Кормление молодняка и взрослых борзых производится кормом, сваренным в виде полужидкой каши. В состав кормов, скармливаемых борзым, должны входить мясные или рыбные корма, мучные и крупяные продукты, различные овощи, корнеплоды и зелень, молоко, животный жир, соль, кости или костная мука.
В качестве мясных кормов могут употребляться самые разнообразные мясные продукты, в том числе и различные отходы, получаемые при забое скота, кроме свинины, которая плохо усваивается и вызывает у собак расстройство желудка и кишечника. Прекрасным мясным кормом являются тушки суслика как свежие, так и вяленые. Мясные и рыбные корма, скармливаемые борзым, должны быть доброкачественные, т. е. без признаков разложения. Соленым мясом и рыбой собак кормить не рекомендуется. При необходимости же нужно тщательно вымочить солонину в нескольких водах.
В качестве крупяных и мучных кормов могут употребляться самые различные крупы и мука в зависимости от местных условий. Крупы должны быть хорошо разварены, а такие как овсянка — дроблеными. Часть входящих в рацион крупяных и мучных кормов можно заменять хлебом.
Из овощей и корнеплодов для кормления борзых употребляются картофель, свекла, морковь, тыква, капуста и т. п. Желательно овощи и корнеплоды чередовать или же часть рациона давать одними, а часть другими. Полезно добавлять в корм зелень — свекольную и морковную ботву, молодую крапиву и т. д.
Кроме молока, которое обычно заливается в готовый уже корм перед скармливанием, употребляются для корма борзых также обрат, пахта и творог. В качестве животного жира сейчас в собаководстве широко применяется тюлений, дельфиний, китовый, рыбий, а на юге сусличий жир.
Для нормального развития щенка и предупреждения рахита, а также взрослым собакам надо давать мягкие кости, которые они могут разгрызть и съесть. При отсутствии костей их заменяют костной, мясокостной и рыбокостной мукой.
Обыкновенная поваренная соль, необходимая для правильного обмена веществ, также должна входить в рацион.
Приготовленный корм дается собакам чуть теплым. В теплое время надо следить, чтобы корм не закисал, а зимой не замерзал. Поэтому посуду с несъеденным кормом оставлять в вольере нельзя. Перед дачей нового корма посуда должна быть вымыта. В летнее время в вольере должна стоять питьевая вода, которую зимой можно заменить чистым снегом.
Более подробно вопросы выращивания и кормления собак освещены в нашей книге «Разведение охотничье-промысловых собак» (Заготиздат, Москва, 1951).
В связи с характером работы борзых физическая тренировка молодняка и взрослых собак имеет особо важное значение. Начиная с 3—4-месячного возраста щенка надо систематически брать на прогулки, давая ему возможность бегать и резвиться. Нельзя выпускать щенка со двора одного, чтобы не приучить его бродяжничать. В возрасте 6—10 месяцев 2—3 раза в неделю молодую собаку надо брать на длительную пробежку на расстояние 10—15 километров. Взрослым собакам в закрытое для охоты время также 2 раза в неделю надо делать пробежку на 15—20 километров.
Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы собаки как в закрытое для охоты время, так и в сезон охоты бродили в угодьях, а также по населенному пункту. Во-первых, это запрещается правилами производства охоты, так как собака будет ловить молодняк, беременных самок и зверей с невышедшим мехом, разорять гнезда птиц. В угодьях в запретное для охоты время бродящая собака рассматривается как вредный хищник и подлежит уничтожению. Во-вторых, это портит собаку. На охоте она не будет держать контакт с хозяином, следить за ним. Такая собака быстро может привыкнуть рвать и даже съедать пойманного зверя. Если собаки бродят без присмотра, то часто бывают случайные вязки с беспородными собаками, а также вязки в раннем возрасте. Это ухудшает породы борзых. Ранние вязки задерживают рост и развитие собак. Сук следует вязать не ранее 2 лет, а кобелей — 1,5 лет. Бродящие без надзора собаки легко заражаются чумой собак и бешенством и служат разносчиками этих заболеваний. Ясно, что охотник, который хочет иметь хорошую промысловую борзую и дорожит ею, не должен допускать, чтобы она бродила без присмотра.
Лечение собак требует специальных ветеринарных знаний и при каждом случае заболевания собаки охотник должен стараться обратиться к ветеринарному врачу или фельдшеру. Однако каждый охотник, имеющий борзых, а в особенности занимающийся их разведением и выращивающий молодняк, должен знать основные признаки главных заболеваний, встречающихся у собак, уметь отличить здоровую собаку от больной, оказать первую помощь собаке и провести необходимые санитарные и профилактические мероприятия.