Читаем Диета Парижанки полностью

Разочарованная, Сюзанна вернулась домой, сложила листок, сунула его в ящик стола и заплакала.

Через несколько месяцев еще один специалист сказал ей, что ее единственный вариант - операция. Сюзанна согласилась. Она поговорила об этом с мужем, но он рассердился. Он сказал ей, что она уже пять лет сходит с ума, просто курам на смех.

У нее ничего не получалось, но он любит ее такой, какая она есть, и к тому же в ее возрасте нормально быть чуточку пышноватой.

Сюзанна потеряла дар речи. Она не легла под нож, но решила сходить еще к одному врачу. Когда и новая диета ей не помогла, у нее началась настоящая депрессия. Она все толстела, пока у нее просто не опустились руки.


Через два года Сюзанна вошла в мою приемную. Она никак не могла избавиться от желания похудеть. Она слишком давно попала в ловушку.

— Сюзанна, почему вы хотите похудеть? — спросил я ее.

— Чтобы быть о себе лучшего мнения, — ответила она.

— Почему?

Она уже не знала. Она так давно старалась похудеть, что уже забыла, с чего это началось. Желание превратилось в одержимость, которую она уже не могла контролировать; оно вторглось во все сферы ее жизни и сделало ее несчастной. Меньше чем через 10 лет после первой попытки похудеть на 5 кг Сюзанна весила на 15 кг больше. Она уже не знала, как есть, не могла понять, то ли она голодна, то ли сыта. Иногда она ела много, иногда вообще ничего. Кроме того, она часто чувствовала усталость, плохо спала, испытывала стеснение в обществе других женщин, потеряла интерес к сексу и перестала краситься и обращать внимание на одежду. Она чувствовала себя ужасно. И при этом потратила тысячи долларов. К сожалению, когда мы попадаем в ловушку циклов снижения и набора веса, зачастую кошелек худеет больше, чем живот.



Циклическая ловушка


Почему же столько народу попадается в эту ловушку? Откуда берется это желание похудеть любой ценой, из-за которого люди хватаются за все от самых разумных методов до обещающих чудеса? Что заставляет особенно стольких женщин годами лишать себя еды ради столь неубедительного результата?

Все происходит примерно так: в понедельник утром Сюзанна приходит на работу и выпивает стаканчик кофе с подругами и коллегами. Они говорят о выходных, о том, что делали, где были, какие фильмы смотрели и что ели. Потом кто-то жалуется, что теперь придется сбрасывать килограммы, набранные за выходные.

Проблема пускает корни во время разговоров с подругами. Беспокойство подруг о своем весе заставляет Сюзанну вспомнить о собственных лишних килограммах, и эта мысль исподволь поселяется у нее в голове. «Может, мне тоже надо похудеть на пару килограммов или даже на три-четыре».

Около полудня совещание, на котором она присутствует, прерывается на обед, и все коллеги вместе идут в ресторан. Сегодня главное блюдо — гамбургер с жареной картошкой. Впрочем, в меню обязательно есть хотя бы одно полезное блюдо. Ага! Вот еще один шанс заразиться. Сюзанна видит, что коллеги делятся на две группы: тех, кто выбрал здоровую пищу, и тех. кто не может противостоять соблазну гамбургера. Что ей выбрать? Это будет зависеть от того, что выберет сидящий рядом с ней: обычно она следует за большинством.

В пять часов Сюзанна идет домой. По дороге она заезжает в супермаркет, чтобы кое-чего купить. Она идет между стеллажей, выбирает продукты, внимательно читая этикетки. Обезжиренное или низкокалорийное, с повышенным содержанием одного и пониженным содержанием другого, диетическое, полезное — список бесконечен. И опять ага! Ее ум словно губка, он пытается впитать всю эту «информацию», которая внушает Сюзанне, что ей тоже надо бы последить за тем, что она ест, и на пару дырочек затянуть ремень. Повсюду в супермаркете расставлены капканы, потому что продукты на полках хором говорят о контроле за весом и похудении.

Эти мелкие инциденты накапливаются за день, и Сюзанна все больше беспокоится о своем весе.

Дома, готовя ужин, она включает телевизор. В начале популярной танцевальной телепрограммы показывают несколько видеоклипов. И вот опять!

Ни у одной из танцующих девушек с их обтягивающими джинсами, высокими каблуками и узкими бедрами нет ни малейшего физического изъяна. Теперь Сюзанне приходится бороться с опасностью недостижимой фантазии. Взяв за образец телевизионных звезд, она начинает предаваться мечтам — и тут же бросается в самокритику: у нее лишние килограммы здесь и лишние сантиметры там. Короче говоря, она не помещается в «норму», которую показывают по телевизору.

Перейти на страницу:

Похожие книги

190 рецептов для здоровья гипертоника
190 рецептов для здоровья гипертоника

О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.

А. А. Синельникова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
222 рецепта для здоровых и полезных постов
222 рецепта для здоровых и полезных постов

Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно. Чтобы было удобно выбирать блюдо для конкретного поста, в отдельные разделы вынесены: грибные блюда, блюда с рыбой, изделия из пресного теста и десерты.Адресована широкой читательской аудитории.

А. А. Синельникова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг