Диеты, которые нас убивают

Японская диета

   Эта диета была разработана в японской клинике «Яэкс». Она рассчитана на 13 дней. При этом, по утверждению ее создателей, обмен веществ в организме перестраивается на иной ритм, а достигнутый результат стойко сохраняется в течение 2—3 лет и более без соблюдения других диет.

   Основным условием японской диеты является отказ от употребления в течение 13 дней сахара, соли, алкоголя, мучных и кондитерских изделий. В качестве напитков можно пить в любое время и без ограничения минеральную или кипяченую воду. Однако не запрещается употреблять и другие напитки.

   Требуется строго придерживаться предлагаемой схемы, иначе могут произойти нежелательные и необратимые изменения в обмене веществ.

    1 день

    Завтрак: 200 мл черного кофе.

    Обед: 2 яйца вкрутую, 200 г салата из вареной капусты с растительным маслом, 200 мл томатного сока.

    Ужин: 300 г жареной или вареной рыбы.

    2 день

    Завтрак: 200 мл черного кофе, 1 сухарик.

    Обед: 300 г жареной или вареной рыбы, 200 г салата из овощей и капусты с растительным маслом.

    Ужин: 100 г вареной говядины, 200 мл кефира.

    3 день

    Завтрак: 200 мл черного кофе, 1 сухарик.

    Обед: 1 большой кабачок, жаренный на растительном масле.

    Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, 200 г салата из свежей капусты с растительном маслом.

    4 день

    Завтрак: 200 мл черного кофе.

    Обед: 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.

    Ужин: фрукты.

    5 день

    Завтрак: 100 г сырой моркови с лимонным соком.

    Обед: 300 г жареной или вареной рыбы, 200 мл томатного сока.

    Ужин: фрукты.

    6 день

    Завтрак: 200 мл черного кофе.

    Обед: 1/ 2

вареной курицы, 200 г салата из свежей капусты или моркови.

    Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г салата из сырой моркови с растительным маслом.

    7 день

    Завтрак: 200 мл чая.

    Обед: 200 г вареной говядины, фрукты.

    Ужин: любой из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареные крабы).

    8 день

    Завтрак: 200 мл черного кофе.

    Обед: 1/ 2 вареной курицы, 200 г салата из свежей капусты или моркови.

    Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г салата из сырой моркови с растительным маслом.

    9 день

    Завтрак: 1 сырая морковь с лимонным соком.

    Обед: 400 г жареной или вареной рыбы, 200 мл томатного сока.

    Ужин: фрукты.

    10 день

    Завтрак: 200 мл черного кофе.

    Обед: 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.

    Ужин: фрукты.

    11 день

    Завтрак: 200 мл черного кофе, 1 сухарик;

    Обед: 1 большой кабачок, жаренный на растительном масле.

    Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, 200 г салата из свежей капусты с растительным маслом.

    12 день

    Завтрак: 200 мл черного кофе, 1 сухарик.

    Обед: 300 г жареной или вареной рыбы, 200 г салата из овощей, 100 г капусты с растительным маслом.

    Ужин: 100 г вареной говядины, 200 мл кефира.

    13 день

    Завтрак: 200 мл черный кофе.

    Обед: 2 яйца вкрутую, 200 г салата из вареной капусты с растительным маслом, 200 мл томатного сока.

    Ужин: 300 г жареной или вареной рыбы.

Вред от японской диеты

   Недостатками этой модной диеты являются:

   – содержание относительно большого количества жиров, на долю которых приходится до 60% общей калорийности дневного рациона;

   – высокое (сверх нормы) содержание белков в дневном рационе;

   – очень низкое содержание углеводов (в отдельные дни их количество не достигает и 15 г в сутки);

   – очень низкое содержание практически всех основных микроэлементов (калия, магния, кальция, железа), а также некоторых витаминов (С, Е, фолиевой кислоты и др.); – одним из основных компонентов рациона является черный кофе, который имеет множество противопоказаний;

   – очень низкая калорийность диеты (в отдельные дни она не достигает даже 700 ккал), что может повлиять на обмен веществ, произведя негативные изменения в организме.

Голливудская диета

   Эта диета основана на ограничении калорийности суточного рациона до 600—800 ккал, в отличие от обычной нормы в 2500-3500 ккал.

   При такой диете суточный рацион может включать 2 апельсина, 1 чашку чая или кофе без сахара, 1 яйцо, 80 г говяжьего мяса или рыбы, запеченных на решетке без жира, немного нежирного творога, фруктовый салат из грейпфрутов и ананасов.

Вред от Голливудской диеты

   Многие звезды утверждают, что с помощью голливудской диеты можно сбросить за 1 нед до 5 кг. Даже если это действительно так, подобный эффект сам по себе не очень полезен для здоровья. Мало того, соблюдение такой строгой диеты более 2 раз в год может привести к серьезному нарушению обмена веществ, а также вызвать повышенную свертываемость крови, что угрожает образованием тромбов и закупоркой кровеносных сосудов.

Диета «Оптимальное питание»

   Автором этой диеты является польский диетолог Ян Квасьневский. В настоящее время это, наверное, самая популярная диета в Европе. Смысл диеты заключается в том, чтобы питаться в основном яйцами (по 5 — 8 шт. каждый день), мясом, салом, субпродуктами и молоком. Все употребляемые продукты должны быть очень жирными. Так, в молоко можно добавлять сливки, а сметану покупать только очень густую.

   Из рациона полностью исключают овощи и фрукты. Диету «Оптимальное питание» можно считать одной из разновидностей низкоуглеводных диет.