Экспресс-диеты для стройных богинь. Быстро, безопасно, комфортно

Ужин:

•  Суп из капусты.

•  Салат из свеклы с апельсином

225 г свеклы, 1 большой апельсин, 1 ч. ложка семян сельдерея, 2 ч. ложки белого винного уксуса, 75 мл воды, немного подсластителя, сок 1/2 апельсина, соль и молотый черный перец.

Отварите свеклу, очистите и охладите ее. Потолките семена сельдерея в ступке и положите в кастрюлю. Добавьте уксус, воду, апельсиновый сок и подсластитель. Кипятите до тех пор, пока не выкипит около 2 ч. ложек жидкости. Снимите с огня и охладите. Очистите кожуру с апельсина, порежьте апельсин колечками, сок слейте в миску и добавьте к приправе. Порежьте свеклу на тонкие кусочки и выложите ее в центр тарелки. Разложите по краям тарелки кусочки апельсина. Полейте салат приправой и украсьте цедрой апельсина.

•  Смесь из шпината

Горсть молодого шпината без стеблей, 50 г грибов, порезать кубиками, 1/2 красного и 1/2 желтого болгарского перца, порезанных кубиками, 8 зеленых виноградин без косточек, 1 мандарин, сок 1/2 апельсина, 1 ч. ложка низкокалорийной приправы, соль, молотый черный перец.

Промойте шпинат и промокните специальной кухонной бумагой. Разложите шпинат на тарелке. Смешайте грибы, перец, виноград и порезанный на дольки мандарин с апельсиновым соком и приправой. Посолите, поперчите и положите в середину тарелки на шпинат.

Сезонные диеты

Весенняя огуречная неделя

Свежие огурцы очень полезны, они стимулируют пищеварение, чистят кишечник, нормализуют водно-солевой баланс, очищают кожу, действуют как мочегонное и стимулирующее обмен веществ средство. А огурец в сочетании с жиросодержащими продуктами (майонез, сметана, растительное масло) обеспечивает ощущение сытости на 3–4 часа.

Утро начните со стакана питьевой или минеральной воды (без газов).

Через 15–30 мин завтрак – белковый или углеводный на 200 ккал – по вашему усмотрению: яйцо (сыр, каша, творог, птица, рыба, тосты).

Далее в три приема нужно съесть салат из 1 кг огурцов (мелко не резать):

• в 12–14 часов;

• в 16–17 часов;

• в 19–20 часов.

Можете добавить в салат свежую зелень и немного низкокалорийного майонеза или сметаны. С салатом можно съесть кусочек черного хлеба (50 г).

На ночь (22–23 часа) съешьте большое яблоко, апельсин или грушу, можно сделать фруктовый салат из расчета 100 ккал.

Калорийность этой диеты 900-1000 ккал.

Летняя диета

Летняя диета включает семь приемов пищи.

Завтрак

(выберите одно блюдо из трех вариантов):

• стакан молока, 2 стандартных кусочка черного хлеба с тонким слоем легкого масла;

• кофе с молоком (без сахара), 2 зерновых хлебца с тонким слоем легкого масла;

• чай (без сахара), сырые овощи с 1 ч. ложкой нежирной сметаны + маленький банан.

Второй завтрак: Яблоки, апельсины или груши (1–2 шт.).

Обед:

(выберите одно блюдо из трех вариантов):

• постные щавелевые щи с яйцом и ст. ложкой сметаны;

• 300 г картофельного пюре с сырыми овощами;

• 100 г постного мяса, или 150 г цыпленка, или 150 г отварной рыбы с гарниром из сырых овощей (не более 300 г).

К основному блюду можно добавить 1 кусочек ржаного хлеба.

Полдник: Салат из любых овощей, кроме картофеля (редис, огурцы, помидоры, зеленый лук, болгарский перец, капуста, морковь).