Интернет-журнал "Домашняя лаборатория", 2007 №8

Тем, кто следит за своим здоровьем, необходимо запомнить, что помидоры несовместимы с яйцами, мясом и рыбой. И что весьма важно: придётся забыть о хлебе на весь «помидорный» период. Я не призываю отказываться от хлеба — ешьте на здоровье, но только не вместе с помидорами — делайте между ними перерыв хотя бы на несколько часов. Что же касается томатного сока — его желательно пить через полчаса после приёма пищи.

Существовало мнение о неблагоприятном влиянии томатов на организм при щавелевокислом диатезе, но это не получило подтверждения (к примеру, в помидорах щавелевой кислоты в 64 раза меньше, чем в шпинате, и в 8 раз — чем в свёкле). Так что больным подагрой помидоры не грозят. Конечно, если употреблять их умеренно.

Портулак огородный

Об этом огородном растении надо хоть немного рассказать хотя бы потому, что Гиппократ был уверен, что портулак очищает организм и настоятельно советовал его пожилым людям, тем, кто перенёс тяжёлые заболевания, и чтобы очистить организм от всех вредных последствий.

В научной медицине семена и траву применяют как глистогонное средство. Настой травы можно использовать и как заменитель адреналина. Научно доказано, что растение усиливает сердечную деятельность и повышает артериальное давление при значительном сужении сосудов — неплохое средство при гипотонии.

В народной медицине свежий сок применяют при лечении заболеваний глаз. Портулак находит применение при трихомонадных кольпитах, сифилитических артритах, болезнях печени, почек, параличах инфекционного происхождения.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение. Оказывает лечебное действие при лёгкой форме сахарного диабета. Это природный естественный инсулин. Диабетикам полезно употреблять его в пищу, а зимой пить настой листьев и стебля.

В прошлых столетиях в русской армии, в закрытых пансионах, в мужских монастырях и обителях портулак выращивали начиная с ранней весны в парниках, огородах и невероятно широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов, варили компоты. Секрет прост: портулак препятствует половому возбуждению. А китайская медицина и по сию пору использует портулак для лечения гонореи. Отвар семян применяют при расстройстве желудка, как кровоочистительное средство и при псориазе.

Рецепты традиционные: сок пьют по столовой ложке 3 раза в день при заболевании почек, печени и мочевого пузыря. Траву, свежую летом, а сухую зимой, заваривали в стакане кипятка, настаивали час-два, дневная норма. Семена — чайная ложка на стакан, покипятить 2–3 минуты, по трети стакана 3 раза в день — при расстройстве желудка, как жаропонижающее и при пиодермии — заболеваниях кожи. Растерев семена в порошок, смешивают с жиром, вазелином — для втираний при псориазе, при лечении наружных опухолей (с приёмом отвара семян внутрь).

Я не стал разделять рецепты, так как, повторяю, они традиционные, даже уточнил бы — приблизительные, так как вариаций существует много.

Из самого текста можно сделать вывод, что портулак противопоказан при гипертонии. Нельзя пользоваться им при брадикардии — низком пульсе. Противопоказан портулак при сильном нервном напряжении, склонности к судорогам, диэнцефальных пароксизмах.

Почечный чай — ортосифон тычиночный

Почечный чай широко применяют во многих странах мира при острых и хронических заболеваниях почек, сопровождающихся отёками, альбуминурией (присутствие сывороточных протеинов в моче), азотемией (уремией) и образованием почечных камней; при циститах, пиелоциститах, уретритах, атеросклерозе мозга с нарушением функции почек и печени. У нас не растёт, приобрести можно только в аптеках или по переписке.

* * *

Не рекомендуется при гиперацидных гастритах и язвенной болезни желудка с высокой кислотностью, а также гипотонии.

Проломник северный

Сначала было заочное знакомство. Где-то я вычитал про необычное растение, которым пользуются северяне и сибиряки вплоть до Дальнего Востока и Камчатки. Примешь положенное количество настоя этого растения и чуть ли не год можно не пользоваться никакими контрацептивами. Сильнее действовал такой настой на женщин. Результат — стопроцентный. Как же так? Почему я не знаю такую траву? Столько редких и экзотичных растений встречал на просторах родной Башкирии, а проломник не попадался. Может быть, и попадался, но проходил мимо, не заметив, хотя почти наизусть знал его описание.