Читаем Идеальный бюст. 15 минут в день для красоты и здоровья женской груди полностью

На 4 порции: 300 г креветок, 1 чайная ложка паприки, 3 дольки чеснока, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, 80 мл белого вина.

Креветки очистить от панциря, промыть и подсушить. Чеснок истолочь в пасту. Паприку замешать с вином.

На горячей сковороде нагреть оливковое масло (только не перегреть!). В горячее оливковое масло положить сливочное масло. Когда смешаются (перестанет шипеть), быстро выложить чеснок и перемешать. Сразу выложить креветки.

Влить вино. Посолить. Как только покровы креветок покраснеют (примерно через 2 минуты), снять с огня.

Сливочные креветки, запеченные в тыкве

На 4 порции: 2 столовые ложки оливкового масла, 5 зубчиков чеснока, сок 2 лимонов, 400 г сырых креветок очищенных, 1 средняя тыква (примерно 800 г), 50 г сливочного масла, 1 красная луковица, натертая на крупной терке, 400 г консервированных помидоров, 100 г мягкого сыра, 140 мл жирных сливок, горсть базилика, порванная на кусочки, горсть кориандра.

Положить 2 столовые ложки оливкового масла, чеснок и лимонный сок в миску с креветками. Перемешать и мариновать 10 минут. Нагреть духовку до 220 °C. Срезать «крышку» с тыквы и выскоблить семена. Проколоть внутри вилкой. Приправить солью и перцем, побрызгать сливочным маслом и запекать примерно час – до мягкости. Слить креветки. Нагреть сливочное масло в сковороде и обжарить креветки до розового цвета. Достать из сковороды и отложить. Обжарить лук с солью в течение 5 минут. Добавить помидоры и готовить еще 5 минут. Добавить сыр и сливки, довести до кипения. Перемешать, добавить базилик и креветки, прогреть. Приправить по вкусу. Положить креветки в готовую тыкву, посыпать зеленью. Подавая на стол, положить немного креветок и дольку тыквы.

Морской коктейль

На 4 порции: 1

/2 кг морского ассорти (мидии, креветки и т. д.), 2 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 л молока, 50 г сливочного масла, сок 1 апельсина, соль, черный молотый перец.

Морковь потереть на терке, лук мелко порезать, смешать овощи с морским ассорти и выложить в глубокую сковороду. Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла. Все тушить (варить) под крышкой в течение часа. Жидкость должна почти вся выкипеть. Солить и перчить в самом конце.

Плов из мидий «Южный»

1/2 кг мидий, 1/2

 кг риса, 5 луковиц, 5 морковок, 5 помидор, 5 сладких перцев, 1 маленькая головка чеснока, по 1 столовой ложке укропа и петрушки, 1 чайная ложка приправы для мяса, 1 чайная ложка молотого черного перца, 1 чайная ложка соли, 1 стакан подсолнечного масла.

Обжарить мидии в большом количестве подсолнечного масла, добавить лук брусочками; когда он обжарится, положить морковь, перец, также обжарить, прибавить помидоры и приправы (черный перец, соль, приправу для мяса). Когда все обжарится, всыпать рис (не мешать!), залить водой (над рисом вода должна быть не выше 3 см). Когда вода уйдет, добавить чеснок дольками (как бы посадить). Через 10 минут (или по готовности риса, но только так, чтобы он не превратился в кашу) снять с огня, посыпать зеленью и дать постоять минут 15.

Рис с мидиями

На 2 порции: 1 стакан мороженых вареных мидий, 1 стакан вареного риса, 1 средняя головка лука, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, черный перец, карри, соль.

Мелко покрошить лук и чеснок, масло разогреть на сковороде, объединить. Когда лук подрумянится, добавить мидий и закрыть крышкой. Минуты через 3 всыпать рис, размешать, снять с огня, добавить пряности и соль, закрыть крышкой.

Салат с мидиями

Перейти на страницу:

Все книги серии Через движение к совершенству

Похожие книги

1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье
1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье

Автор бестселлеров «Природа разумного тела», «Код здоровья сердца и сосудов» Сергей Бубновский, самый известный российский врач-практик, прошедший через испытания собственным нездоровьем, доктор медицинских наук, профессор, отвечает на многочисленные вопросы читателей, касающиеся не только остеохондроза позвоночника и различных болезней суставов, но и таких сопутствующих заболеваний, как сирингомиелия, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева. Читатель узнает, что делать при повреждении менисков, кисте Бейкера, подагре, плоскостопии, сколиозе, после операции на позвоночнике и при многих других недомоганиях.Сергей Михайлович уверен, что пересмотреть подход к своему здоровью можно и нужно в любом возрасте и при любом анамнезе, важно помнить слова Шерлока Холмса: «В жизни нет мелочей…», ведь здоровье каждого человека складывается из множества различных факторов и условий, которые и учитывает метод кинезитерапии.

Сергей Михайлович Бубновский

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Треть жизни человек проводит во сне, и, как сказал великий Эйнштейн, «…эта треть отнюдь не худшая». В настоящее время доказано, что сытый, здоровый человек, лишенный сна в течение двух недель, погибает… Лишением сна пытали! Эта бескровная пытка была очень эффективной. Человек, которому не давали спать в течение нескольких дней, начинал испытывать жуткие головные боли, постепенно приходил в полубессознательное состояние, в котором был готов согласиться с любым предложением, признаться в любом преступлении.Не так явно, но люди, мучимые бессонницей, реально страдают и сегодня. Раздраженные и разбитые, они не имеют возможности полноценно работать, не могут сосредоточиться, теряют внимание за рулем, утрачивают радость жизни…Что же делать? Как вернуть измученному отсутствием ежедневного полноценного отдыха человеку блаженную, расслабляющую и дарующую силу радость крепкого, здорового сна?Читайте нашу книгу! Из нее вы узнаете обо всех причинах бессонницы и способах борьбы с ней, получите рецепты вкусных, простых и недорогих блюд, которые способствуют легкому засыпанию и крепкому, глубокому сну.

Ирина Вечерская

Здоровье