Читаем Идеальный бюст. 15 минут в день для красоты и здоровья женской груди полностью

Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом форму. Смешайте в большой миске блинную муку, соду, корицу, сахар, молотый миндаль и сушеный кокос. Добавьте яйца, растительное масло, йогурт, тертую морковь и консервированный ананас. Все перемешайте, перелейте тесто в форму и запекайте 1 час. Дайте постоять в форме 10 минут, затем переверните форму над решеткой. Достаньте пирог и посыпьте сахарной пудрой.

Картофельно-морковное пюре

500 г моркови, 1 кг картофеля, 70 мл сливок, 70 мл белого вина, соль, перец.

Положите 1 кг очищенного и нарезанного на кусочки картофеля в большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут до мягкости. Добавьте в воду 500 г нарезанной моркови и продолжайте готовить еще 5 минут. Слейте, сделайте пюре, приправьте солью и перцем. В ковшик влейте 70 мл сливок и 70 мл белого вина, подогрейте почти до кипения, подержите так 2 минуты и добавьте в пюре.

Релиш из моркови и цветной капусты

3 морковки, 175 г цветной капусты, 1 чайная ложка растительного масла, 1/2 чайной ложки молотой куркумы, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка сахарного песка, 4 столовые ложки эстрагонового уксуса, 1 чайная ложка семян горчицы.

Отварите цветную капусту 1 минуту в воде. Освежите под холодной водой. Смешайте капусту, нарезанную морковь, растительное масло, молотую куркуму, порошок чили, сахарный песок, эстрагоновый уксус и семена горчицы. Оставьте настаиваться на 1 час.

Подавайте прохладным, но не холодным, так как холод убьет весь аромат.

Морковные оладьи

4 морковки, 100 г сливочного масла, 11/2 стакана молока, 1 стакан манной крупы, 100 г сливочного масла, 5 яиц, соль и сахарный песок по вкусу.

Очистите морковь, нарежьте, сварите до мягкости и сделайте пюре. Добавьте сливочное масло, молоко, манную крупу, соль и сахар. Затем вскипятите и остудите. Добавьте 5 яичных желтков, 5 взбитых белков, размешайте и выпекайте оладьи как обычно.

Запеченная медовая морковь с гороховым соусом

6–8 молодых морковок, 1 столовая ложка меда, 1/4 луковицы, 1/2

бульонного кубика, 50 мл кипятка, 190 г свежего горошка, 25 г сливочного масла, 1 столовая ложка свежей мяты, немного оливкового масла.

Срежьте хвостики у морковок, оставив 1/4 см зелени. Положите на горячий гриль и готовьте 1–2 минуты с каждой стороны. Выложите на противень и запекайте 10 минут в духовке при 220 °C. Полейте медом и продолжайте запекать еще 3–4 минуты. Тем временем положите в кастрюлю мелко нарезанный лук, половинку бульонного кубика, 50 мл кипятка и варите 2–3 минуты. Добавьте свежий горошек и готовьте до мягкости, добавив немного воды, если вся вода выкипела. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и мяту. Взбейте в кухонном комбайне, приправьте и налейте полученный гороховый соус на дно формы. Сверху положите морковь и подавайте с листьями мяты, побрызгав оливковым маслом.

Блюда из свеклы

Грибной борщ

50 г сушеных грибов или 250 г свежих, 1 картофелина, 1 морковка, 1 луковица, 1 средняя свекла, 200 г белокочанной капусты, по 1 столовой ложке растительного масла, томатной пасты, уксуса или лимонного сока, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу, зелень петрушки и сметана для украшения.

Грибы предварительно замочите на несколько часов. В 1,5–2 л воды сварите грибной бульон с целой луковицей (вареную луковицу затем выньте). Нарежьте свеклу тонкой соломкой и поджарьте на сковороде на растительном масле. Добавьте томатную пасту, уксус или лимонный сок и тушите на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут (можно тушить свеклу с красным вином – это придаст борщу особый аромат).

Перейти на страницу:
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже