Диета Парижанки

Недавно в магазине я взял яблоко в сахарной глазури. Перевернув его и посмотрев на этикетку, я заметил, что калорийность одной порции всего 126 калорий. Это показалось мне вполне приемлемым, и у меня появилось желание его съесть. Однако я прочитал этикетку повнимательнее и увидел, что порция — это не целое яблоко, а только половина! Можете представить себе, как бы я съел половину глазированного яблока, а вторую половину положил бы в холодильник? Производитель ввел меня в заблуждение и внушил ложное чувство уверенности по поводу количества калорий на порцию, но настоящий размер порции совершенно не совпадал с размером порции, которую я собирался съесть.

Такое случается постоянно, когда я захожу в супермаркет. Мои любимые хлопья для завтрака содержат 110 калорий на порцию, но только эта порция — всего три четверти стакана. Небольшой эксперимент показал, что обычно я насыпаю себе почти два стакана, а это целых 293 калории — изрядно. Маленький пакетик чипсов гордо щеголяет этикеткой: «Без транс-жиров и всего 100 калорий». Кажется, совсем неплохо. Пока не прочитаешь, что это 100 калорий на 30 г. Не на весь пакет, а всего-то на горсточку!

 • Не верьте на слово

Есть один популярный диетический продукт — батончики из гранолы ^[9]

, — который приобрел особое значение, потому что многие едят их, когда сидят на диете или чтобы заморить червячка между обедом и ужином. К сожалению, в большинстве своем мы стали жертвами широко распространенного заблуждения, будто все батончики из гранолы якобы полезны для здоровья. А именно, когда я решил по-быстрому сравнить выбранный наугад диетический батончик с батончиком «Сникерс», обнаружилось, что в первом содержится 471 калория, а в «Сникерсе» 475. Небольшая разница. Во втором батончике гранолы содержалось больше жира, чем в двух печеньях «Орео».

Когда мы едим батончики из гранолы, мы надеемся победить приступы голода, но на самом деле содержащийся в них сахар (иногда его не меньше, чем в порции шоколадного мороженого) утоляет голод лишь ненадолго, а час спустя только усиливает его. Они просто незаметно повышают аппетит. Поэтому прежде чем съесть очередной батончик — что очень просто, учитывая удобство фасовки и упаковки, — лучше съешьте какой-нибудь фрукт, который от природы уже находится в удобной и стопроцентно натуральной упаковке!

• Что там внутри?

Под конец ради смеха я хочу поделиться с вами одной этикеткой, которая показалась мне очень забавной: