Д. или к. б. ч. вечнозеленые. Пч мелкие, яйцевидные, с 3 наружными чешуйками. Л. в очередном расположении, простые, цельнокрайние, городчатые или с колючими зубцами и маленькими, рано опадающими прилистниками. Р. двудомные, однодомные или с обоеполыми цветками. Цв. в зонтиковидных щитках, реже одиночные, б. ч. 4-, реже 5—9-членные; чшч остающаяся под плодами, чшл до половины сросшиеся; вн колесовидный с яйцевидными, продолговатыми или округлыми, туповершинными, при основании сросшимися, редко совсем свободными лепестками; нити тычинок при основании срастаются с венчиком; зв верхняя с очень коротким столбиком. Костянка шаровидная или продолговатая, мясистая, красная, черная, реже желтая, с (1) 2—4 (9) косточками.
Древесина рассеянно сосудистая, без- выраженного ядра, отчетливо белого, иногда несколько желтоватого цвета. Годичные кольца хорошо различимы. Лучи обычно хорошо заметны на всех распилах. Перфорации сосудов лестничные. Межсосудистая поровость супротивная (преимущественно у крупных сосудов) или лестничная (преимущественно у мелких сосудов), иногда частично очередная. У большинства видов все сосуды имеют хорошо выраженные спиральные утолщения. Волокна с окаймленными порами. Виды, характеризующиеся спиральными утолщениями у сосудов, имеют волокнистые трахеиды, также со спиральными утолщениями. Древесная паренхима преимущественно диффузная, реже метатрахеальная, в коротких тангентальных, обычно однослойных, цепочках. Лучи отчетливо гетерогенные, 1—10-рядные (реже больше).
Древесина с удельным весом около 0.7, ценна для токарных, резных и столярных изделий, особенно для инкрустационных, так как отличается прекрасным молочным цветом, хорошо полируется и имеет очень тонкую текстуру. Сердцевинные лучи, довольно хорошо заметные на всех распилах, придают ей слабочешуйчатую (на тангентальном) или слабозеркаль-чатую (на радиальном распиле) текстуру. Так как древесина прекрасно принимает серную краску, то в США широко используется для имитации черного (эбенового) дерева.
Размножают семенами, черенками, отводками и прививкой. Семена прорастают трудно. Поэтому свежесобранные семена до посева стратифицируют в течение 18 месяцев. Семена, посеянные без стратификации, прорастают на второй год. При хорошем уходе сеянцы достигают на второй год 30 см. выс., после чего их пересаживают в школку. Лучшее время для пересадки — поздняя осень. Отводки обычно закладывают осенью (в октябре) с обкладкой компостной землей; укоренение длится 2 года. На черенки режут побеги с вызревшей древесиной и помещают их под стекло. Прививку и окулировку проводят летом (июль-август) на подвое I. aqui-folium и I. ораса.
Взрослые растения трудно переносят пересадку. Лучшее время пересадки для вечнозеленых видов — поздняя осень или ранняя весна.
Растут довольно медленно, лучше на плодородных, хорошо дренированных почвах, за исключением I. verticillata и некоторых других видов, которые предпочитают почвы влажные и могут расти даже на болотистых местах. Выдерживают морозы до —20°.
Используются для живых изгородей, в группах или одиночной посадке, легко выдерживают сильную стрижку и долго держат приданную форму.
Листья, плоды и кора применяются в народной медицине, а иногда в кулинарии; из коры можно получить клей, а из плодов уксус.
Прекрасные декоративные растения, особенно вечнозеленые виды, имеющие алые и красные плоды, часто используются не только в открытом грунте, но и для озеленения помещений.
Распространены преимущественно в субтропиках и тропиках обоих полушарий, главным образом в Южн. Америке и в Азии.
Род содержит свыше 400 видов, из которых в СССР дико растут 3 вида и 9 интродуцированы.
1. Р. вечнозеленые.......... 2.
— Р. листопадные.......... 11.
2. Цв. и пл. на побегах прошлого года (на годовалых побегах).......... 3.
— Цв. и пл. на побегах этого (текущего) года.......... 8.
3. Л. эллиптические, яйцевидные, обратнояйцевидные или ланцетные.......... 4.
— Л. продолговато-прямоугольные с верхушкой, разделенной на 3 лопасти, заканчивающиеся иглами.......... 3. П. рогатый — I. comuta Lindl
4. Чрш листа с глубоким желобком сверху, пластинка низбегающая.......... 2. П. перадо, или канарский — I. perado
Ait— Чрш листа без глубокого желобка.......... 5.
5. Л. выемчато-зубчатые, с колючими, б. ч. крупными немногочисленными зубцами, если цельнокрайние, то с колюче острой верхушкой.......... 1. П. остролистный — I. aquifolium
L. s. l.— Л. пильчатые, мелкозубчатые или цельнокрайние с тупой верхушкой.......... 6.
6. Л. сверху гладкие.......... 7.
— Л. сверху морщинистые, с сильно врезанной сетью жилок, мелко зубчатые, с прижатыми зубцами.......... 6. П. морщинистый — I. rugosa
Fr. Schmidt7. Л. мелкопильчатые, с острой верхушкой, 8—18 см дл.......... 5. П. широколистный — I. latifolia
Thunb