Имбирь – древний лекарь. Новые возможности и рецепты

Противопоказания и сочетаемость

При наружном применении следует быть осторожным людям с чувствительной кожей (впрочем, это относится ко всем эфирным маслам).

При внутреннем применении действие масла является более мягким, нежели действие порошка молотого корня имбиря или свежего корня. Поэтому противопоказания к использованию масла в целом совпадают с уже приведенными в предыдущем разделе о лекарственных свойствах имбиря. Есть одна оговорка: в период ремиссии (то есть стабильного улучшения состояния) масло можно использовать в половинной дозировке даже для тех заболеваний, которым сухой имбирь противопоказан.

Настой

Долго хранящийся водный настой вам будет сложно получить в обычных домашних условиях, так как его консервация требует особых навыков. Настой на спирту приготовить легче, а хранится он очень хорошо. Берут корень среднего размера (около 30 г) и, хорошо промыв, шинкуют вместе с кожицей. После этого имбирь перекладывают в посуду из темного стекла или фарфора, заливают 200 мл водки, укупоривают и настаивают в темном теплом месте не менее 10–14 дней. Его разводят дистиллированной водой в пропорции 1:1 и используют в сборах и микстурах. Некоторые рецепты фитотерапии на основе имбиря будут приведены ниже.

Отвар

Для приготовления обычно берут хорошо вызревший корень[1]. Кусочек примерно 4–5 см длиной очища-ют от кожицы, мелко режут, кладут в эмалированную или стеклянную посуду и заливают стаканом холодной чистой воды (лучше из родника или артезианской скважины). Посуду с имбирем ставят на водяную баню и медленно нагревают до кипения. Отвар готовится 15–20 минут при умеренном кипении под крышкой, после чего закупоривается и настаивается до полного остывания. Если в рецепте (о которых речь пойдет ниже) вам встретится рекомендация приготовить именно отвар, можете сделать его описанным способом. В особых случаях требуется изменение пропорций. Иногда имбирь оставляют с кожицей. Иногда заваривают только кожицу. Это зависит от конкретного заболевания и обычно указывается в рецепте. Готовый отвар нужно хранить в холодильнике плотно закрытым. А употреблять его рекомендуется подогретым хотя бы до температуры человеческого тела или чуть выше – тогда высво бождаются активные вещества «огня». Не нагревайте все сразу, отлейте только то количество, которое вам нужно на прием. От нескольких «холостых» нагреваний отвар может потерять свои свойства. Кстати, такой отвар можно добавлять в травяной чай.

Чай

Наиболее простая лекарственная форма, при которой свежий корень имбиря натирается на терке или режется тонкими ломтиками, заливается крутым кипятком и выдерживается под крышкой несколько минут. В зависимости от того, для чего приготавливается чай, варьируются другие ингредиенты, добавляемые в него, и время заваривания.

Профилактика заболеваний

Очищение

Первое, с чего начинает лечение восточный врач – очищение организма пациента. И действительно – как невозможно возвести дом, не расчистив участок, так же невозможно достичь эффекта от лечения, не избавившись от шлаков и токсинов.

Поэтому, если ваше лечение плановое, не поленитесь отдать первые несколько дней на очистку организма. В этом случае польза от терапии будет гораздо сильнее и результат продержится дольше.

Однако следует знать, что в экстренных случаях (при простуде, обострениях заболеваний и т. д.) сразу следует использовать рекомендуемую схему лечения.

Очищения в такой момент – это лишь дополнительная нагрузка для и так измученного болезнью организма.

Но имейте ввиду: болезнь – сигнал того, что не все системы в нем функционируют нормально, какие-то каналы «забились» и мешают нормальной здоровой жизни, так что «чистки» вам не избежать. Провести ее можно, когда ваше состояние стабилизируется.

Токсины и шлаки, причина появления

Для того чтобы жить, человек должен дышать, есть и пить. Вряд ли кто будет оспаривать эту прописную истину, как и то, что человеческий организм запрограммирован на самостоятельное очищение от шлаков. Почему же этого не происходит или – почему очищение не столь эффективно, как должно быть?

1. Питание. В идеале любой человек должен питаться сбалансировано, т. е. потреблять еды в оптимальном количестве – не больше и не меньше необходимого, следя за правильным соотношением белков, жиров и углеводов. При этом качество пищи должно быть высоким, а именно – продукты должны быть натуральными, без химических добавок, красителей и консервантов. Немаловажно питаться по определенному режиму.

Что происходит в действительности? Продукты, в том числе свежие овощи и фрукты, нашпигованы химикатами, которые позволяют продлить сроки хранения. Все чаще и чаще современный человек ест на бегу, выбирая для этого фаст-фуд или полуфабрикаты, сделанные непонятно из чего.