Домашнее виноделие

В горячее молоко насыпать тертый шоколад, добавить ликер и ром, перемешать и разлить по чашкам.

Гроги

Эти напитки являются разновидностью пунша. Употребляют их только в горячем виде. Как правило, готовят их из рома, коньяка, водки и сладкого чая с добавлением пряностей.

Гроги прекрасно тонизируют организм, обладают согревающим действием и незаменимы в полевых условиях.

Грог анисовый с медом

Компоненты

Коньяк – 30 мл

Семена аниса – 1/3 стакана

Вода – 1 стакан

Мед – 2 столовые ложки

Семена аниса заварить стаканом крутого кипятка и выдержать под крышкой 10 минут. Затем процедить и в горячем настое развести мед. Добавить коньяк, перемешать и разлить по чашкам.

Грог английский

Компоненты

Чай крепкий – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Ром – 1/2 стакана

Сироп лимонный – 1/3 стакана

В горячий крепкий чай влить молоко и сироп, перемешать и подогреть, а затем влить ром, еще раз перемешать и разлить по чашкам.

Грог «Встреча друзей»

Компоненты

Коньяк – 1 стакан

Водка – 1 стакан

Чай крепкий – 2 стакана Сахар – 50 г

Лимоны – 2 шт.

Гвоздика – 6–7 бутонов

В крепком горячем чае растворить сахар, влить коньяк и водку, перемешать и подогреть. В горячую смесь влить сок одного лимона, перемешать и разлить по чашкам. В каждую чашку положить по кружочку от второго лимона.

Грог «Вишенка»

Компоненты

Ром – 50 мл

Сок вишневый – 100 мл

Сироп вишневый – 50 мл

Чай крепкий – 1 стакан

Лед пищевой – 2 кусочка

Смешать вишневый сок и сироп, влить холодный крепкий чай, перемешать, затем влить ром и положить кусочки льда.

Грог дамский

Компоненты

Чай крепкий – 2 стакана

Ликер лимонный – 1/2 стакана

Сироп лимонный – 1/2 стакана

Апельсин – 1 шт.

Корица молотая – 1 чайная ложка

В горячий крепкий чай влить сироп, положить корицу и нагреть. В горячую смесь добавить ликер, перемешать и разлить по чашкам. В каждую чашку положить по ломтику апельсина.

Грог кофейный

Компоненты

Крепкий кофе – 2 стакана

Коньяк – 1 стакан

Сироп апельсиновый – 1/2 стакана

Лимон – 1 шт.

Горячий крепкий отстоявшийся кофе смешать с сиропом, влить коньяк, перемешать и разлить по чашкам. В каждую чашку положить по дольке лимона.

Грог классический

Компоненты

Чай крепкий – 2 стакана

Ром – 1/2 стакана

Сахар – 3–4 столовые ложки

Лимон – 1 шт.

В крепкий горячий чай всыпать сахар, перемешать до полного его растворения и влить ром. Перемешать и разлить по чашкам. В каждую чашку положить по кружочку лимона.

Грог крепкий

Компоненты

Водка – 1 стакан

Коньяк – 1 стакан

Ром – 1 стакан

Чай крепкий – 2 стакана

Сахар – 70 г

Сок апельсиновый – 1/2 стакана

Лимон – 1 шт.

В горячем крепком чае растворить сахар, влить крепкие напитки и сок, перемешать и подогреть. Сразу разлить по чашкам. В каждую чашку положить по кружочку лимона.

Грог малиновый противопростудный

Компоненты

Малиновый сироп – 2/3 стакана

Отвар липового цвета – 2 стакана

Ром – 2/3 стакана

Сок малиновый – 1/2 стакана

Лимон – 1 шт.

В горячем липовом отваре развести малиновый сироп, подогреть до 70 градусов, влить ром, малиновый сок и сок одного лимона, перемешать и сразу разлить по чашкам.

Грог охотничий

Компоненты

Коньяк – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Сахар – 50 г

Лимон – 1 шт.

Растворить в кипятке сахар, влить коньяк и сок одного лимона. Тщательно перемешать и разлить по чашкам.

Грог полярный

Компоненты

Чай крепкий – 2 стакана

Сахар – 2–3 столовые ложки

Коньяк – 1 стакан

Лимон – 1 шт.

Имбирь молотый – 2 чайные ложки

Гвоздика – 5–6 бутонов

Корица молотая – 1 чайная ложка

В горячем чае растворить сахар, добавить пряности и влить коньяк. При необходимости грог можно подогреть до температуры 70 градусов и сразу разлить в чашки. В каждую чашку положить по кружочку лимона.

Грог «Пчелка»

Компоненты