Искусство под градусом. Полный анализ роли алкоголя в искусстве

Получается, что этанол действует так же, как и гормон аппетита. Такой же процесс возможен и в человеческом организме, у нас ведь тоже есть нейропептид AgRP. Так что нечего удивляться тому, что, выпив полбутылки крепкого, вы начинаете сметать все на своем пути. Я однажды съел торт целиком, так мне захотелось жрать, обшивочку, можно сказать, прорвало.

В общем, самый ужас-то даже не в тех калориях, которые содержатся в алкоголе, а в закусках, без которых обойтись сложно.

Естественно, если вы хотите быть худышкой, ликеров и коктейлей, калорийность которых может доходить до 500 кал на 100 мл (почти как масло), лучше избегать.

Однако существуют даже алкогольные диеты. Например, винная, соблюдая которую, нужно выпивать бутылку сухого вина в день и съедать три яблока.

Больше трех дней на таком пайке сидеть не советуют, во‐первых, можно быстренько спиться, во‐вторых, организм не получает необходимых элементов. Но обещают, что за три дня уйдет до пяти килограммов веса. Разве это плохо? Это хорошо!

Эта диета мне нравится, она мне подходит. Правда, яблоки я все-таки заменил бы тортом.

Польза

Но не может же быть так, что от алкоголя один только вред. Хотя, конечно, может, но все-таки должна быть надежда, хоть граммулечка пользы для организма должна быть, хоть капелька хорошего.

Хочется за что-нибудь уцепиться, да не получается. Вот растирание спиртом, например, народное жаропонижающее средство. Моя мама растирала меня водкой и не знала, как это опасно, особенно для детского организма. От этой процедуры могут появиться ожоги, спирт всасывается в кровь, замедляет кровоток, температура кожи снижается, а температура внутренних органов, наоборот, – повышается. Ужас.

Или возьмем то же пиво. Некоторые целители от народа советуют при простуде выпить кружку-другую горячего пива. В Средневековье напиток вообще считали целебным, лечили им истощение, болезни почек и мочевого пузыря, даже астму. Пиво пили во время эпидемий холеры, что правильно, несколько веков спустя Роберт Кох обработал холерные вибрионы пивом, и они погибли.

В стакане пива столько же калия, магния, фосфора, железа, меди и цинка, сколько и в стакане апельсинового сока. Но апельсиновый сок – символ здорового образа жизни, а пиво – символ нездорового. Несправедливость.

Потом, в пенном много витаминов B₁ и B₂, выпили литр – и уже 60 % cуточной нормы получил.

70 % суточной нормы витамина С содержится в том же литре.

Самое ценное – фенольные соединения пива. Они нормализуют липидный обмен, предупреждают образование тромбов и защищают от инфарктов и инсультов.

Хмель обладает бактерицидными свойствами и оказывает снотворное действие, поэтому после банки пива обычно хочется прикорнуть.

НО! Одновременно со всеми этими благами пиво дает нагрузку на венозное русло и сердце, так что сердце становится дряблым и «провисает», врачи называют это синдромом «капронового чулка».

В мужском организме пиво провоцирует выделение вещества, которое блокирует выработку тестостерона. Плюс в хмеле содержатся аналоги женских гормонов – фитоэстрогены. Так что любители пивка со временем становятся похожими на любительниц пивка.

А у женщин того хуже – злоупотребление пивом увеличивает вероятность рака молочной железы.

В успокоительных свойствах напитка, оказывается, тоже ничего хорошего нет. Через некоторое время без бутылки просто не получится расслабиться.

Конечно, после кружки хорошего пива вы не развалитесь на куски, но меру знать надо, хотя это и грустно. Максимум – один литр в день, но это не так уж и мало. Литр пива – 40 граммов чистого этанола. Это норма, которая нас не убивает, но и сильнее не делает.

А вино? Ученые готовы выцарапать друг другу глаза, когда речь заходит о пользе красного вина. Одни говорят, что пить в любых количествах – вредно, другие советуют выпивать ну хотя бы бокал в день.

Факт в том, что вино содержит вещество ресвератрол, которое синтезируется некоторыми растениями для защиты от паразитов. Ресвератрол этот обладает противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами, способен понижать сахар в крови и даже увеличивать продолжительность жизни.