Читаем Доктор Борменталь. 100 и 1 шаг к вашей стройности. Просто, эффективно, доступно полностью

Истории из жизни

Екатерина, 25 лет

«Основной проблемой до знакомства с «Диетой Борменталь» у меня были срывы и склонность к крайностям. Конечно, образ жизни влияет: я работаю дома, сама себе хозяйка, режим вольный, когда пашешь – тогда и пашешь. И ночное вдохновение бывает (а с ним Ночной Жор, когда метешь все, что не приколочено, и желательно послаще и пожирнее). И большие проекты, когда до утра сидишь и чаю выпить некогда, а потом проект сдашь и как налопаешься на радостях – меры не знаешь. Я пыталась взять себя в руки, голодала, срывалась, потом опять по новой. Вес рос, фигура расползалась, в зеркало смотреть было тошно, и я уже думала, что на приличную работу в какое-нибудь архитектурное бюро не возьмут: никакими богемными тряпками такую тушу не задрапировать. К себе относилась с презрением, личная жизнь на этой почве тоже не процветала, зато прыщи процветали во всю физиономию. Когда с друзьями что-то отмечали, я стеснялась много есть и потом жалела, что не наелась вкусного досыта, тем более, дома холодильник пустой – это я так пыталась бороться с перееданием. Главное, обидно было: вроде я и старалась себя контролировать, и выдержки иногда хватало, но ненадолго.

Потом я перешла на систему «Борменталь», и идея подсчета калорий стала для меня настоящим откровением. Все-таки не сразу в голове укладывается, что скромных размеров пирожное «весит» по счетчику калорий больше, чем внушительный грейпфрут или горка овощного салата. Я решила себя проверить, стала есть столько, сколько захочу, без ограничений. Наблюдала и почувствовала, что у моей потребности в еде есть предел. При этом напрямую он не зависит от калорийности. Оказалось, что удовлетворенность может наступать и при 900, и при 3000 ккал в сутки. То есть все это был, как говорится, «головняк». И моему организму вовсе не требовалось поглощать столько калорий, как я допускала. С тех пор, как я завела счет калориям, вес у меня еще какое-то время колебался, но все-таки динамика пошла к снижению. Медленно, но верно. Но мне неважно, что медленно, в конце концов, так и здоровее: шесть кг за полгода – меня устраивает. Важнее другое: я уже не зациклена на еде! У меня прошли эти приступы переедания. Я поверила в то, что мне по силам контролировать свое пищевое поведение. А с этим пришла и уверенность в себе как в женщине и профессионале».

Плата за стройность

Перейти на страницу:

Похожие книги

720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем
720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем

Диабетическая диета не значит полный отказ от тех или иных продуктов. Для того чтобы чувствовать себя бодрым и довольным судьбой даже при диабете, достаточно выбрать любимые продукты из списка рекомендованных, научиться готовить из них простые и вкусные блюда – и можно наслаждаться жизнью безо всякой оглядки на болезнь. Благодаря данной книге самый полезный завтрак можно соорудить за пять минут, а праздничный ужин – за полчаса. Кроме того, для каждого кулинарного рецепта в данной книге приведены данные о калорийности, а также пересчет на хлебные единицы.Книга, бесспорно, будет полезна всем, кто страдает диабетом, а также их близким и тем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса. Кроме того, она представляет несомненную ценность для тех любителей застолья, которые придерживаются здорового образа жизни.

Наталья Андреевна Данилова

Здоровье
175 рецептов праздничного стола диабетика
175 рецептов праздничного стола диабетика

Праздники, с традиционным застольем и задушевными беседами, – такая же неотъемлемая часть жизни диабетика, как и любого человека. Однако диабетику приходится вести скрупулезный подсчет хлебных единиц и калорий, чтобы избежать неприятностей со здоровьем. С данной книгой это сделать просто: все приведенные рецепты уже пересчитаны по количеству калорий и хлебным единицам (ХЕ), а значит, нет необходимости перемножать в голове двузначные числа; приведены таблицы расчета калорий и хлебных единиц для того, чтобы читатель смог проявить кулинарное творчество и видоизменять понравившиеся рецепты. Кроме того, в ней представлены: основные правила диабетического питания; три схемы питания для диабетиков; около 175 рецептов праздничных блюд в рамках диабетического меню.Книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!

Наталья Андреевна Данилова

Здоровье