Инструменты гигантов

Посмотреть короткий жизнеутверждающий сериал: я дам только одну рекомендацию: «Дом у реки» (Escape to River Cottage), первый сезон. Я смотрел этот фильм много-много раз. Если вам хоть раз приходила в голову мысль бросить все на хрен, уйти с работы и стать ближе к земле, купите себе диск с этим фильмом в подарок. Если вы когда-либо мечтали выбраться из города и переехать в Монтану или в какое-нибудь другое сказочное место на краю земли, чтобы самому добывать себе пищу и все такое прочее, это именно то, что надо. Этот милый ретро-сериал согревает душу, как мамин плед, а глядя на его ведущего и главного героя, шеф-повара Хью Фернли Уиттингстолла, вы неожиданно для себя захотите выращивать помидоры, даже если вы их терпеть не можете. И еще ловить угрей — куда же без них.

Погружение в темноту

Маска для сна Sleep Master и силиконовые беруши Mack’s Pillow Soft. Маска для сна Sleep Master — замечательный продукт с ужасным названием. Я перепробовал десятки масок для сна и остановился на этой. Мне рассказал о ней Джеффри Зурофски, человек, которому посвящена большая часть моей книги «Шеф-повара за 4 часа», где он появляется под именем Джей Зи. Возможно, вы вспомните наш с ним кулинарный марафон, во время которого мы съели 26 блюд в 26 разных местах на Манхэттене менее чем за сутки. Но я отклоняюсь от темы... Главная особенность этой маски в том, что она закрывает уши. Это может показаться не самым важным, однако представляет собой значительное усовершенствование конструкции: маска защищает от лишнего шума, не раздражает уши и не съезжает с головы. К тому же она застегивается на липучку, а не завязывается на шнурочки, что обеспечивает лучшую фиксацию.

Силиконовые беруши Mack’s защитят от храпа и других источников раздражения, а также от попадания в уши воды (во время плавания). Удобны в использовании даже для тех, кто предпочитает спать на боку, потому что сделаны из мягкого материала, и не пропускают шум.

Звуковой кондиционер и генератор белого шума Marpac Dohm DS: если вам неудобно спать с берушами — мне они порой мешают — включите двухскоростной звуковой кондиционер и генератор белого шума Marpac Dohm DS. Я узнал о нем от своих читателей. Он устраняет любые шумы: от шума уличного движения (поэтому я его и купил) до громких звуков, которые могут издавать соседи, неисправный водопроводный кран или неугомонная собака. В интернет-магазине Amazon он набрал уже около 10 тысяч отзывов и примерно 75% купивших его дают ему оценку «отлично». Хотите почувствовать себя Макгайвером²⁷

—купите дешевый вентилятор (такой, чтобы ревел), включите его и отверните от себя — эффект почти тот же.

5 утренних ритуалов, которые помогают мне начать новый день

Итак... вы просыпаетесь. Что дальше?

Опросив более ста гостей моего подкаста о том, что они делают по утрам, я многое испробовал на себе и выбрал то, что подходит именно мне.

Расскажу о пяти вещах, которые я стараюсь делать каждое утро. В действительности, когда получается сделать хотя бы три из пяти, я считаю, что день начался прекрасно. А если прекрасным было начало дня, то и день тоже пройдет прекрасно. Наверное, я не первый, кто пришел к такому заключению, но именно такое значение я придаю первым 1-1,5 часам после пробуждения. Это время определяет, насколько продуктивно вы проведете следующие 12 и более часов. Ради этого я специально установил довольно низкую планку.

Скорее всего, эти утренние ритуалы покажутся вам слишком простыми, но не забывайте: все большие достижения состоят из маленьких.

№1: Заправить постель (< 3 мин)

В 2011 году на мероприятии Mastermind Talks в Торонто я случайно столкнулся с бывшим монахом по имени Дандапани (Dandapani.org). В то время я занимался всем подряд, и у меня было ощущение, что я разбрасываюсь, и моя энергия беспорядочно тратится на миллион разных дел. Он сказал мне, что для того, чтобы обрести твердую почву под ногами, я должен начать по утрам заправлять постель.

Если вы не доверяете монаху с тремя точками на лбу, тогда я начну с того, что скажу: «Внимай мне, дикарь». А затем процитирую легендарного адмирала ВМС Уильяма Макрейвена, прошедшего службу в Командовании специальных операций США на всех уровнях и возглавлявшего Управление специальных операций (УСО) во время проведения операции по уничтожению Усамы бен Ладена. Вот фрагмент его речи на церемонии вручения дипломов выпускникам Техасского университета в Остине:

«Заправляя утром постель, вы выполняете первую из поставленных на день задач. Это дает повод немного гордиться собой и вдохновляет на выполнение следующей задачи, а потом еще одной, и так далее. К концу дня одна выполненная задача превратится во много выполненных задач. Заправляя постель, вы будете все больше убеждаться в том, какое важное значение имеют в жизни самые простые вещи».