Если в первые две недели вы не потеряли столько веса, как вы надеялись, просто обратите внимание, как много замечательных питательных углеводов вы едите и как много здоровых жиров. Когда вы держите устойчивый вес, вы также испытываете серьезные изменения метаболизма. И когда же начинается потеря веса? Вы не только восстановили свой метаболизм, но и резко его ускорили. Вы не только научились сжигать то, что едите, но и сжигать свои жировые запасы.
Потеря веса – не единственная цель восстановления метаболизма. Если вы носите слишком много веса для вашего тела, это не только не эстетично, но и нездорово для организма в целом. Благодаря нормальному, достаточно быстрому метаболизму организм более эффективно и тщательно извлекает питательные вещества из пищи, насыщающие нас и катализирующие нормальные биохимические и физиологические реакции. Только при нормальном метаболизме вырабатывается достаточно половых гормонов, кожа, волосы и ногти выглядят здоровыми, мыслительная деятельность не притупляется. Кроме того, здоровый метаболизм – профилактика таких заболеваний, как диабет, сердечные заболевания, инсульт и рак груди. Потеря веса, скорее, приятный «побочный эффект» ускорения обмена веществ.
И все же третья неделя – не время расслабляться. Отпразднуйте свой успех, но осторожно, не лопните от гордости собой. Не закатывайте пышный банкет по поводу ваших успехов, не отклоняйтесь от программы до того, как завершите полный цикл исцеления. Есть много других (непродовольственных) способов вознаградить себя за труды, таких как поход по магазинам в поисках новой одежды, посещение спа-салона или комплекс процедур для лица и тела дома вместо плановой тренировки.
Знайте: если вы смошенничаете сейчас, если вы остановитесь на достигнутом, если вы начнете повторять старые ошибки, вы скатитесь к прежней неработающей системе, и со временем вам снова придется поселиться в пресловутой тюрьме ограничений. Своей программой я пытаюсь вызволить вас из нее. Избавить от постоянного сидения на диете, голодать перед выходом в свет и ненавидеть собственное тело.
Я не хочу, чтобы вы когда-нибудь снова чувствовали это. В этом весь смысл восстановления метаболизма. Если ваш метаболизм в тонусе, вы всегда сможете влезть в любимые узкие джинсы или отведать именинного пирога без катастрофических последствий. Я не хочу, чтобы вы когда-либо ощущали, что ваш вес выходит из-под контроля. Я не хочу, чтобы вы были недовольны своим телом. Я хочу, чтобы вы ели
Иногда мои пациенты склонны к тому, чтобы прекратить диету в эту неделю. Критически важно
Я всю свою жизнь показывала лошадей на выставках. За неделю до начала выставки я никогда не прекращала подготовку, не переставала ухаживать за животными, не прекращала кормление, не отменяла кормовые добавки своим лошадям и не кормила их паршивым сеном. На выставке мои лошади должны быть на пике формы и выглядеть идеально. Выход из режима, который держит их на пике формы, не даст мне ни одной голубой ленты. Важнее всего быть усердным, когда близится время выставки.
Время вашей выставки еще не настало. Время вашей выставки начнется через 28 дней со дня начала диеты для ускорения метаболизма. Это не только ваше восстановление и ремонт метаболизма, но и ваш окончательный рывок к достижению конечной цели. К этому моменту ваш организм пережил только три фазы 28-дневного цикла, он еще на пути к восстановлению. Вы станете вынимать свою одежду из стиральной машины перед циклом полоскания? Вы станете менять масло в своем автомобиле на полпути к магазину? Вы же не станете садиться посреди неотложной операции и говорить: «Ладно, док, я думаю, на сегодня хватит».