– В чистом организме, каким является организм сыроеда, все витамины и незаменимые аминокислоты микрофлора кишечника производит сама.
Чистота организма – одно из главных сыроедческих наваждений, но начинается оно не сразу: коварность сект ЗОЖ в том, что человек не замечает своего превращения в экозомби. Здоровый образ жизни одобряется обществом, телевизор рассказывает про вред промышленного мяса и молока. Обычно все начинается с безобидного вегетарианства. Потом становится стыдно есть, например, хлеб или сметану – это уже начало болезни под названием орторексия: пищевого невроза, который характеризуется навязчивой идеей, что привычные продукты питания вредны и опасны. Следующий шаг – отказ от большинства продуктов, голодание и «чистка кишечника». Наступившего в результате диеты истощения человек не замечает, потому что истово верует, что так его организм «очищается».
– А с чего вы взяли, что вареная пища вредна? – спрашиваю я у организатора конференции Дмитрия Волкова.
– Вареная пища не расщепляется, она откладывается в виде шлаков, на вареную пищу организм реагирует как на яд – лейкоцитозом.
– Стало быть, у сыроедов другие анализы крови?
– Ну да, другие! У нас в крови нет шлаков. А у тех, кто ест варенку, в крови гной.
– Кто это сказал?
– Так ученые разные говорят. Шелтон, Брегг…
– Но эти люди не ученые, у них даже не было медицинского образования.
– Они известные натуропаты и излечили сотни людей!
Проповедники сыроедения делают немалые деньги на лекциях и семинарах. Например, предприниматель
сыроед Сергей Доброздравин лечит от «срывов» за 3 тысячи рублей. «Срыв» – это когда ты все же не выдержал и съел, к примеру, пельмень, а потом не можешь себе этого простить.Зарабатывают на идеологии и многочисленные владельцы магазинов для сыроедов, внушающие клиентам, что здоровья не будет без определенных экзотических продуктов типа орехов макадамии или пророщенного зерна амаранта.
Татьяна Федоренко, участница конференции «Сыроединение», производит особые сыроедческие хлебцы, высушенные при температуре не больше 40 градусов, и продает их по 70 рублей за упаковку (обычный же хлеб для сыроедов – табу: раз его испекли, он «токсичен»). По образованию Татьяна экономист, но профессию эту всегда ненавидела и долго не знала, чем бы заняться, пока не нашла себя в увлечении здоровым образом жизни, и вот уже два года сыроедничает в экопоселении вместе с мужем и дочкой.