Посуду с черенком надо укрыть стеклом или стаканом (для одного растения). На день стекло немного приподымают, на ночь – вновь опускают.
Когда черенок укоренится, его нужно осторожно поддеть палочкой и вытащить вместе с небольшим комом земли; левой рукой взять черенок, положить его в горшок, а правой – засыпать землей, оставляя примерно 1 см от верха горшка, чтобы вода при поливке не вытекала. Горшок рекомендуется поставить на поддонник, куда и наливать воду. Примерно на 2 недели горшок или ящик с черенками ставят в тень, затем передвигают ближе к свету.
Черенок при температуре 25 градусов, как правило, укореняется за месяц.
Новый горшок (с верхним диаметром до 9 см) перед посадкой укоренившегося черенка надо пропарить, а старый – продезинфицировать. Отверстие в дне горшка заложить черепком, выпуклой стороной вверх, сделать дренаж из битых черепков, кирпичной щебенки, песка или толченого древесного угля слоем 1–2 см, затем насыпать слой земли в 5–8 см (смесь старого перегноя с дерновой землей), а сверху на 2 см – крупный речной песок. При посадке в ящик в земле надо палочкой сделать лунки в шахматном порядке, на расстоянии 10–15 см одна от другой и глубиной до 3 см, куда и посадить черенки на глубину до второго глазка. Землю вокруг растений плотно обжать и полить теплой водой. В дальнейшем надо следить, чтобы земля была достаточно влажной. Листья опрыскивать из пульверизатора.
Прививка лучшими сортами и правильный уход за кустиками кофе также способствуют ускоренному плодоношению. Прививать можно тогда, когда стволик растения имеет толщину обыкновенного карандаша.
Для прививки срезают однолетние вызревшие черенки с удаленными листьями. С черенков прививочным ножом срезают глазки с почками так, чтобы у каждого глазка оставалась часть черенка. Глазок вставляют в Т-образный надрез на сеянце деревца. Аккуратно расправив кору, сеянец обвязывают на месте разреза мочалой или изоляционной лентой.
Посудой для кофейных деревьев до пятилетнего возраста служат горшки, а затем – деревянные кадки и ящики. Их не рекомендуется покрывать масляной краской, поскольку это мешает доступу воздуха к корням.
Перевалка и пересадка растений способствуют их укреплению и ускоряют плодоношение.
Для правильного образования корней растения, достигшие 3–4 лет, переваливают, а после начала плодоношения пересаживают.
Подкормкой для растений служит сильно разведенная жижа коровьего навоза и птичьего помета с добавлением минеральных удобрений – сульфата аммония, суперфосфата, сильвинита. Температура питательных растворов – 20 градусов. Вновь посаженные растения надо удобрять каждые 1,5 месяца, поскольку к этому сроку земля уже истощается.
Взрослые растения следует подкармливать весной и летом каждую неделю, предварительно полив землю чистой водой. Раз в месяц рекомендуется поливать слабым раствором марганцовокислого калия (светло-розового цвета).
Для повышения плодоношения рекомендуется летом подкармливать растение слабым раствором крови (водой, в которой моется мясо), предварительно процедив его через марлю или тряпку, чтобы кусочки мяса или жира не загнивали в земле.
Летом кофе надо каждый вечер обильно поливать теплой водой, а в первой половине лета – удобрениями. Зимой полив нужен редкий – раз в неделю, обеспечивающий лишь влажность земляного покрова. Температура воды – 30–35 градусов. Количество – в зависимости от размера посуды: для горшка диаметром 15 см весной и летом – 1,5 стакана, осенью и зимой – 3/4 стакана. Полив желательно производить в два приема – через 10–15 минут один за другим. Полезно регулярное опрыскивание.
Уход несложен. Раз в неделю надо рыхлить землю, чтобы она хорошо пропускала воду, ежемесячно протирать ваткой листья с лицевой (глянцевой) стороны теплой водой, нижнюю сторону листьев опрыскивать. В летнее время в условиях города растение лучше держать на балконе, но так, чтобы оно было защищено от ветра и прямых солнечных лучей.
Целебные свойства кофе
Лечебными свойствами обладают не только зерна кофе, как принято считать, но и его листья, хотя, конечно, по степени популярности они уступают целебному напитку, так почитаемому во всем мире.
Американские натуропаты давно обратили внимание на удивительное свойство зеленых зерен кофе выводить шлаки из организма, расщеплять продукты метаболизма и угнетать раковые клетки. Кофейные клизмы – одна из составляющих в терапии доктора Герсона и доктора Хоксея, самых знаменитых американских целителей.
Герсон-терапия
Принципы Герсон-терапии были сформулированы доктором Максом Герсоном, немецким врачом, который прибыл в США незадолго до начала Второй мировой войны.
Герсон полагал, что рак возникает из-за дефектного метаболизма и долговременного воздействия пестицидов и других загрязняющих окружающую среду веществ. Его лечение включает программу детоксикации и диеты – без мяса, сала, с низким содержанием жиров, наряду с обильным количеством свежего фруктового и овощного соков и ряда пищевых добавок.