Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов

500 г пшеничной муки, 1 ст. л. растительного масла, 100 г зерновой смеси, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 180 мл воды, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить программу «Цельнозерновой», режим «Темная корочка».

Хлеб пшеничный солодовый

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки, 25 г солода, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Солод залить 100 мл кипящей воды и оставить на 2–3 часа.

Подготовленный солод и остальные Ингредиенты: выложить на дно формы хлебопечки в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу и режим «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с тмином

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. семян подсолнечника (очищенных), 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить программу «Цельнозерновой хлеб», режимы «Добавление изюма» и «Темная корочка».

Хлеб пшеничный по-французски

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 1/2 ст. л. сухого молока, 1 ст. л. сливочного масла, 150 мл воды, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить программу «Французский хлеб», режим «Выпечка».

Хлеб пшеничный с курагой

Ингредиенты:

450 г пшеничной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 3 яйца, 1/2 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. растительного масла, 150 мл молока, 80 г кураги, 0,25 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Курагу измельчить и посыпать ванильным сахаром.

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с инжиром

Ингредиенты:

450 г пшеничной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 3 яйца, 1/2 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. растительного масла, 150 мл молока, 80 г инжира, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Инжир измельчить и посыпать ванильным сахаром.

На дно формы хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с маком и сухофруктами

Ингредиенты:

450 г пшеничной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 2 ст. л. сливочного масла, 150 мл молока, 3 ст. л. мака, 100 г смеси сухофруктов, 1 1/2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки поместить дрожжи, муку, масло, молоко, соль и установить режим «Тесто».

Мак соединить с сахаром.

Сухофрукты перебрать, промыть и измельчить.

Готовое тесто соединить с начинкой и поставить в тепло на 60 минут.

Поместить тесто на дно формы хлебопечки, установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с цукатами

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки, 2 ст. л. дрожжей (сухих), 3 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 100 г цукатов, 150 мл воды, 0,25 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. соли.