Читаем Экологичное питание: натуральное, природное, живое! полностью

43. Шаталова Г. С. Целебное питание. – Екатеринбург: Литур, 2004. – 320 с.

44. Шевелева С.А. Микробиологическая безопасность пищевых продуктов и факторы окружающей среды. Вестник РАМН № 5. – М.: Вопросы питания, 2006. – 65 с.

45. Шелтон Г.М. Натуральная гигиена – наука жизни, 1968.

46. Шеннон С. Питание в атомном веке или как уберечь себя от малых доз радиации. – Мн: Беларусь, 1991. – 302 с.

47. Штейнберг А. И. и др. Добавки к пищевым продуктам (Гигиенические требования и нормирование). – М.: "Медицина", 1969 г. – 95 с.

48. Воейков А. Главные способы питания у разных народов и их географическое распределение. [Электронный ресурс]. – 12. 2009. – Режим доступа: http://www.vita.org.ru/veg/veg-literature/veg-vestnik1905/02.htm

49. Ермакова И. Эксперимент над крысятами. [Электронный ресурс]. – 04.2009. – Режим доступа: http://www.gmo.ru/sections/27

50. Игнатьев В.А., Князев С.В. Здоровое питание как стратегический фактор профилактики и комплексной реабилитации. Приволжский федеральный Центр оздо-ровительного питания [Электронный ресурс]. – 04.2009. – Режим доступа: http://opitanii.ru/services/make_ind_programm_p4_1.shtml

51. Линней Карл. Сравнительная анатомо-физиологическая таблица человека и животных [Электронный ресурс]. – 04.2009. – Режим доступа: http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/comparative_table.htm

52. Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года. Постановление Правительства Российской Федерации от 10.08.98 № 917 "О концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года" (с изменениями от 5 октября 1999 г.) [Электронный ресурс]. – 05.2009. – Режим доступа: http://www.med-pravo.ru/Common/fourth.htm

53. Павлов И.П. Собрание сочинений [Электронный ресурс]. – 2009. – Режим доступа: http://www.medobozrenie.ru/pavlov.html

54. Преодоление последствий радиационных аварий до 2010 г. [Электронный ресурс]. – 05.2010. – Режим доступа: http://www.programs-gov.ru/14_1.php

55. О дополнительных мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, информированию потребителей в городе Москве. Постановление Правительства Москвы от 13.02.07 № 88-ПП [Электронный ресурс]. – 2009. – Режим доступа: http://www.potreb.ru/GMO.asp

56. Тихонов А.И. Экология [Электронный ресурс]. – 05.2009. – Режим доступа: http://www.transform.ru/articles/html/09spravochniki/s000006.article

57. Тутельян В.А. Концепция оптимального питания: позиция врача. [Электронный ресурс]. – 03.2009. – Режим доступа: http://www.farosplus.ru/index.htm?/pitanie_bad/gazeta_26/konzepz_opt_pit.htm

58. Шлоссер Э. Нация фастфуда [Электронный ресурс]. – 04.2009. – Режим доступа: http://www.antirak-center.ru/index.php?catid=36&page=195

59. Экологическая карта Москвы. Распределение загрязняющих веществ в атмосферном воздухе на территории г. Москвы. [Электронный ресурс]. – 05.2010. – Режим доступа: http://www.moscowmap.ru/imap_eco.shtml

60. Milk and the environment [Электронный ресурс]. – 03.2009. – Режим доступа: http://www.enheldelom.svenskmjolk.se/english/pdf/Milk_and_the_Environment_booklet.pdf

61. MyPyramid [Электронный ресурс]. – 03.2009. – Режим доступа: www.mypyramid.gov

62. Knight EL, Stampfer MJ, Hankinson SE, et al. "The impact of protein intake on renal function decline in women with normal renal function or mild insufficiency". Ann Intern Med 2003;138:460-7

63. Kooijman J.M. Environmental assessment of packaging: sense and sensibility. Environmental management [Электронный ресурс]. – 05.2009. – Режим доступа: http://www.enheldelom.svenskmjolk.se/english/pdf/Milk_and_the_Environment_booklet.pdf

64. Protein Basics/Got Protein [Электронный ресурс]. – 05.2009. – Режим доступа: http://www.vegparadise.com/protein.html

65. Sellmeyer DE, Stone KL. A high ratio of dietary animal to vegetable protein increases the rate of bone loss and the risk of fracture in postmenopausal women [Электронный ресурс]. – 05.2009. – Режим доступа: http://www.vita.org.ru/veg/veg-literature/veg-vestnik1905/02.htm

Школа экологичного питания «Вкус Жизни»

В Школе здорового и экологичного питания проводятся занятия по подготовке:

всех желающих обучиться здоровому и экологичному питанию;

будущих специалистов, экспертов в области здорового питания и очищения организма.

экокулинаров , владельцев экокафе, переподготовке поваров.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина C в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях — «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Юрий Гичев

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах пищевой аллергии. Главное при пищевой аллергии – получать правильные продукты питания. 93 % случаев пищевой аллергии вызваны всего восемью продуктами. В порядке убывания аллергенных свойств они расположены следующим образом: яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница. Есть такое понятие, как «перекрестная аллергия». Люди, имеющие аллергию на пыльцу деревьев, должны отказаться от косточковых ягод и фруктов, орехов, сельдерея, укропа, моркови. Люди, имеющие аллергию на злаковые и луговые травы, ограничивают употребление хлеба, хлебобулочных изделий и т. д. Но! Соблюдать диету – не значит голодать. Читайте нашу книгу, и вы сможете подобрать себе диету при любом виде пищевой аллергии.

Ирина Вечерская

Здоровье
720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем
720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем

Диабетическая диета не значит полный отказ от тех или иных продуктов. Для того чтобы чувствовать себя бодрым и довольным судьбой даже при диабете, достаточно выбрать любимые продукты из списка рекомендованных, научиться готовить из них простые и вкусные блюда – и можно наслаждаться жизнью безо всякой оглядки на болезнь. Благодаря данной книге самый полезный завтрак можно соорудить за пять минут, а праздничный ужин – за полчаса. Кроме того, для каждого кулинарного рецепта в данной книге приведены данные о калорийности, а также пересчет на хлебные единицы.Книга, бесспорно, будет полезна всем, кто страдает диабетом, а также их близким и тем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса. Кроме того, она представляет несомненную ценность для тех любителей застолья, которые придерживаются здорового образа жизни.

Наталья Андреевна Данилова

Здоровье