Дубай. Волшебный сон, ставший явью

В ожидании «наездников»

Впечатляющий воображение силуэт отеля Атлантис (Atlantis The Palm) можно смело назвать «новыми вратами в Дубай». Расположенный в самом центре полумесяца рукотворного острова The Palm Jumeira и окруженный водами Персидского залива, курорт занимает площадь 46 га. Роскошный 5* отель предлагает гостям 1539 комфортабельных просторных номеров. К услугам гостей водные приключения, водоемы с соленой и пресной водой, парк водных аттракционов «Эдвенчер», океанариум, лабиринт подземных туннелей, заповедник и современный центр обучения дельфинов, фитнес-центр для занятий йогой и аэробикой, услуги интерактивных детских клубов.

В распоряжении гостей – 17 ресторанов, кафе и баров, среди которых 4 авторских ресторана известных шеф-поваров.

Поездка в пустыню

Пустыня, которая занимает большую часть Эмиратов, одно из самых интересных мест для посещения в Дубае. В Дубае она разнообразна: здесь есть и ровные участки каменистой пустыни, и безбрежное море песков с возвышающимися, как острова, барханами, по которым так приятно ездить на джипе!

В Аравии говорят, что «пустыня – это океан, где невозможно опустить весла», то есть она безбрежна и нужно приложить немало усилий, чтобы пересечь ее… В отличие от многих европейцев, влюбленных в пустыню как полную противоположность привычного им мира, сами арабы к пустыне относятся спокойно, но считают ее частью своей жизни, без которой невозможно обойтись.

Для лучшего проезда по пескам нужно приспустить шины

Арабы любят зелень, тень и обилие воды, но при этом пустыня остается частью их души и любовь к ней сродни чувствам к своей родине, пусть и не очень хорошо приспособленной для проживания человека. Пески так же прекрасны, как и оазисы в пустыне. Пески – это испытание сил и воли человека, оазис – отдых, заслуженный своей стойкостью перед пустыней. Оазис дарит воду и покой душе, а долгожданную тень – финиковые пальмы.

Ранним летом в Дубае поражает огромное количество гроздей фиников на пальмах, окаймляющих многие улицы и парки города. Пальмы встречаются повсюду. И это не случайно: еще недавно они играли важную роль в хозяйственной жизни Эмиратов. На протяжении веков финики служили важной составной частью рациона бедуинов, наряду с рыбой, верблюжьим мясом и верблюжьим молоком. Финики до сих пор действительно разнообразят стол бедуина – в ОАЭ встречается около 80 различных видов фиников.

Финиковые пальмы могут выживать в столь жарком климате только потому, что в их плодах содержится 70 % сахара. Это препятствует гниению: финики не портятся гораздо дольше, чем любые другие тропические фрукты. Как сухари были спутниками всех европейских путешественников, так финики брал с собой любой араб, решивший покинуть свой дом и отправиться в странствие.

Финиковая пальма на протяжении тысячелетий была основой жизни в Аравии, и не только ее плоды служили традиционным продуктом питания. Ее использовали и продолжают использовать для приготовления самых различных полезных в быту изделий. Из ствола делают колонны и потолки в сельских домах. Ветви с листьями идут на строительства крыш и стен «летних домов». Кочевники называют их «ареш». Только финиковые пальмы предоставляют путникам тень в оазисах пустыни. Домашних животных кормят финиковыми косточками, также косточки используются как топливо для очага в условиях вечного недостатка дерева. Пальмовые ветки с листвой использовались и используются до сих пор для приготовления чемоданов, матов, легких лодок под названием «шаша», укрытий от солнца и дождя, метел и вееров.

А количество финиковых пальм, которыми владеет бедуин наряду с баранами и верблюдами, говорило о его богатстве и положении в обществе. Нет сомнения, что кочевники не смогли бы выжить в пустыне без поддержки в виде финиковых пальм.