Интересно, что слово «водка» в то время использовали в основном поляки, называя так: дистиллят. И вот в конце XIX века во Франции изобретают первую ректификационную колонну. Впервые был получен идеально чистый спирт!
Ректификат — это разделение жидкости на несколько составляющих. Изначально ректификованный спирт предназначался для технических и парфюмерных нужд, но в конце XIX века крупные промышленники начали смешивать его с водой и под названием «столовое вино» выпускать в продажу. Это и было то, что мы сейчас называем водкой.
На Западе продолжали гнать напитки из дистиллятов. А в России прижилась водка — продукт, который стал частью имиджа России. И принес множество бед, особенно подрастающему поколению.
Жидкий яд
Ученые в один голос заявляют: водка — страшный химикат. И то, что мы считаем национальным напитком, нас убивает! Мы даже не задумываемся, что в основе водки — ректификованный спирт, который изначально вовсе не предназначался для того, чтобы его пить.
Как, собственно, алкоголь влияет на организм?
Спирт разрушает клетки сердечной мышцы. Появляются микрорубцы. Ткани рвутся и отмирают… Утолщаются стенки и расширяется полость сердца. Затем сердце начинает увеличиваться в размерах.
Бывают случаи, когда сердце разрастается во всю грудную клетку. В лабораториях медицинских учреждений хранятся препараты, наглядно демонстрирующие размеры сердца — нет, не «запойного алкоголика», а всего лишь «время от времени выпивающего» человека. Его сердце может весить 750–800 граммов при норме 300 граммов.
Риск смерти для пьющих возрастает многократно! Они более восприимчивы к раку полости рта, пищевода, гортани, к болезни печени — циррозу, болезни поджелудочной железы и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Во многих странах запрещено продавать спиртное людям моложе 21 года — и не случайно. До этого времени у человека развивается головной мозг. А алкогольное опьянение определяется как токсическое воздействие прежде всего на этот орган.
И влияние алкоголя влечет массу болезней. В том числе психических. Это, кстати, одна из причин — почему рядом с нами так много эмоционально неустойчивых, депрессивных людей.