Битва с кухонной плитой. Как перестать страдать от домашних дел

На вашей кухне вам должно быть хорошо. Не удобно, а именно хорошо. Стремитесь добиться идеального сочетания удобства, комфорта и красоты. Это ваше пространство, оно должно нести только позитив. Как понять, есть ли на вашей кухне атмосфера хюгге? Проведите простой эксперимент: прямо сейчас заварите себе чашечку чая или вкусного кофе. Сядьте за стол и посмотрите вокруг. Какие ощущения и мысли? Если ответом будет что-то вроде «как же хорошо на минуту остановиться» и «какая у меня классная кухня», то мои поздравления – вы относитесь к числу счастливиц, которые достигли хюгге. А вот когда возникают противоположные мысли, взгляд цепляется за что-то, вы испытываете раздражение, то нужно что-то менять.

Бесспорно – новая кухня по карману далеко не всем, но даже старую можно привести в состояние, которое будет вас удовлетворять. Первый и самый простой шаг – генеральная уборка. Не мной замечено, что чистые, на первый взгляд, шкафы и полочки таят в себе не очень приятные сюрпризы под пристальным вниманием.

Итак, генеральная уборка проведена, кухня блестит. Идем дальше. Теперь посуда. Большинство из нас уверено, что подаренный на свадьбу сервиз – это на всю жизнь. И лишь неосторожность, благодаря которой он разобьется, может нас с ним разлучить. Здесь я вас разочарую. Надоевший сервиз пусть отправляется на помойку или в руки нуждающимся ровно в тот момент, когда вам этого захочется. Исключение, конечно, если это памятные вещи, тогда они могут переехать жить в шкаф.

Трудно переоценить удовольствие от использования новой, современной посуды. Балуйте себя периодически не только новыми тарелками, но и разными новшествами. Дизайнеры постоянно придумывают интересные, а иногда и забавные штуки.

Следующий шаг – это текстиль. В современном мире почти не принято использовать тканевые скатерти и салфетки. Если для вас это также неприемлемо, покупайте хотя бы новенькие полотенца почаще, а старые выбрасывайте без сожаления. Но все же очень советую обзавестись настоящей белой скатертью. Доставайте ее по праздникам или на семейных обедах. Ничто не создает атмосферу праздника и торжественности так, как белая скатерть.

Битва #4 Кухня как лаборатория

Многие из нас, храня в ДНК опыт советского быта, привыкли довольствоваться малым. Новинки техники и кухонных принадлежностей не притягивают нашего внимания. И если техника еще хоть как-то способна убедить хозяйку в своей полезности, то кухонные принадлежности заметно проигрывают. Однако, как раз эти маленькие детали и делают наш быт комфортным, а повседневные обязанности более приятными. Много раз слышала от знакомых, что кухонную технику позволить себе не могут, так как она занимает много места. С кухонными принадлежностями такая проблема отсутствует. Эти малыши не заполняют пространство, а пользу приносят ощутимую.

О чем именно речь? Вот мой список «мелочей-любимок» на кухне:

А) Качественные ножи разных размеров и назначений.

Выбрасывайте некачественные и неудобные ножи без сожаления. Любителей так называемых «самозатачивающихся» ножей разочарую – когда попробуете хороший нож из качественной стали, забудете, что когда-то пользовались чем-то другим. Если покупка набора хороших ножей больно ударит по семейному бюджету, купите один среднего размера.