Блюда для понижения уровня сахара

Холодный чай со специями

Ингредиенты

2 ст. ложки чая, 1 ч. ложка имбиря, 1 кусочек корицы, 4 гвоздики, 1 ч. ложка мятного чая, 500 мл кипятка, заменитель сахара, сок 3 лимонов, лед.

Способ приготовления

1. Чай, специи и мятный чай залить кипятком. Через 5 минут процедить и добавить заменитель сахара.

2. Остывшую смесь смешать с лимонным соком и газированной водой. Подавать со льдом.

Молочный чай по-голландски

Ингредиенты

3 ч. ложки чая, 500 мл кипящего молока, заменитель сахара, корица, гвоздика, колотый лед, сливки.

Способ приготовления

1. Чай залить кипящим молоком и выдержать 5 минут, процедить и положить заменитель сахара.

2. К остывшей смеси добавить специи, положить лед.

Степной чай

Ингредиенты

6 ст. ложек чая, 500 мл воды, 2 л молока, соль.

Способ приготовления

1. Засыпать чай в воду и вскипятить, после чего добавить молоко и соль по желанию.

2. Варить смесь 10 минут, процедить и подавать.

Праздничный чай по-киргизски

Ингредиенты

½ палочки корицы, 5 бутонов гвоздики, цедра ½ лимона, сок ½ лимона и апельсина, ванилин, заменитель сахара.

Способ приготовления

1. Корицу, гвоздику и лимонную цедру положить в мешочек, опустить в сосуд с кипятком и поставить его на слабый огонь.

2. Затем добавить лимонный и апельсиновый соки и выдержать еще 3 минуты на огне.

3. Готовый чай разлить в чашки и подавать с заменителем сахара.

Чай-пунш по-кубински

Ингредиенты

3 ст. ложки чая, молотая гвоздика, 500 мл кипятка, 2 ст. ложки лимонного сока, 100 мл сока из черники, 100 мл апельсинового сока, ананас, нарезанный ломтиками, заменитель сахара.

Способ приготовления

1. Чай с гвоздикой заварить кипятком. Через 4 минуты чай размешать и процедить.

2. Добавить соки, ананас и заменитель сахара. Согреть, не доводя до кипения.

Чай по-китайски

Ингредиенты

1 ч. ложка зеленого чая, 1 стакан кипятка.

Способ приготовления

Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, предварительно прогретый.

Чай по-казахски

Ингредиенты

2 ст. ложки чая, 500 мл кипятка, сливки, молоко.

Способ приготовления

1. Чай залить кипятком. Через 3 минуты добавить сливки.

2. Размешать и процедить в другой сосуд, после чего перелить в первый, для однородности жидкости. Через 2 минуты подавать.

Чай по-японски

Ингредиенты

2½ ч. ложки чая, 500 мл кипятка, заменитель сахара.

Способ приготовления

1. Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 °C водой.

2. Чай подавить в блюдечках емкостью 50 мл, подсластить.

Яблочный чай

Ингредиенты

1 стакан яблочной кожуры, 1 л воды.

Способ приготовления

Сухую яблочную кожуру залить кипящей водой, закрыть крышкой, поставить в теплое место и дать настояться 5-10 минут.

Фруктовый чай

Ингредиенты

6 бутонов гвоздики, 1 кусочек корицы, щепотка соли, 1½ стакана воды, 2½ стакана фруктового сока, сок из 2лимонов, 2 стакана крепкого чая, 1 апельсин, заменитель сахара.

Способ приготовления

1. Залить водой корицу и гвоздику и варить 5 минут, затем процедить. В полученную жидкость влить фруктовый сок, чай, поставить на огонь и вскипятить.

2. Добавить лимонный сок и нарезанный ломтиками апельсин.

Лимонный чай

Ингредиенты

½ стакана воды, 500 мл кипятка, 1 ст. ложка чая, ¼ стакана лимонного сока, 4 бутона гвоздики, заменитель сахара.

Способ приготовления

1. Чай залить кипятком и выдержать 5 минут, затем процедить, добавить заменитель сахара и лимонный сок.

2. В каждую чашку положить по ломтику лимона, прикрепив к нему 1 бутон гвоздики, налить чайного настоя и подавать.

Клубничный чай

Ингредиенты

500 мл холодного крепкого чая, 4 ст. ложки протертой клубники, 1 ст. ложка лимонного сока, заменитель сахара.

Способ приготовления