долго будет жить среди садоводов. Причина проста: не хочется смотреть на дырявые листья. А дырявые они оттого, что растения истощены, потому что их не удобряют должным образом годами.

Я никогда не применяю это пресловутое выкашивание листвы, так как при нормальном уходе – своевременном удобрении, о котором было сказано – листья целые, сильные и здоровые, зачем их срезать? Ну, немножко они всегда пятнистые – это нормально, это никакая не болезнь, а признак уже сильно взрослого листа, но у которого все еще есть силы вести фотосинтез. После сбора урожая растение должно заниматься закладкой цветковых почек на следующий год, а не отращиванием новой шапки листьев. Вы эти же листья срежете весной, только тогда они уже будут полностью отработанными.

«А расскажите про выращивание клубники под соломой, про этот европейский метод», – напомнят мне те, кто уже на-совершал каких только можно ошибок и еще эту хотят сверху накрутить.

Друзья, солома связывает азот! Если быть точным, микроорганизмы, которые ее разлагают, забирают азот из почвы, в итоге кустам его не хватает и мельчают завязи. На крупных ягодных кустах – смородина, малина и др. – это не сказывается, а с клубникой порой очень заметно.

Чтобы ягоды были чистые и не гнили, под них следует подкладывать свои же сорванные листья, из нижних и уже малоценных для куста (они выделяют фитонцидные вещества, сдерживающие плесень). Подобные житейские советы не менее весомы, чем рассказ о черной пленке для клубники.

Заметьте, что я ничего не сказал о «заветном» применении ядохимикатов, даже о фитоспорине (препарат биологического происхождения, сдерживающий рост плесени) в своем рассказе о выращивании клубники. При выполнении указанной агротехники она вообще ничем массово не болеет, настолько это сильная культура. Ну, выпадет парочка слабаков – это норма. Ни разу за десятки лет я не сталкивался с массовым заболеванием клубники (бывало такое, что из-за проливных дождей плантации задыхались в воде и сбрасывали ягоды – они характерно коричневели, но сами кусты оставались здоровыми; или, например, из всех грядок одна была полностью отравлена какой-то строительной присадкой, которую рабочие высыпали на это место. Подобные примеры являются исключением, подтверждающим правило: клубника на пустом месте ничем не заболеет).

При размножении желательно применять клоновый отбор на всех уровнях, а не только при покупке и сортоиспытании.

Клоновый отбор означает в дальнейшем выделение лучших кустов и взятие усов только с них. Пока у вас плантация еще только расширяется и вам важнее всего «вал», то можно поначалу брать все усы подряд. В дальнейшем, когда у вас несколько рядов и вы ограничиваетесь выборкой лишь небольшого количества усов для закладки нового ряда, они должны быть лучшими, от лучших растений. А растения, согласно небезызвестному правилу Парето, могут отличаться разительно. Как бы то ни было, кусты на грядке никогда не бывают одинаковыми. У вас всегда найдется своя элита. Желательно еще во время плодоношения отмечать спицами из проволоки лучшие кусты.

Ремонтантная клубника