Дирижер организма. Как мозг управляет вашим весом и помогает похудеть

Тем не менее никто не может постоянно питаться фастфудом, не занимаясь при этом спортом. Сидячий образ жизни приводит к тому, что клетки теряют чувствительность к инсулину, и не важно, какие у вас гены. Если грамотно использовать эту информацию, то можно успешно победить природу, даже если у вас в роду склонность к полноте. Просто занимайтесь спортом больше, и с инсулином у вас все будет в порядке.

Гормоны и ожирение

Жировые клетки тела вырабатывают гормон лептин, сообщающий организму, что жировые запасы заполнены, и снижают аппетит. Лептин проникает в мозг при помощи другого гормона, CCK (Merino et al., 2008). Эта хорошо продуманная система сигналов направлена на то, чтобы человек не переедал. Помогает ей гормон тироксин, вырабатывающийся в щитовидной железе и относящийся к группе так называемых тиреоидных гормонов. Тироксин ускоряет процесс обмена веществ. Недостаток этого гормона может привести к ожирению.

Если вы испытываете упадок сил, у вас плохое настроение и вас постоянно знобит, то это может говорить о проблемах со щитовидной железой

. Эти симптомы часто связаны с наступлением менопаузы. Простой анализ крови покажет содержание гормона. Вот почему при жалобах на усталость врач должен направлять пациента на анализ крови. То же самое касается пациентов, страдающих ожирением.

У Маргариты все в порядке с гормонами, но и ее временами знобит. В такие моменты она понимает, что организму не хватает энергии. И у нее есть свой метод решения проблемы: «Бывает, что мне хочется перца чили, имбиря или корицы. Не знаю, может, это вкусовые рецепторы так выражают тоску по сладостям, которые я больше не ем, или, может, эти вещества ускоряют обмен веществ и поэтому хочется именно их».

На щитовидную железу влияет то, что мы едим, и то, какой образ жизни мы ведем. Если вы мало двигаетесь и недоедаете, процесс обмена веществ замедляется, чтобы не допустить голода. Это один из защитных механизмов организма, направленных на выживание в трудные времена.

На жировую ткань влияют компоненты крови, нервная деятельность и гормоны. А жировая ткань, в свою очередь, влияет на аппетит и обмен веществ, иммунную защиту и разные сигналы в мозгу (Ahima, 2006). Существуют научные исследования, которые подтверждают, что у полных людей сигналы от гормона лептина в жировых клетках слабее, чем у людей с нормальным весом (Eikelis & Esler, 2005).

ЭТО ИНТЕРЕСНО

В народной медицине имбирь испокон веков используется в качестве лекарственного средства (Ernst et al., 2006). А капсаицин, содержащийся в перце чили, снижает аппетит (Hsu & Yen, 2007). Ученые подозревают, что корица тоже оказывает влияние на аппетит, но пока не нашли научного тому подтверждения.

Это означает, что система оповещения о насыщении у толстых работает хуже, чем у худых.

Жировые клетки играют очень важную роль в регулировании веса у обычных людей. Если система работает нормально, выделяющийся из жировой ткани лептин посылает в мозг сигналы о насыщении. Аппетит снижается, фокус смещается с процесса поглощения пищи на ее переваривание. При ожирении содержание лептина в организме превышено, но мозг менее чувствителен к нему. Уровень содержания лептина падает во время поста. Организм переходит на режим экономии энергии. Механизм управления деятельностью гормонов в мозгу дает команду снизить производство тироксина. Другими словами, полнота очень легко может перейти в ожирение.